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蓝色的海浪荡漾着，莲花叶在荡漾。

走进Qiaokou Town，旺昌区，长沙市，在连续的莲花池塘里摇摆着荷花花，而活泼的小龙虾隐藏在莲花叶下，成为这里变得富有和“交通明星”的守则。

Qiaokou Town位于江吉河河岸，靠近800英里的加尔丁湖。它具有980公顷的水面，并拥有丰富的水资源。

“荷兰虾在池塘里种植，虾在莲花下饲养，在这种环境中生长的小龙虾也有清晰的香气。” Wenheyou Crayfish行业研究所的总监Cui Song从事水产养殖技术和研发多年，并且是小龙虾种植专家。他告诉记者，莲花虾的增长率可以与莲花的生长周期完全匹配。

一个莲花和三个虾，所有季节都有虾。

2019年，Qiaokou Town与Hunan Wenheyou Crayfish Co.Ltd.合作建立了一千英亩的小龙虾示范育种基地，并建立了一家小龙虾行业研究所。同年9月，CUI歌曲将他的团队带到了Qiaokou，并继续探索小龙虾育种方法。

“根据Qiaokou的良好繁殖环境，我们探索了一种新的虾养殖模型，其中包括\’One Lotus和三种虾，繁殖和繁殖分离\’。不仅小龙虾的味道更美味，而且村民的收入也可以相应地增加。”

CUI Song告诉记者，根据莲花的不同生长周期，“一只莲花和三个虾”分阶段培养：虾幼苗在春季放置，并在水上取出水之前收获了第一批龙果虾；在夏季，虾在莲花池塘中以浮游生物为食，并收集了第二批Lotus虾。在秋天的莲花枯萎后，第三批Lotus虾在莲花池底部的土壤肥大。同时，村民可以进一步处理并利用莲花种子，莲花叶和其他“莲花”产品来最大程度地利用资源。

生态国库基地的淡季小龙虾。吴齐维（Wu Qianwei）的照片，《人日记者》

“繁殖和营养分离”是为了培养小龙虾育种并在单独的池塘中培养商业虾。这不仅可以提高龙虾的产量，而且可以大大提高质量和口味。

“我们还建立了一个550吨的莲花虾生态文化基础。配备在底座中的水冷凝蒸发器可以使室内空气温度保持在约8度，从而使小龙虾在适当的环境中生存3至4个月。”在过去的六年中，CUI Song和他的团队成员不仅解决了对小龙虾的季节性限制问题，而且还达到了“在峰值和交错的虾”中获得“峰值收获虾”。全年都可以在市场上提供新鲜的虾，但也逐渐解决了小龙虾幼苗近交和幼苗退化的行业问题。

池塘里充满了莲花香气。吴齐维（Wu Qianwei）的照片，《人日记者》