[简介] 2025年5月的劳动节假期后，全国白猪肉价格波动并跌落。在5月的下半年，猪肉的理论供应足够，而需求方可能仍然处于偏见状态，并且猪肉价格仍然有下降的余地。

猪肉价格在2025年5月一天之后下跌

根据Zhuochuang信息监控，全国白猪肉价格的主题在2025年4月狭窄地波动，猪肉价格首先波动，然后在5月的“劳动节”假期后略有下降。截至5月7日，该国瘦猪肉的平均价格为18.90元/公斤，比四月的最后一天下降了0.28。这主要是由于假期后的终端需求不佳以及足够的屠宰猪供应。

专注于屠宰计划和屠宰后的体重指数，五月的白猪肉的供应可能会保持丰富

从通过Zhuochuang信息监测的大规模繁殖集团的屠宰计划来看，全国220个大型农场的屠宰计划在5月份为1933.4万猪，比4月的实际屠杀增加了1.25，这表明猪的理论供应可能会增加。由于五月份的销售困难，屠宰公司可能会仔细制定采购计划，而屠宰量可能不会大大增加，但总体而言，与4月相比，它可能不会显着波动，并且供应水平保持在相对较高的水平。

根据Zhuochuang信息监控，从屠宰和平均体重的数据来看，当前的屠宰和平均体重在相对较高的水平上。 4月，该国活猪的平均体重波动并上升，平均每月体重为92.38公斤，每月每月增加0.94，同比减少0.38。尽管某些繁殖末端的目的是减轻体重，但由于当前的肥料价格价格差异的趋势，繁殖端可能会继续释放中猪和大型猪的供应压力。五月屠宰后的平均体重可能会保持高水平，这对猪肉供应有益。

消费者淡季，五月的终端需求仍然很弱

猪肉消费具有明显的季节性和节日作用。猪肉消费显示出“高秋季和冬季，轻春和夏季”的明显季节性特征，五月是消费的淡季。根据Zhuochuang信息监控，通过比较2020年至2024年不同区域的猪肉消费，可以看出，2020年第二季度至2023年第二季度的平均消费量增加了12.38的一个月月份，比起峰值和较低的消费季节的疲软和降低的消费季节的疲软仅为2024年，仅为2024。由于下游猪肉购买者对市场的普遍期望以及低价替代品的影响，猪肉需求预计将在5月保持较弱。