1。荷兰豆：作为一种常见的冬季蔬菜，非常适合在寒冷的气候下生长。只要局部温度不少于5度，它们就可以正常发芽。此外，荷兰豆在市场上非常昂贵，通常每磅的价格超过10元。播种荷兰豆时，您需要在早期的阶段将它们浸泡在温水中，这可以加快其出现。在每个穴位上放3-5个种子，然后覆盖土壤并浇水。当它开始攀登藤蔓时，然后设置一个框架。在南部的气候下，它更适合种植荷兰豆。现在，有无尽的荷兰豆在整个春季都无法完成。

2。菠菜：菠菜发芽的温度在5至25度之间。在播种之前，您还可以将其浸泡在温水中以发芽，以便菠菜种子可以提前吸收水并提早发芽。播种时，种子被用来播种。将种子与木灰混合后，种子将更加均匀地播种。现在我们可以播种幼苗，我们可以在春节期间吃新鲜和嫩的菠菜幼苗。菠菜是一种具有强烈抗性的蔬菜。在这段时间里，菠菜的味道在被严重的霜冻被殴打后，菠菜的味道将变得更加新鲜，甜美和美味。

3.土豆：土豆可以彼此播种，因为广东，广西，江西，湖南，福建等温度升高，而在扬特兹河盆地等地区，您可以选择从12月底至1月底播种。

4。各种小蔬菜：例如：卷心菜，白菜，上海绿，wucai等。这些蔬菜也可以在12月种植。此外，以低温或霜冻打败的蔬菜通常具有更好的口味。现在，您可以在农历新年期间吃嫩的绿色幼苗。但是，由于这些蔬菜的嫩叶嫩叶，它们会很容易地导致鹅吃饭。如果在家种植，我们可以使用香烟屁股和辣米饭将其煮沸并喷洒，这既环保又健康。

5。芬芳的蔬菜：有多种芬芳的蔬菜，例如香菜，葱，大蒜，芹菜等。这些蔬菜也可以用作12月种植的一种选择。他们中的大多数都喜欢凉爽和温和的气候。南部的许多地方非常适合在秋季，冬季和早春的增长。在家中种植洋葱和大蒜幼苗是方便而迅速的。土壤培养或水培种植没有问题，并且不占用任何空间。可以说，它们是一种可以随时随地种植的蔬菜。

6。大蒜蔬菜：例如卷心菜，羽衣甘蓝，花椰菜，芥末，羽衣甘蓝等。这些都是相对耐寒的蔬菜品种。值得注意的是，这些蔬菜更适合移植。移植后，几天后开始给一些氮肥和水浇水。这样，您也可以在明年春季吃一些其他蔬菜。