中国现场新闻11月4日：农业和农村事务部今天下午2点在农业和农村事务部新闻办公室举行了新闻发布会，以介绍今年冬天和明年春季重要农产品的生产和供应，并回答记者的问题。以下是相关内容的笔录：

21世纪商业先驱报记者：

自10月以来，我国的活猪价格已经停止下跌。我的问题是，我国猪肉供应的当前状况和趋势是什么？猪的价格会在11月和12月急剧反弹吗？今年冬天和明年春天，我国肉，鸡蛋和牛奶等牲畜产品（例如肉类，鸡蛋和牛奶）的供应和价格会受到影响吗？谢谢。

农业与农村事务部的畜牧业和兽医局副主任陈广瓦：

首先，让我介绍猪的生产情况。随着各方的共同努力，到今年第二季度，猪产量已完全恢复。从今年6月到9月，全国范围内屠宰的胖猪的平均价格一直在下降，低于成本线。第四季度进入了猪肉消费的高峰季节，市场价格反弹，最近几天一直在波动和稳定。根据对农业和农村事务部的监测，11月3日，活猪的全国平均价格为每公斤16.04元，略高于繁殖成本线，繁殖损失得到了减轻。

根据我们的分析，猪肉价格最近反弹的主要原因是消费驱动的，而且市场供应相对较宽的基本面没有改变。 9月，全国大规模屠宰企业屠杀了259万头猪，同比增长95.2。十月份，被屠宰的猪数量更大，达到3023万，同比增长111。在繁殖过程中，根据对农业和农村事务部的监测，自3月以来，该国大规模养猪场中出生的新小猪的数量每月超过3000万，而且它一直在增长。这些小猪可以在肥胖6个月后被宰杀并投放市场。可以预期，从今年的第四季度到明年第一季度，所列脂肪猪的同比将大大增加，相对供过活猪的相对供过于求的情况将持续一段时间。目前，繁殖母猪的全国库存仍然比普通股票高6，预计直到明年年初才能将其调整为合理的水平。我希望每个人都可以买更多的猪肉，吃更多的猪肉。这不仅会丰富人民的营养，还可以减轻农场所有者的运营困难。

下一步，农业和农村事务部将遵循猪生产能力监管计划的要求，密切关注该国繁殖母猪数量的变化，在各个地方，及时发出早期警告，实施层次结构调节责任，并协调上层和较低水平以稳定猪的生产水平。所有地区都应保持政策的连续性和稳定性，例如土地使用，环境保护，贷款和保险，尤其是防止贷款撤离和削减贷款。为在运营中遇到严重困难的育种者提供帮助。利用这一机会，建议大多数育种者以有序的方式安排猪屠宰，并且由于目前的猪价格的反弹而不会盲目地摇摆股票市场，并且不要急于急于扩大生产能力以避免后期造成重大损失。