武汉吃辣食物，而长沙也吃辣食物。与这两个城市相比，长沙显然更辣。在武汉的为期两天的晚餐中，我太热了，以至于我很热，以至于我在继续吃饭之前喝了酸奶和柠檬冰水一段时间。长沙有辛辣的饭菜。我明白这一点。湖南美食的特征是辛辣食物，它对辣椒的痴迷似乎比四川人更热情。但是，湖南美食是辛辣的，但不像“辣”那样辣，对我来说是可以接受的，一个不擅长吃辣食物的人。

我中午去了Xinchangfu Guomao商店，吃了我最喜欢的油炸海参。这次，我拿出一个石锅，用辣椒粉覆盖了海参，覆盖了米饭，然后将它们吃掉。这是美味可口的。与上次不同，石锅放在方形木箱中，这大大减少了燃烧客人的机会。商店中的这种人性化变化值得赞美。

将菊花和蛤s浸泡在汤中。

在切坦坦，蒸的国王螃蟹用切碎的胡椒粉。切碎的辣椒非常美味。

调味的雪花牛肉。它燃烧了，充满了香气。

在去除炖鱼头并加入perilla调味料后，它立刻变得非常匈奴。

干锅和脂肪肠，最好的饭菜。

用发酵的黑豆蒸猪肉。

从雪蔬菜中炸出新鲜的莲花种子。新鲜的莲花种子很美味又香，莲心根本不苦。

砂锅芽为白色。

这些菜很美味，外观很好。 Xin Changfu将最近在北京开设一家商店，而深圳市将以人均消费量为5-600个人均水平。如今，我们将通过尝试菜肴找到适合一线城市的菜肴。我的建议是，人均是5-600，您必须考虑减少辣味。我真的不想在这里说真话，如果我说的话，我一定会受到批评。如果您承认在餐饮消费方面存在阶级差异，那么您可以理解我所说的话，就像Shao Qinghong大师在澳门的Wynn Palace举行的少数宴会一样，辣味的味道也降低了很多，吃了很高兴的人，也很高兴。

Xu Ji Seafood是Changsha Catering的一家巨头公司，生产总监Wu Yungui是我的好朋友。 2007年，我跟随老师Shi Wanrong到Changsha。我在Xuji Seafood吃了几顿饭，并获得了他们的好款待。旧吴知道我在长沙（Changsha），并邀请我去Xuji海鲜“蓝色Qilin”的高端商店共进晚餐。我碰巧想去蓝色Qilin拉杂草，所以今天我去了蓝色Qilin吃晚饭。

当我们到达房间时，Yin先生一直在那里等我。我们彼此认识了十多年，我们很高兴在长沙见面。

从左到右：Shao Qinghong，Yin将军，小龙，我，Wu Yungui。

菜单

开胃和清新的羽衣甘蓝

浸泡的蜗牛和新鲜的辣酱

Shajiang Zhanjiang鸡肉

发酵豆凝结鹅肝和葱油蛋糕

Silverfish红皮花生

烤黄色鳄鱼肚的绿松石风味。从头发到调味料，这条鱼腹部最好。

炸法式蓝色龙虾和红辣椒。肉是一种非常出色的龙虾菜，肉柔软，弹性，新鲜，芬芳和脆皮。

蒸的生姜和葱和东星斑。粤厨师的真正功夫。

黑金鲍鱼。

虾汤厅，新西兰黑金鲍鱼。

血料鸭的回味。这是我在长沙吃的最好的糖鸭。

脆皮沙子人参。高级。

Zhangshugang胡椒粉中的炒菜。一起吃胡椒蘑菇，它具有独特的香气。

鱼汤，菠萝谷仓蔬菜。

泡芙糕点牛蛋t。我给出了一些建议，糕点还不够好。

宗齐（Zongzi），提前庆祝宗齐音乐节。

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