Shandong Jinxiang：仓库中大蒜的价格继续承受压力，混合级大蒜的批发价格为3.5-3.8元/金，比上周下跌5。出口所有的大蒜的价格显着差异，4.5-5.0厘米的纯白大蒜为9500元/吨，5.5-6.0cm达到14100元/吨。大蒜芽的价格稳定在1.1 yuan/jin，太空大蒜芽的供应就足够了。

河南州中穆：由于新大蒜的集中清单的影响，冷藏大蒜的价格下降至1.98元/吉恩，自2024年5月以来就达到了新的低点。早期大蒜的价格为2.2-2.5 yuan kilon，但每公斤，但质量是不可收拾的，不需要购买的客户，并购买了一些客户。

Pizhou，Jiangsu：5.5-6.0厘米的大型混合级大蒜的价格为4.2-4.5元/金，比上个月下降12。新大蒜的预售价格为3元/牛，一些加工公司已经开始储存高品质的大蒜种子。

Yongnian，Hebei：市场交易是轻巧的，大蒜的批发价格为5.8元/金，大蒜稻米加工企业的购买量减少了30。大蒜农民不愿出售，剩余的冷藏量同比增长15。

Nanning，广西：当地的紫色大蒜价格为4.5-6.06 yuan/jin。由于雨季，新大蒜的收获进度延迟了10天。大多数商人从云南转移货物，市场批发价格保持在7-8元/金。

上海市场：Pizhou 6.5厘米的大蒜批发价格为7.3-7.5元/金，大蒜大米的价格为10-11 yuan/jin，餐饮需求的回收率使销售增长10。

四川Mianyang：早期成熟大蒜在田间的价格为3.5-4元/金。由于新大蒜在云南的影响，在当地冷藏中destock大蒜的压力增加了。加工公司的购买价格已降低到3元/吉恩，一些大蒜农民转向干蒜片。

Xingping，Shaanxi：红皮肤大蒜的批发价格为4.2-4.5元/金，大蒜芽的价格为1.8元/金，去年同期增长了20。预计新大蒜将于5月中旬推出，种植者需要对集中清单的风险保持警惕。

新疆Kuqa：由于运输成本，大蒜价格保持较高，大蒜的6.0厘米高度为5.5-6元/吉恩，主要提供当地和中亚市场。

【后市行情预测】三大风险与两大机会并存！

风险警告：库存压力：金克森，山东的剩余冷藏量为910,000吨，河南生产区的营业日超过了40天的警告线，使短期价格难以折叠。新大蒜的影响：云南的新大蒜的价格在半个月内将3元/金的价格削减到3元/吉。河南早期成熟的大蒜将于5月初推出，这可能会触发国家大蒜价格的“冲压”。出口波动：印度尼西亚已经关门到5月，2019年1月的出口同比下降了85。我们需要警惕东南亚市场的需求不断增长。

机会窗口：高质量大蒜的优质：纯白色大蒜的出口价格高于5.5厘米，在金西安格（Jinxiang）高14,400元/吨，比普通大蒜高30。加工和避风港：大蒜米的价格为4.95元/金，大蒜切片的加工量增加了62的月份，而深层加工企业的利润率也在扩大。