前一天的7月17日，这个人以“上市公司的首席执行官”的头衔开始了他的现场广播事业，完成了14小时的现场直播以销售商品。 Luo Min是该公司的同事，艺术家Jia Nailiang在直播中拥有丰富的经验，他使用了大量的交通和酸菜鱼，可以购买1的现场直播。预制蔬菜产品的总数终于在同一天出售。

似乎所有信息都指向相同的结果。 Qudian这次将注意力转向了“预制菜”，并不打算大惊小怪。

趣店罗敏亿元押注预制菜

近年来，预制的菜肴最初旨在为餐饮业的规模和成本控制服务，逐渐进入了消费者市场。预处理的菜肴，调味料，调味料等。在烹饪过程中节省了耗时的准备过程，同时，它可以确保由于统一的生产而确保菜肴的味道处于水平上。在农历新年期间，有报道称，预制菜肴使许多家庭可以轻松供应菜肴。

预先制作的蔬菜是否只是Qudian遵循的趋势？ Luo Min并不认为他们很着急。去年8月和9月，Qudian开始为此事做准备，并于今年夏天开始销售。罗敏说，这次他没有找到机会，而是做好了准备。为了在仓库和物流和当地加工方面做得很好，Qudian在全国范围内建造了15个大型仓库，其中Hangzhou Warehouse的面积为数万平方米。

这个开展业务多次的人在舞台上进行了一些计算。假设Qudian每盘只能赚取一美元，而他的日常销售将来将来达到1000万元人民币，那么预制蔬菜项目的年营业额将达到36亿元人民币。自从这次上市以来，奎丁（Qudian）似乎有望抓住主要的业务增长机会。

Luo Min在实时广播室中出售商品（照片来源：Lei Technology）

当然，这只是一个非常理想的结果。在高强度的Douyin + Weibo大规模推出之后，Jia Nailiang参与口头广播，14小时的实时广播和100万个“一美分，一盘”折扣，Qudian预制菜只达到956万份，每天累积累积销售。 Luo Min和Qudian并不感到困惑，因此他们专注于回购，而回购菜肴的积累将创造真正的价值。

罗敏（Luo Min）认为，Qudian的预制菜肴之间的差异是“新鲜”，这是第一个制作（包装菜肴）三天的保质期的预制菜肴品牌。关于为什么不首先制作被广泛认为是“美食袋”的冷冻预制菜肴，Luo Min直言不讳地说，冷冻的菜肴没有回购速度，最后选择了具有更有利润的潜力的新鲜预制菜肴。秤增加后，可以实现低成本和高质量。

Lu Min描述了Qudian预制的菜肴以改善回购的工作：原材料采购与领先的农业企业合作，包括Delis，Longda，Hengxing Aquatic Products等。大型供应商可以稳步实现订单后的实现，另一方面可以确保食品安全。 Qudian还对现场进行了二级质量检查，以进行工厂检查，严格遵守有关随机检查和交付检查的相关国家要求。

此外，Qudian的预制菜肴努力实现第二天的交付，也就是说，在同一天订购后，您可以在第二天收到SF Express运输的产品。目前，Qudian预制的菜肴是在工厂收到订单后在现场生产订单的方式运行的，然后将其包装和发送出去，以追求菜肴的相对新鲜度。根据内部人士的说法，在Qudian和SF Express达成的S级合作中，第二天交货的第一个购买价格为6元。

7月17日，Douyin Live广播室“ Qudian Luo Boss”进行了19个小时的直播，共有9,587万观众。它不仅在一天之内增加了累积的粉丝数量，而且连续15个小时在Douyin Live广播房间销售列表中排名第一，而且还打破了Douyin销售订单量的指标的历史峰值。在销售预制菜肴的实时广播有效之后，Luo Min也想获得离线的东西。

Luo Min对预制菜肴的实物商店的未来非常乐观。除了Qudian预制菜肴应用程序和迷你计划的在线交通支持外，他还提供了便利店和冷盘的例子，以解释物理商店已经拥有的自然交通。在Luo Min的愿景中，如果一家商店可以覆盖成千上万到成千上万的居民，并且不包括租金，人力和冰柜运营等费用，那么加盟商将有机会每月从一家商店赚取10,000元的收入。

Lu Min估计，到2023年，离线商店的数量将达到50,000，到2024年将达到50,000。这将是一个超大的规模，预先制作的菜肴甚至新鲜的食品商店还没有达到。罗敏说，Qudian董事会已授权他投资于无限制的预制菜肴。他还将自己的个人声誉与预制的菜肴联系在一起，他说这将是未来最集中的职业。

20元的预制菜，吃起来怎么样？

我们还知道，无论是互联网产品还是最基本的行业，公司所做的事情总是比它所说的重要。因此，有必要看到Luo Min努力领导Qudian团体进行改造和制作预制菜肴的努力。作为实际出售的产品，与市场上的现有产品相比有什么区别。

正如Luo Min在实时广播室和新闻发布会上所描述的那样，SF Express在下订单后的第二天向房屋订购了一些订单，放置在同一地址的多个菜肴将其放在泡沫绝缘盒中，以及几个冰袋。菜包装中有几个包装袋，其中包括蔬菜面包，肉面包，调味bun头，酱汁面包，汤面包等。

尽管这是预制的菜，但实际上需要自己做饭。大多数菜肴都可以在10分钟内将其放入锅中。有一些蒸猪等菜肴确实需要更多的蒸时间。我注意到了两个细节：包装中没有食用油可以搅拌，这要求消费者自己匹配它。生肉偶尔会预先治疗，例如尺寸，但必须自己完成腌制和其他操作。

在口味方面，我实际购买的预制菜与我在活动中尝试的菜肴几乎相同，并且高于家庭菜肴的平均水平。至于个人体验，就像在超市出售的预制蔬菜面包一样，它可以节省最复杂的家庭烹饪准备过程。它只需要专注于烹饪，调味料和腌制果汁从参考个人体验到标准化的准备，也是确保口味的优点。

标准化也是Qudian引入产品时经常提到的词。在该行业招聘的背景下，它们提供了原材料采购和加工技术，这些技术严格在预制的蔬菜市场中实现了标准。通过标准化，可以通过依靠个人知识和经验来做好菜肴的准备和调味料的使用，并且已经变得与驾驶手动变速箱驾驶到自动变速箱一样简单。

在描述用于腌制菜鱼鱼的黑鱼鱼片时，负责Qudian预制蔬菜产品的人说，这些来自顶级供应商的黑鱼都在30英亩的捕鱼地上在地下水中种植，甚至提到“这些鱼的生长环境比我家人更好。”这种演讲与早期的智能手机新闻发布会非常相似，演讲者努力介绍手机零件供应商的行业状况。