猪肉供应猛增26%

一般来说，年度猪价格的最高点将是在年底，但它将在2021年和2022年开始变得异常。——猪价格的峰值开始上升，去年是9月中旬，今年11月中旬。

但区别在于，去年的猪价格高峰是因为消费者方面“提前腌制”，而今年的峰值由于“ bar紧迫和次要肥大”而向前迈进。

根据Zhuochuang信息监测数据，在某些省份流入次级肥大市场的猪来源的比例在20至30之间，这些猪来源的集中屠宰时间基本上是11月中旬至12月中旬。随着猪来源的这一部分进入市场，它不仅会增加活猪的数量，而且还会增加由于延长的肥胖期而增加每头猪的猪肉供应。

但是，不仅有大量农民按下笔和次要肥胖，十月的家庭中和大型繁殖企业的猪屠宰计划的完成率也从80到120不等，全国平均水平为98.18，实际屠杀数量略低于原始计划。

关于十月份大型猪公司产出的原因，作者认为主要有两个主要方面：首先，猪公司计划通过增加被屠宰的猪的体重来增加年度利润，其次，十月的短期假期降低了有效的产出日期。

因此，在10月的供应减少的影响下，供应在年底增加了多少？ Zhuochuang信息监视：

就屠杀的数量而言，11月样本企业的猪产量计划每月增加6.86个百分点，也就是说，中型和大型育种企业的总猪产量可能超过月经7。

从10月下旬到11月4日的屠宰体重方面，全国关键屠宰企业的平均每周平均体重增加了0.41，比上一个平均水平增加。

全面的判断：在多个因素的影响下，例如大型猪公司的产出，二次肥大和猪体重的集中度，估计的每月猪肉的每月猪肉供应从11月到12月的猪肉供应量可能超过26，而八月至10月的平均供应量则超过26。

从当前的国家猪价格趋势来看，Zhuochuang信息的判断已得到市场的确认。根据北京新法迪的市场分析师Liu Tong的说法，当地市场中白猪的平均每日市场数量迅速增加，本周的1,575头人数增加了1,575头，比上周增加了13，比上周增加了17。

但是，尽管市场上的猪肉供应量大大增加，但猪肉价格的最终趋势仍然取决于消费市场。当年底的高峰季节到来时，消费将增加多少？

需求提升约10%

多年来，猪肉消费将在年底之前增加，这可以从屠宰场的变化中看出。

根据Zhuochuang信息监控，与八月至10月相比，从2018年11月到2018年12月至2021年11月至2021年的主要屠宰企业的平均屠宰量增长了9.56。换句话说，在正常情况下，与前几个月相比，11月和12月的猪肉消费量将增加约10。

但是，今年的猪肉价格越高，它可能会对价格产生一定的抑制作用。当猪肉的价格更高时，将强调牛肉，羊肉和鱼类的成本效益，最终会影响猪肉的整体消费水平。因此，Zhuochuang还认为，从11月到12月，屠宰企业中被屠宰企业数量的增加将不超过10。

但是，如果我们看待10的需求增长，则很难与26的供应增长相匹配。因此，这为12月的猪价格释放了一个危险信号。 ——在今年年底已经确定了“超级供应超出需求”的市场趋势，没有农民直到春季之后才能持有笔！

因此，在最新的采访中，农业和农村事务部的畜牧业副主任Xin Guochang也给出了信息警告：目前，猪的生产仍在全国范围内增长，在元旦和春季的高峰消费季节，猪肉需求也在增加，但是元旦和春季的高峰消费季节，但市场供应也将稳定增长。猪肉的供应就足够了，很少有猪价格继续急剧上涨。

Xin Guochang还强调，有必要以有序的方式引导育种者屠宰脂肪猪，以防止按下活猪的“ Damstone Lake”。

卖猪盈利依旧可观

根据Zhuhaoduo.com的数据监控，全国三元的活猪价格在11月18日为24.93 ran/kg，它的价格在10月份的28.36 Yuan/kg的高点相比，这是折叠价格的折扣，这是3.43 yuan/kg的高点，而这是10月份的28.36 Yuan/kg的高点。

但是，从盈利能力的角度来看，活猪的当前利润率仍然相当大。当前的自养和自我灌输猪的利润在900-1,100元/头之间，购买小猪的利润在800-1,000元/头之间。利润由于不同的繁殖成本和不同的屠杀权重而有所不同。

这也是因为与往年相比，当前的猪价格确实处于非常好的水平。排除2019年至2021年非质量影响的极端情况，可以发现，2014年底猪的价格约为14元/公斤，2015年底大约是16元/千克，2016年底大约是16.5 yuan/kg，在2017年底大约是14 YUAN/KG。在2018年底，大约是13元/公斤。

年底猪的高价在14-16元/公斤之间，但现在猪的价格在24-26 yuan/kg之间波动，价格差异接近10元/公斤。这是对当今现场猪利润的强烈支持，也是农民仍然愿意积极屠杀的基本保证。

成本是猪价之源

，但我们不能忽略它。现在的繁殖成本仍然很高。进料价格高达每吨4,000吨，但在2021年之前，饲料将保持在3,500元/吨的水平以下，价格差高达1,000-1,500 ran/ton。

可以看出，在2020年之前，饲料价格将保持3,000至3,500元/吨，一旦接近3,500的高点，它将迅速下降。但是，自从2016年至2020年的最后一个饲料价格稳定以来，它已经开始快速发展并继续突破新的高点。