当今猪价格上涨的主要地区集中在西南地区的圭村，云南和重庆，还有江苏省，分别上升了0.05元/千克，0.46元/千克，0.51元，0.51 yuan/kg和0.96 yuan/kg。其中，江苏省的增长最大。作为一个主要的猪育种省，江苏一直在江苏省和周围的上海，智人和其他地区携带猪供应。随着库存急剧下降，当前的猪供应也非常紧张，其他省份很难转移到市场，从而导致价格上涨。在这种传染病中，西南地区的损失最小，当地是活猪的主要销售区域。随着最近温度下降，当地的腌制蜡已经开始，消费量的升高促进了活猪价格的回收率。

其余的大多数省份主要是下降的，有些地区仍然稳定。在猪价格连续三次上涨后，基本上宣布猪价格下跌的战斗基本上已经结束。农民应该出售的猪几乎被出售了，屠宰公司应该存放的猪肉基本上已经满了。下一步几乎是屠杀公司提高活猪的价格的时候了。

更重要的是，随着猪价格的下跌，猪肉价格也开始下降。目前，许多地方的猪肉价格已经达到20元时代。即使他们还没有跌至20元，最近几天下降了5-7元/金。作者从成都蔬菜市场中学到了猪肉价格在过去半个月中每天都在下跌。当地的最高价格曾经达到38.8元/金，但现在只有32元/金，下降了近7元。在另一个蔬菜市场中，我了解到当地最高的猪肉达到了35元/卡蒂斯。在过去两周的下降之后，它已降至28元/卡蒂斯。此外，不同部分的价格不同。最便宜的人已经在25元/卡蒂斯处。即使是超市中各种皮肤肉的价格的价格也降至20元，达到29.9元/卡蒂斯。

作者认为，南方的温度最近下降了，基本上已经达到了制造培根的气候条件。随着猪肉价格的增加2周，可以说这是腌制培根的“最佳”时间。我还提醒所有人尽早腌制培根，因为将来仍然有可能增加。对于农民而言，由于价格因素，与往年相比，今年应减少腌制蜡数量。但是，在大量供应短缺的影响下，预计猪肉价格将继续在元旦和春季音乐节上以高水平运作。农民很容易养猪，而不必担心猪价格的进一步下降。