6月15日，山东省畜牧局发布的最新统计数据表明，该省的猪肉价格继续下降，低于26元马克。本周的平均猪肉价格为25.99元/公斤，同比下降14.84，每月下降1.10。鸡蛋的价格也下降了压力，低于7元的标记，今年以来的低点，自2021年以来的新低点。本周，该省鸡蛋销售的平均价格为6.79元/公斤，同比增长23.36，每月每月降低3.28。目前的鸡蛋价格已低于综合成本线，落入了连续的损失范围。

猪和谷物的价格比同比下降22.33，自我产生的猪仍处于损益表

目前，市场显示出暂时的过度供应，猪的价格正处于压力和下降。根据该省26个指定的牲畜和家禽生产监测县的监测，该省被屠宰的脂肪猪的平均价格为14.86元/公斤，同比同比下降20.45，每月降低了0.54的降低，在本年度下降了。仔猪的价格连续六个星期弱下降。本周，该省小猪的平均销售价格为38.39元/公斤，同比下降20.14，每月每月下降1.64。受猪育种收益下降的影响，农民对储备库存的热情有所下降，仔猪的价格下降了压力。

本周，脂肪猪的平均价格略微屠杀，猪和谷物的价格却弱下降。目前，该省的猪和谷物价格比率为6.12:1，同比下降22.33，每月降低了0.49，猪育种益处逐渐陷入损失。随着猪育种的成本效益的提高和饲料谷物价格的下跌，猪育种的成本逐渐下降，目前维持在14.2-15元/公斤。根据监测，本周的自养和自我灌输的猪仍处于损失线，外包猪遭受了损失。一些领先公司的成本下降到13.5元左右，“在休赛期没有损失”并保持持续的利润。

随着脂肪价格甚至倒转之间价格差异的缩小，大型猪公司最近进入了积极减少大量库存减少和销毁的阶段。市场供应相对宽松，需求方面相对较弱。本周，猪价格继续以低水平波动。在繁殖方面，屠宰的热情增加了。当前的屠宰猪对应于2024年7月至2024年8月可以繁殖的母猪的供应，并且当时的产能增长期为增长，从而导致当前市场供应的增加。

据监测，本周我省生猪屠宰量环比增长，3.78。同时，随着温度的持续升高和脂肪价格差异的持续升高，一些二线育种者担心短期的短期猪价格，其价格认可和销售，以及屠杀的情绪也增加了。早期渗透和继发猪的来源已经释放出来，大量猪的压力增加了。在消费者方面，随着温度逐渐上升，猪肉消费进入了淡季。此外，替代方案的竞争加剧了低级家禽价格和消费习惯的变化抑制了白猪肉的销售，没有市场，猪肉价格正处于压力和下跌。根据监测，本周该省17个猪肉市场的交易量略有下降，同比增长0.62，每月每月下降0.35；白色条纹肉的平均物质价格降低了0.72的月份。

展望未来的市场，温度上升限制了消费者猪肉进入今年的季节性消费疲软时期，并且最近愿意按酒吧来增加农业端的体重的意愿增加了大猪的早期屠杀，猪价格的早期屠杀和小猪的价格可能会显示出季节性疲软，并且在短期内运作较弱。随后的饲料原材料价格仍然存在不确定性。如果有持续的深层损失，生产能力可能会进入销售范围。

牛肉和羊肉价格较弱，羊肉市场的交易量同比增长11.72

本周，牛肉价格暂时由市场调整，并继续略有下跌。羊肉价格继续波动和下降，并且下降微弱。根据监测，本周，该省牛肉市场的交易量同比增长11.52，每月每月下降0.37；羊肉市场的交易量同比增长11.72，每月下降0.65。

目前，该省牛肉的平均价格为63.03元/公斤，同比增长10.17，每月每月下降0.11。牛肉价格的下跌主要是由于市场的自我阶段调整，并没有改变当前的牛肉的基本趋势。受生产能力的销售，海外牛肉价格的回收以及国内进口牛肉调整政策的增加，预计牛肉进口量将增加2025年的价格降低。低价进口牛肉的牛肉行业的压力越来越大，牛肉价格会削弱，牛肉价格将在未来继续上涨。羊肉的平均价格为72.84元/公斤，同比增长1.93，每月每月下降0.10。羊肉的当前价格正在波动，这主要是由于市场调整了供求。随着烧烤高峰季节的到来，积极的趋势保持不变。

从活牛和活绵羊市场的角度来看，活牛的价格下降了较弱。本周，该省屠宰的活牛平均价格为26.88元/公斤，同比增长18.21，每月每月下降0.52；最低的价格为26.00元/公斤，最高价格为28.00元/公斤。基于22-25元/公斤肉牛繁殖的差异范围，受监测的26个县的活牛的平均价格超过25元/公斤，牛奶育种仍处于利润范围内。

活绵羊的价格微不足道，繁殖效率在压力下略有下降。本周，该省屠宰的活绵羊的平均价格为27.34元/公斤，同比增长3.88，每月每月下降0.69，繁殖效益下降。根据监测，本周绵羊和谷物的价格比为11.25:1，每月一个月降低0.69。每只绵羊的自我繁殖和自我繁殖都可以利润约30元，而每个集中的肥大都可以利润约10元。每只山羊自我繁殖和自我繁殖都可以利润约50元，每个集中的肥大都可以利润约30元。

从未来的市场看来，随着天气变暖和餐饮业的恢复，进入烧烤量的高峰季节将增加对牛肉和羊肉的需求，这可能会促进价格上涨；再加上牛肉和绵羊生产能力的持续销售以及国际牛肉价格，牛肉和羊肉价格的持续上涨预计将继续稍微反弹。从长远来看，牛肉和羊肉消费市场是巨大的，仍然有光明的未来。此外，国家消费刺激政策是以有序的方式引入的，牛肉和羊肉的消费量可能会加速促成周期性的努力，预计牛肉和羊肉价格将积极发展。从最近的一系列政策精神来看，政策努力的方向是明确的，并且节奏和强度也将根据国内和国外市场供应和需求的变化而发生变化。

鸡蛋价格下降了“ 7”，一些饲料谷物价格向下波动

本周，我们省的鸡蛋价格跌至压力下，低于“ 7”元公差，自2021年以来达到了新的低点，而新的低点。目前，该省的鸡蛋平均销售价格为6.79元/公斤，同比同比下降23.36，一个月的月份降低了3.28。从该省监测的26个价格县来看，本周最高的价格是在兰尼市的兰斯汉区，居民为7.80 ran chg/kg；最低的价格出现在Heze City的Cao County和Heze County，以6.00元/千克为单位。

目前对鸡蛋的需求低于预期。受鸡蛋过度供应的基本趋势的影响，下游采购心态谨慎，鸡蛋价格承受着压力。一方面，需求较弱。根据监测，该省的17个受监控县的鸡蛋市场交易量增长了3.21，每月每月增加1.86；另一方面，鸡蛋的产能继续增加。根据监测，该省的301个大规模铺设母鸡农场的鸡蛋产量同比增长9.22，每月增加3.80。

将来，鸡蛋消费需求进入传统的淡季，并且供过于求的压力可能会进一步加强。在供应方面，考虑到新的鸡蛋生产能力已经大大发布，预计鸡蛋价格将在中期和长期内承受下降压力。在需求方面，随着温度的升高和南部进入李子雨季的升高，储存鸡蛋的困难将变得越来越严重，这将进一步抑制交易者愿意库存的意愿。根据气象部门的最新预测，今年南部的梅花雨季节很长，降雨量很大，而且鸡蛋质量面临着巨大的挑战，这可能会导致今年6月的需求降低。因此，在不久的将来，鸡蛋市场中过度供应之间的矛盾可能会进一步上涨，鸡蛋价格在季节性上会很弱。

此外，第二季度是传统消费蔬菜和猪肉的淡季，价格削弱了预期，鸡蛋对它们的替代影响减弱了，而最终需求缺乏持续增长的动力。因此，鸡蛋市场的供求之间的矛盾可能会在第二季度加剧，并且尚未排除鸡蛋价格跌至新的低点。

在饲料和谷物方面，价格继续波动。玉米价格稳定，而大豆餐和小麦麸的价格继续下跌。本周，我们省的平均玉米价格为2.43元/公斤，同比增长2.97，每月不变；大豆进餐价格继续下降，达到3.13元/公斤，同比下降12.57，每月2.80；小麦麸皮价格稳定下降，跌幅较弱，达到1.77元/公斤，同比增长8.59，每月为0.56。