“ 2025年澳门国际食品首都狂欢节”将于上午（11日）下午3:30开始与公众见面。 “国际食品大道”的100个摊位围绕着世界食品。在同一地点举行的“食品资本烹饪艺术展览”将连续10天带来60多次精彩的烹饪示范，促进“旅游+食品+创造力”的跨境联系，并展示每个“创意城市食品资本”和澳门国际交易平台的优势。

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Hui Food Capital“展示”烹饪技巧

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烹饪演示展览的内涵增加了创造力

从7月12日至20日，“食品首都的烹饪艺术展览”将每天下午3:30至10 pm在Lijun Avenue，Lijun Avenue，Lijun Avenue的主要阶段举行6至7个烹饪示范。来自世界各地的厨师需要轮流生产特殊的菜肴，在近距离的地区和文化之间呈现出独特的风味。为了回应今年狂欢节“香料和草药”的主题，来自全国各地的厨师将巧妙地使用澳门的普通香料和草药来烹饪以刺激创造力，并促进澳门与各种食品首都之间的交流。

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中文和葡萄牙特殊菜肴带头

The Food Association of the People of the People of China and the Macau Cooking Association will take the lead in the first show at the \”Cooking Arts Exhibition in the Food Capital\” at 7:20 pm on the Ming Dynasty (11th), demonstrating the production of \”Three-Types of No Treatment\” and \”Mandarin duck shrimps brewed with jade\” on the spot, showing the rich dietary connotation of the integration of Chinese and Western cultures in Macau. 2021年，国家代表性的文化遗产代表项目中纳入了“本地葡萄牙人的美食烹饪技巧”。

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大陆的“ 5首首都”展出区域特色菜

五五个大陆“创意城市食品首都”再次聚集在澳门国际食品首都狂欢节上，今年的烹饪表演带来了令人垂涎的美味佳肴菜单：成都（鲍鱼炖猪肉，脆皮Zhang fei牛肉）； Shunde（新鲜的薄荷酱烤鳗，迷迭香熏制鸡）；扬州（Yangzhou Salted Goose，Yangzhou Dry Chreded Silk）; Huaian（pingqiao豆腐，Zhuqiao Turtle汤）； Chaozhou（Chaozhou Brayed鹅肝，Nanjiang Mint Shrimp）。

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23个海外“创意城市食品首都”还将轮流提供技能，以带来来自各个国家和地区的特殊菜肴，使参与者可以在狂欢节活动中一次品尝跨国美食。

由旅游局主办的“ 2025年澳门国际食品首都嘉年华”将于7月11日至20日在罗马论坛和澳门渔夫码头的Lijun Avenue举行，其中包括三个亮点项目：“国际食品大道”，“美食大道”，“ Gourmet Capital Cookeition”和“ Macao International International Food Forum Forum”。狂欢节上有5个用餐区，可提供约1,000个餐饮座位，场地有3个阶段。在活动期间，将安排葡萄牙地球风格的舞蹈，乐队唱歌，花哨的绳索和街头舞蹈。此外，必须将诸如娃娃互动，魔术和小丑扭曲气球之类的互动程序推向狂欢节的活跃气氛。