烫伤后，检查皮肤上是否有斑块，出血斑点或厚袋。切开头以检查炭疽病，观察咬肌检查囊肿性，检查内脏脂肪，去除三个腺体，检查浅表宫颈淋巴结，腹股沟淋巴结和国家淋巴结，并观察肉片是否具有黄色脂肪或Jaundice。头部，内脏器官，肉尸体，身体表面和trichinidia是五个主要检查链接。头部测试焦点包括淋巴结和左右咬肌肌肉，以检测猪中局部炭疽，结核病和膀胱药。宰杀猪的必要部分包括下颌淋巴结，咬肌，肺淋巴结，心室和心包，浅腹膜淋巴结，肠系膜淋巴结，深腹淋巴结，深腹淋巴结，内侧股骨肌肉，内侧肌肉，伦巴肌肉和骨骼肌肉。

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