市场分析：最近，大豆市场显示了“区域分化和品种分层”的特征。全国统计局的数据表明，5月初的全国平均大豆价格为4,243.4元/吨，与前十天相同。但是，不同的地区和品种有显着差异：福拉基地区高蛋白豆的价格，海伦吉安格高达8,640元/吨，而吉林的普通豆只有4,000 ran/ton。这种区分主要源于供求结构的变化。 ——南美的高收益大豆产量导致进口量增加，而国内高蛋白豆的种植面积有限，加工需求强劲，而且价格违反了趋势。

对农民的影响：作为猪饲料的核心原材料，大豆餐直接影响繁殖的成本。尽管最近大豆进餐价格下跌（5月初的全国平均价格为3,241.2元/吨，每月下降了12.9），但普通豆的过度供应造成的价格下跌与高蛋白豆的溢价形成鲜明对比。这意味着使用普通大豆餐的农民的成本压力得到了缓解，而依靠高蛋白豆的公司仍然必须承担更高的成本。此外，国际市场（例如巴西天气，中国贸易政策）的不确定性进一步加剧了价格波动的风险。

2025 年 5 月 21 日最新大豆行情信息汇总（单位：元 / 吨）

地区

省

价格范围

与昨天相比，上升和跌倒

西北

Shaanxi省

4900-5200

平坦的

甘肃

6000-6300

平坦的

新疆省

5220-5400

平坦的

东北

辽宁

4800-5100

平坦的

吉林省

4000-4300

平坦的

海伦吉安

4200-8640

平坦的

西南

重庆

5200-5500

平坦的

四川

5200-5800

平坦的

云南省

6000-6500

平坦的

瓜苏省

44010-5900

平坦的

东中国

上海

7600-8000

平坦的

福建

6400-6800

平坦的

省省

7700-8200

平坦的

江苏

5400-5800

平坦的

山东省

5300-5700

平坦的

安海省

5000-5400

平坦的

江西

55010-5900

平坦的

中国北部

北京

7500-7900

平坦的

天津

4220-4500

平坦的

河北省

4700-5000

平坦的

山西省

7500-7800

平坦的

内蒙古

5800-6200

平坦的

中国中部

湖北省

6360-6760

平坦的

河南省

6500-6800

平坦的

湖南省

9000-9500

平坦的

中国南部

广东省

5000-5400

平坦的

广西省

5200-5600

平坦的

海南省

5100-5500

平坦的

数据描述：

价格范围基于国家统计和地方市场局的监视数据。由于多样性差异（例如高蛋白豆和有机豆），某些地区的价格差异很大。与昨天相比，崛起和下降是基于5月20日的数据，该国的总体稳定，部分归因于物流或处理需求的部分波动。西北地区和东北地区普通豆的价格相对较低，这主要是由于过度供应。东部和南部地区的高质量豆类价格很高，反映了强劲的终极需求。

总结：把握趋势，精准施策

最近的市场摘要：当前的大豆市场正在显示“双轨道系统”。特征：普通豆受到进口和库存压力的影响，高蛋白豆的价格低水平；由于种植结构的调整和加工需求的增加，高蛋白豆的价格已加强了这种趋势。这种差异在短期内很难扭转，核心矛盾在于家庭大豆自给自足率不足与对消费升级的需求之间的不匹配。

接下来15天的市场预测：