胆汁对消化起重要作用的成份是什么？

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胆汁中的主要消化成分是胆汁盐。胆汁盐，胆固醇和卵磷脂可以降低脂肪的表面张力，将脂肪乳化成许多微滴，从而增加胰腺脂肪酶的作用区域并有助于脂肪消化。此外，胆汁盐还可以与脂肪酸，一甘油酸酯等结合使用，形成水溶性络合物，促进脂溶性维生素的吸收（维生素A，D，E，K）。尽管胆汁不包含消化酶，但它对脂肪的消化和吸收具有重要意义。

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