五月下旬的一天，我正准备在沙古（Shouguang）进行体验报告。在离开之前，我打电话给我的家乡的一个朋友，“嘿，我要去您家乡的\’Cosmic Shouguang\’。”

他微笑着回答：“\’Cosmic Shouguang\’是个玩笑，但他的家乡确实是该国最大的蔬菜生产，批发市场和分销中心，可以被视为国家“蔬菜篮”。”

沙古城是山东省韦福市下的县级城市，总面积为2,072平方公里，永久性人口超过100万。 2022年，沙古城的GDP达到1002.1亿元人民币，首次成为“ 1000亿俱乐部”之一。

我听说过沙古的名字“中国的蔬菜家乡”，我从朋友那里听到了“宇宙shouguang”的话。原因是Shouguang曾经将蔬菜种子放在航天器上。在蔬菜种子进入太空之后，他们降落在地面上进行选择和繁殖，形成“太空蔬菜”。

目前，沙古（Shouguang）拥有157,000个蔬菜温室，年度种植面积为60万MU，年产量为450万吨。

经过几天的经验，我感到家乡蔬菜的真实而生动的一面。

使用您的手机控制棚子

Cuiling West Village位于Shouguang东部的Daotian镇。除了这个村庄的每个家庭外，每个村庄都有一个姓氏，另一个共同点是每个家庭种植蔬菜温室。像沙古的大多数村庄一样，它是一个用于蔬菜种植的专业村庄。

5月下旬，西部村庄的三维种植的西瓜一直“悬挂”在树枝上，但尚未成熟。蜜糖瓜制成侧树枝的时候是挑选草莓和西红柿。

早晨3:30，西村的每个家庭的蔬菜温室已经很忙。在如此昏暗的早晨，我还开始了一个新的一天，每个人的节奏。

当我走进温室时，我看到小西红柿挂在树枝上。 “这种草莓番茄很小，但是每猫的价格可以达到20元，您必须提前预订，而且销售也很好。” Cui姨妈，将我带到棚子里。

在采摘过程中，西部村庄的草莓番茄采摘要求非常严格，必须完全成熟。据库伊姨妈说，当采摘两天之内，只有八点成熟的西红柿在沉积时具有最佳的味道。

在村里的大型种植者库伊姨妈的温室里，我学到了采摘草莓和西红柿的基本知识。根据库伊姨妈的指导，我开始寻找80的成熟番茄。她说：“成熟的柿子是鲜红色的，70成熟的柿子是橙色，绿色斑块，而80成熟的西红柿整体上是橙色的。”

“过去，普通的西红柿每天都不需要采摘，但是只需要每两天或三天挑选一次。但是，草莓番茄有所不同。为了确保味道，必须每天在成熟季节中挑选它们。”库姨说。

Cui姨妈，忙于在温室摄影/Zhao Yue中挑选西红柿

由于严格筛查了合作社的“一个村庄，一个产品”项目，因此在塞维尔村（Cuining West Village）中，将消除太小的西红柿。 Cui姨妈选择了一些较小且“不合格的”西红柿，并用它们作为水果来消除我的渴求。我发现在温室中，每个人都直接吃掉了而没有洗。

Cui姨妈解释说，为了保持味道，草莓西红柿必须用黄蜂授粉。她说：“如果您使用药物，该怎么办？”

据说温室中的“煮熟的手”每小时可以选择50至100公斤的西红柿。两个小时后，我观察到我选择的西红柿数量基本上是“成熟手”的一半。

温室的特征是它不仅很热，而且闷热，就像很多热量在“蒸”您一样。尽管所有通风设备都在棚屋中打开，但仍然无法改变闷热的感觉。

库伊姨妈的手机显示早上只有10:30，棚子的温度为39.3。目前，我理解为什么每个人都在早上3:30开始在棚子里工作。在CUI姨妈的指导下，我通过手机打开了棚子的风扇，瞬间感觉到了很多凉爽。

这种看似普通的温室包含许多现代农业技术。

由于天气太热，因此棚子的温度继续升高。大约10:30之后，天气太热了，无法正常工作。目前，我开始和库姨聊天，后者已经完成工作，非常酷。 “库伊姨妈，您刚刚看到的手机软件是什么？为什么要监视温室中的数据？\’通风\’设备也由手机控制，对吗？”我问。

“北京一家公司开发的农业软件。”她说，该软件可以监视关键的农业生产数据，例如温度，湿度和温室中的光。在Shouguang当前的温室中，计算了监测温度和湿度的基本操作。

据库伊姨妈说，温室还配备了自动设备，例如智能的植物保护机，智能滚筒百叶窗，物联网传感器。 “现在，使用应用程序，您可以控制这些设备。”

但是，过去两年来，种植温室的投资越来越高。根据许多村民的说法，现在投资于建造一个占地5英亩的温室已有200,000元人民币。大约需要370,000元来建造一个占地10英亩的温室，其中许多人投资于自动化设备。较高的投资可能带来更高的回报，但也带来了更大的风险，这也意味着对种植者本身的技术要求更高。

目前，西村西红柿的年度销售量近20,000吨，交易量超过1.5亿元人民币。库灵林村党派秘书库伊卢（Cui Yulu）透露，库灵林村的集体收入现在从十年前的50,000元人民币增加到2022年的430万元人民币，而人均收入已从18,000元人民币增加到42,000元。

年轻人回来了

傍晚，我来到了东南格村的Caijiao Greenhouse。与Dongzhenguan村的Cuiling West Village不同，每个家庭主要是五颜六色的辣椒。 Dongzhenguan村是一个用于彩色胡椒种植的专业村庄。它每年产生22,000吨彩色辣椒，产量价值超过1.5亿元。它的销售额扩大了海外。

在这里，我遇到了一名大学生Yin Chengyou，他回到家开展业务。与70年代后的库伊姨妈相比，尹成尤（Yin Chengyou）是80年代后的一代，在沙古（Shouguang）是“年轻一代”。由于他离开家乡并返回家园的经验，他对多年来温室的变化感到更加深刻。

像许多年轻人一样，尹成尤伊在大学毕业后选择出去出去。尹成尤说，他觉得回到村庄发展是“不幸的”。但是随后的地球业务使他陷入困境。

当时，农历新年正在临近，孩子来到韦福市寻找他。在谈话中，他知道孩子的目的是来买房子。 “那时我仍然很失望。这些年来，我留在村庄棚屋的朋友们得到了良好的回报。他们依次在城市购买了房屋和汽车。他们不仅没有在外面为自己取名，而且还没有债务。”回想起当时的现场，尹尚尤叹了口气。

他知道该回去了。

此后，开始种植棚子的阴本发现，在家种植的方法与小时候种植的方法完全不同。

“当我还是个孩子的时候，这个村庄使用了小麦稻草和泥土，并在棚子时人为地撞了地球墙，这相对较短。现在，每个人都使用机械设备来建造棚子。棚子的区域是原始的两倍以上，使其更坚固，更耐用。” Yin Chengyou说，但是现在种植方法的更大差异。

“我认为温室的自动化水平很高。它比以前更难吗？”我问。

“与上一代相比，现在确实更容易了。例如，当我小时候，我经常花40分钟的时间在寒冷的时候照亮滚筒百叶窗和被子。现在，这都是自动滚子百叶窗。”他回答。

像库伊姨妈一样，尹成尤也通过移动应用程序实时监视温室中的动态。现在，只要棚屋的温度和湿度超过指定值，设备将自动打开“通风空气”，而无需使用人力来像过去一样手动滚动窗帘。

然而，尹成尤补充说：“我小时候最大的老棚子只有1英亩，但是现在在村庄里，到处都可以看到5英亩或10英亩的土地。每个人的种植区都扩大了，所需的劳动力和劳动力仍然很大。”

在沙瓜，我曾经毫无例外地安装了集成的水和肥料设备的许多温室。浇水和施用水溶性肥料是洒水和滴灌。以种植草莓西红柿的例子为例，通常每周或什至10天只需水，这大大提高了效率。

在温室中种植的农场工作中，采摘西红柿已经是最悠闲的水平。当涉及到最繁忙的时期，例如土壤转化，受精和“翻转”，每个人都必须每天在棚屋中工作十多个小时。

幸运的是，无论它有多艰难，就像库伊姨妈的家人一样，每个棚子每年都能赚取超过100,000元。在过去的两三年中，在每个人都改建为种植草莓和西红柿之后，每个棚子每年的收入可能为20,000至30,000元。

“当我2015年第一次回来时，有人开玩笑说我上大学后倒退了。”现在，他回到村庄已经八年了。尹成尤承认，他回到家乡后没有再次出去，他从不后悔。

尹元尤说：“如果该村庄是一个年轻的农民，并且更有活力，那么每个家庭的年净收入将超过200,000元人民币。”

作为返回家园的本地领导人之一，尹成尤（Yin Chengyou）现在是东兴安村（Dongzhenguan Village）党派副秘书，负责乡村合作社的日常管理和销售。

在尹成尤（Yin chengyou）所在的村庄中，近年来，越来越多的年轻人像他一样回到了村庄。目前，在返回家乡的年轻人中，有122人在1980年代出生，1990年代出生23人，其中包括21名大学生。这群被称为“新农民”的年轻人通常更具知识渊博，并且比“老一辈”更好地了解市场。

例如，Sun Zhenxing出生于1988年，最初是机组人员。在返回村庄创办公司后，他投资并建造了四个新的高标准温室，长度为260米。他的长期计划是建造一个Caijiao工业园。

农业现代化探索

无论是在西部村庄还是东村村，我都看到了合作社。 “现在沙古的所有村庄都有合作社吗？”我问了成元。

“是的，这一切都是由每个村庄组织的。过去，有些商人总是有价格，称重或空白的滑倒而无需支付。最后，实际上很难拿回钱。后来，每个人都发现合作社是一种很好的方式。现在，几乎每个周围的村庄都有合作社。”他回答。

“就销售而言，合作社实施了一种统一的管理和统一的和解方法，即“合作社是中介，交易，分开交易，首先集中了钱”。根据订单数量，根据订单数量，首先将钱转让给合作社的公司帐户。在蔬菜农场的餐饮量后，他们卖出了菜单。尹成尤说。

过去，在当地分散的种植模式下，村民经常遇到三个主要问题：一个是如何建造高标准的温室，两个是如何种植高质量的蔬菜，三个是如何以良好的价格出售它们。现在，通过建立合作社，从分散种植到密集的运营的转变，当地的蔬菜种植已经实现了标准化，品牌和工业发展。

以Cuiling West Village为例，为了统一品种，品牌和销售渠道，West Village建立了专业的水果和蔬菜合作社，并注册了“ Tuexi Yipin”商标。

目前，Shouguang拥有2,149个水果和蔬菜合作社以及1,047个水果和蔬菜家庭农场，这导致该市超过85的农民进入工业化管理系统。

当我第一次开始种植草莓西红柿时，西村的合作社付了很多钱。 Cui Yulu告诉我，当种植于2019年首次开始时，合作社赔偿了70万元人民币。

从那时起，合作社继续探索草莓番茄种植技术，包括温度和湿度控制，土壤改善和大黄蜂授粉。最后，它甚至发现了中国农业科学院的Yu Hongjun教授以进行技术指导。这逐渐形成了“ Trisey Yipin”品牌，该品牌的每一个猫可以以超过20元的价格出售。

包装的“ Trisy First Pin”番茄摄影/Zhao yue

“您是否担心用如此昂贵的西红柿出售西红柿？”我问了Cui Yulu。

他说，村里的草莓西红柿实际上是供不应求的。因为在过去的30年中，Shouguang实际上积累了许多收购高端农产品的商人，例如一些高端餐饮公司。此外，该村还开设了“ Trisie Yipin”的Douyin商店。

与1990年代刚开始从事设施农业的情况不同，Shouguang的当前业务资源变得越来越稳定。据说，在1990年代，每当以集中的方式收获蔬菜时，当地公务员的首要任务就是找到商人并帮助农民出售蔬菜。

30多年前，Shouguang推出了借用借用农业专家Han Yongshan的温室技术。直到今天，吉普车专门为农业专家韩山（Han Yongshan）设备齐全，仍停在沙瓜蔬菜博物馆。

在过去的30年中，Shouguang设施农业的各种技术逐渐成熟。库伊姨妈自豪地说，沙古出去的所有种植棚的专家都可能是其他地方的大师。

但是，蔬菜种植的标准化，品牌和工业发展一直是一条艰难的道路。

农业不像行业。无论是零件还是成品产品，都可以高度标准化。如果农产品想要确保质量控制的相对稳定性，那么无论是用于西村的草莓和西红柿还是北丘万村的五颜六色辣椒，它们都必须支付更多。

尹成尤（Yin Chengyou）表示，无论是从事Douyin电子商务还是将它们出售给Hema Fresh之类的超市，高质量的农产品应采用高质量的路线。他说：“但是，这样，菜肴的损失就会自负。如果您做得很好，您将赚更多的钱。如果您做得不好。

值得一提的是，沙古（Shouguang）进入了蔬菜种子种植和蔬菜标准。 Cui Yulu说，与过去的大多数蔬菜种子不同，草莓和西红柿是由Yu Hongjun教授种植的高质量品种，种子的核心技术受我们控制。

从国家的角度来看，沙古在这一领域取得了一些成就，例如培养多种小西红柿，但这可能还不够。