红薯籽就像仲夏的菜园里的平静针一样。老挝王是赫比（Hebei）的蔬菜农民，每年都会在篱笆旁边砍一些山脊，捏几个嫩的叶子，然后搅拌它们，他的嘴里充满了甜美的夏季风味。甘薯藤遇到土壤时可以生存的特征使其成为阳台种植的首选。

只需将30厘米长的葡萄藤对角线插入软土中，并彻底浇水，您就会在不到三天的时间内看到新的芽即可。老年人经常说：“红薯苗在遇到水时被干燥，仍然绿色。”它的顽强的杀戮使其能够在40度的高温下保持平均每天2 cm的增长率。

菠菜是一个了不起的角色，是两栖的。广西的农民习惯于使用“温水浴”的窍门：将种子在50度中浸泡在温水中六个小时，然后在弹出白色芽时将其散布到湿岭中。等到幼苗比您的手掌高，然后将它们整齐地靠在地面上。撒上一层木灰，以防止昆虫并促进新的芽菜。

这种“韭菜切割”收获方法使水菠菜每周都可以在仲夏稳定生产。当炒热锅时，将燃烧几个酥脆的茎和叶子，大部分热量会瞬间消失。

在竹架上疯狂生长的牛皮亚可以最好地理解高温的意图。在刘姐妹在河南的菜园中，悬挂在人字形上的豆类就像绿色的珠窗帘。嫩的豆荚在清晨与露水一起捡起，用水烫，然后与大蒜和芝麻油混合。这是一个很好的配菜。

关键是及时收获。 ——豆荚长到小手指的厚度，必须这样做。如果需要很长时间才能延迟，那将是长者。勤奋的人会种植牛皮纸，葡萄藤越来越有力地挑选，他们可以在整个7月的收获乐趣中享受乐趣。

南瓜非常希望在仲夏扩大。张叔叔在北京院子里的拐角处的Beibei南瓜藤覆盖了半个月。人工授粉是高产量的秘诀：在早晨露水消散之前挑选雄花，并轻轻地从雌花的污名上摇动金色花粉。当瓜幼苗在竹架上爬行，将藤椅放在厚厚的阴影上时，您会看到一个天然的凉棚，上面有灯笼等水果。

丝瓜和苦瓜的“凉爽组合”可以最好地减轻热量。上海的李姨妈在阳台的防盗窗户上拉起钓鱼网，丝瓜藤从网格沿着窗户的绿色爬出来。每天早晨，用鲜花收获嫩嫩的甜瓜，用霍布切成碎片，然后搅拌它们。淡甜味可以唤醒睡眠的味蕾。

苦瓜更喜欢“挂长” ——。用网覆盖果实以防止幼苗掉落。当表面饱满而有光泽时，收获。冰后，将其切成薄片并将其浸入蜂蜜中，它实际上可以品尝到Lychee的甜味。

这些仲夏的礼物正是农业谚语：“热量在三个月亮，蔬菜在四个农历日内。”当其他菜园在炎热的阳光下失去活力时，选择合适品种的种植者可以在7月迎来采摘峰。无论是在庭院的拐角处还是阳台的一个小地方，