在生长过程中，豆芽，即有机蔬菜，无需任何农药，化肥和营养溶液。我们不仅吃健康且无污染，而且对环境也非常友好，这可以最大程度地减少这些化学添加剂对环境的污染，从而用一块石头杀死两只鸟。

1。种植设施

1。栽培框架：使用角铁，钢棒，竹子和木材制成栽培框架，这有利于多层三维栽培。栽培框架通常为3-5层，间距为每层30-40 cm，宽度取决于幼苗床的长度。为了易于操作，高度不得超过1.6米。

2。培养容器和底物：容器通常由轻质塑料幼苗托盘制成，规格长度为60 cm，宽度为25 cm，高度约为5 cm。底物主要由白皮书（旧报纸）和白色棉布，无织物织物，3毫米厚的聚乙烯泡沫片，珍珠岩或河岸等制成。

3。喷水设施：为了确保牙科生长期间的水分需求，必须保持湿润和喷雾剂以保持空气湿度。大面积种植应配备微型喷雾设施，小规模栽培应配备喷雾器和喷雾罐。

2。技术要点。

1。选定的种子：发芽率超过95的新种子，高纯度和清晰度，全谷物和不应选择污染。特别是，中国香料种子很可能会在高温条件下失去发芽能力，因此您应该更加注意选择夏季尚未在夏季没有的新种子（使用前擦去翅膀）。当使用这样的种子培养芽菜时，幼苗会生长快，厚，缓慢的纤维形成，低产，柔软的质量和无污染。

2。浸泡种子和发芽：在20-30C下用清水洗涤2-3次，然后用种子体积的2-3倍将其浸泡在水中。冬季时间稍长，夏季时间稍短。通常，豌豆为18-24小时，中国香槟为12-20小时，荞麦为24-36小时，萝卜为6-8小时。浸泡种子后，擦拭种子的粘液，沥干多余的水，将种子放在平底容器中，用湿毛巾盖住，将豌豆放在18-22中，然后将中国香槟置于20-23的恒温下发芽。豌豆，荞麦和中国香槟持续48小时，萝卜24小时，芽可以播种至2-3毫米的长度。

3。播种：洗涤种子板，将1-2层白纸（或旧报纸）放在板的底部吸收足够的水分，撒在湿基质上均匀发芽的种子。通常，每盘播种的含量为60255 cm，豌豆，150-170克荞麦，80-100克萝卜和30-50克中国香料。播种后，将幼苗整齐地堆叠在一起，并用黑色塑料薄膜覆盖。豌豆“将盘子堆放成发芽”，在18-13，荞麦和萝卜20-25，中国香槟20-23。 2天后，幼苗板可以“在架子上”，并在此温度下开始看到光并生长。

4。发芽管理：

灯。荞麦芽和婴儿纹身的萝卜蔬菜需要强烈的照明，幼苗和中国香料需要中等照明，而龙胡须豌豆则更适合。请注意，在芽的生长过程中，光不应该太强，否则纤维素会尽早形成，影响质量。如果光线太弱或不足，则芽将很容易变得薄而薄弱，并导致住宿和腐烂。

soisture。由于芽和蔬菜本身嫩嫩多汁，因此必须经常水合。每天喷洒2-3次，以使菜肴中的底座湿润而不滴水。当温度下雨或低时，喷洒更少的喷雾剂，当温度高且干燥时喷洒更多。

通风。应每天保持通风以调节温度和湿度。

5。收获：发芽的蔬菜是由嫩茎和叶制成的，有嫩的组织和高水分含量。它们主要以整盘活体出售。收获标准如下。

龙胡须豌豆：芽为浅黄绿色，幼苗高10-12厘米，整齐，顶部的子叶散布，嫩，不纤维。

幼苗和香槟：芽厚而绿色，幼苗高8-12厘米，整齐，子叶散开，饱满，饱满，心叶尚未产生，香气很强。