欧洲猪肉产量将再降，英国、德国、丹麦减产明显

众所周知，受到国际局势的影响，在过去的两年中，国际谷物价格发生了很大波动，精力和其他方面也受到影响。这种影响直接传播到繁殖端。

根据AHDB（英国农业和园艺发展委员会）的最新数据，英国的活猪价格在3月（3月4日至4月1日）上升到了新高。反映在屠宰数据中，同月的屠宰总数为758,700，是自2014年记录以来的最低水平。如果每月数据无法反映出问题，那么从2023年到现在的数据仍有数据，英国的总屠宰猪已经下降了13，而过去五年中的平均水平下降了13。

类似的消息也出现在德国。根据德国广播联盟的说法，该国越来越多的农民放弃养猪，养猪业陷入危机。放弃的原因大致是：一只猪以150-180欧元的价格出售，但饲料，疫苗和供暖费用为200欧元。这种情况反映在屠宰量中。目前，德国每周大约有65万头猪，几乎是过去的一半。

丹麦（Denmark）被称为“猪王国”（Pig Kingdom），在2022年，猪库存同比下降了6，而农场的数量同比下降了7。这两个数据下降的原因是饲料价格上涨和养猪者的经济状况不佳。据报道，与上一年相比，2022年的猪价格同比上涨9，但饲料价格上涨了32。

Rabobank食品和农业研究执行董事Pan Chenjun在一份报告中说：根据3月的SOW库存和市场绩效，Rabobank预测，欧洲猪肉的产量今年将再下降5。其中，英国，德国，丹麦和波兰的产量大大减少了。

在这种情况下，国内猪肉预计会增加出口量吗？

中国猪肉有望加大出口吗？

让我们首先看一下2021年至2022年的国内进出口量。

根据农业和农村事务部的公共数据：

2021年，累积国内猪肉进口量为37.1亿吨，同比下降15.5；累积出口为18,100吨猪肉，同比增长67.8。

2022年，累积国内猪肉进口量为17.579亿吨，同比下降52.6；累积出口为27,400吨猪肉，同比增长51.3。

基于每年5500万吨国内消费的猪肉消费，国内猪肉进口占2021年的6.75，出口占0.03。 2022年，国内猪肉进口占3.20，出口占0.05。国内猪肉进口的下降是一种趋势，但是出口量太小，增加几乎可以忽略不计。

官方数据显示，我国的猪肉主要出口到老挝，蒙古，泰国和其他地区。为什么出口量这么小？有两个主要原因。

一方面，我的国家是一个主要的猪肉消费国，曾经有消息称，世界上一半的猪被中国吃掉。随着猪和食物的和平，国内养猪业的第一件事就是确保供应国家猪肉并保持自给自足。早在2019年，我国家就发布了一份文件，该文件明确指出，猪肉自给自足率的目标保持在95左右。

另一方面，我国目前的猪养活费用仍然有很大的减少空间。从实际情况来看，中国成本控制较高的猪公司的成本也高于7元/金（Muyuan的最新猪养猪成本略低于7.75元/吉恩），零售农民的成本也约为7元/吉恩。行业内部人士透露，2021年的家庭繁殖成本比欧洲高出约50。国内猪肉出口自然没有价格优势。

当然，育种行业正在专注于促进诸如减少大豆餐的技术，并取代精确的口粮以减少浪费原材料，从而降低成本并提高繁殖效率。