别无其他，只为那碗刀切面。

火车站旁边的小餐厅的迹象几乎在褪色，但是门口很长。

老板是一个粗暴的叔叔。他手里握住面团，切开刀片，面条跳入锅中。

我仔细观察，看到运动就像一个魔术一样快。面团均匀地飞，长度相似，厚度相同。

“十美元，请饱！”叔叔喊着没有举起头。

我很快付钱了，发现一个油腻的小凳子坐下。

在不到三分钟的时间里，一碗蒸的切口面在我面前刺穿。

面条汤很清楚，顶部有几片切碎的绿洋葱，旧醋的香气在下面很平静。

我首先喝了一口汤，然后直奔额头，使我立即变得精力充沛。

面条很强，咀嚼时有小麦香气，咀嚼越甜。

桌子上有辣椒油。我sc起一汤匙并搅拌了。红油包裹了面条闪闪发光。

下一桌子上的老人看到我开心地吃饭，笑了：“年轻人，与一碗果冻一起使用更令人兴奋！”

我擦了擦嘴，点了另一碗果冻。

果冻是透明的，像果冻一样发抖，用大蒜水，辣椒油和黄瓜切碎。

一旦筷子掉下来，果冻就滑入喉咙，使人们呼吸，但他们无法停止嘴巴。

切口很热，果冻令人耳目一新。吃了这种冷热后，我在整个身体上出汗。

老板过来是为了加入面条汤，看到我慷慨地吞咽了面条，并笑着说：“慢慢吃，如果您没有足够的钱，请不要添加更多的钱。”

我问他为什么他如此便宜地卖掉了它。

他指出了墙上变黄的旧照片：“我父亲的一代人是为了这个价格，所以我们不能违反规则。”

下午，我到达了鼓塔附近，在小巷的入口处有一位老太太出售果冻。

有一排塑料凳子，几名穿着校服的学生蹲下来吃饭。

我还要求一个碗，只有五美元。

老太太的果冻比商店里的果冻柔软，大蒜水是如此辣，以至于我哭了起来。

学生们嘲笑我：“你来自其他地方吗？”

我们都在这里吃这个。透明

在擦眼泪时，我看到了芝麻蛋糕的卖。

芝麻蛋糕刚刚释放，热香气很香。

该学生教我将果冻放在芝麻蛋糕中，然后咬一口。酥脆又光滑，真是太神奇了。

第二天，我参观了Huayan Temple，并遇到了一个带负荷的负载。

一端是一个带刀子的煤炉，另一端是带有果冻的冰桶。

我蹲在台阶上，吃饭，游客遮住了鼻子，走来走去。

出售面条的老太太说：“如果您认为这很脏，请不要吃。我们当地人擅长于此。”

她是对的。西装的几个大兄弟走了过来，卷起袖子，蹲下并制作了他们。

面条碗的底部包含炖豆腐。吸汤后，您可以在咬一口后将果汁喷出。

我的姐姐说这是她的秘方，她在其他任何地方都无法吃。

我晚上去了夜市，整街上到处都是食物摊。

刀切面条摊的前面有一个大铁瓶。主人挥舞着双臂，切面条。有比吃饭更多的人。

一名年轻人举起手机直播了直播，大师故意将面条切得很高，这吸引了很多赞美。

我挤进去，订购了一碗番茄和彩蛋切口面，这些面条是十二块，比早晨贵。

但是，这种面条是新鲜油炸的浇头，呈蓬松的鸡蛋，甜和酸的西红柿和粘性面条，值得这个价格。

一条带有“百年历史品牌”的布横幅被挂在对面的果冻摊上。

老板的妻子sc起果冻，好像她在表演一样。她用勺子剪掉了整片，调味料像天空中的一朵散开的花一样撒上。

我点了一碗肉果冻，并添加了炖猪肉片。

肉片又胖又瘦，因此它们被果冻汤浸泡，但并不油腻。

这顿饭中途开始下雨，摊位所有者建立了塑料布以继续生意。

雨滴撞到了篷布，我拿着一碗热面汤，看着水幕从棚子的边缘向下流下来。

那个在他旁边出售蜜蜂的老人在关闭摊位之前将它们卖掉了，他花了五元到两个弦。

我咬了蜜蜂，然后向后走，经过一家尚未关闭的面条餐厅。

在玻璃窗中，主人正在教他的学徒揉面团。

面团落在砧板上，学徒的鼻子被面粉覆盖。

突然，我想明天去吃一碗刀子，这次我想尝试猪肉酱。

在回到酒店的路上，我看到一家小商店在小巷深处。

门上的黑板上写着“深夜小吃的特殊要约：用刀切面条”。

是的，我不能走路了。

老板是一个hui ren，白帽在蒸汽中笼罩着。

羊肉汤是乳白色的，面条略微软化，将其切碎的香菜洒满了。

热汤后，我的身体毛孔被打开。

老板说，他们早上四点起床做汤并在销售后关闭了摊位。

退房时，我发现它只有15元，比北京便宜一半。

第三天，我早点去了一家互联网名人商店，并在路边排队。

等待一个半小时后，我终于得到了传奇的“ Baihua Shaomai”。

笼子里有八个，像花一样捏住，当您咬住它时，它是由羊肉制成的。

老实说，它不如街头摊位上的切面。

中午，我去了煤矿区寻找食物。

矿工的食堂卖出面条，用磅，不锈钢盆地用于安装面条，并用铁汤匙来sc起炖米饭。

矿工们用黑脸进来，进食后带着红色的脸出去。

我了解到他们想要半磅的面条，并随意添加盐水。

土豆和牛肉炖了，直到它们炖得如此坚硬，然后将其倒在面条上，然后将两块大蒜剥去，这非常漂亮。

卖米饭的姨妈看到我正在吃得美味，所以她给了我另一碗面条汤：“原始汤被转变为原始食物。”

我下午去了图林玩得开心，风景优美的地区的入口处有一家餐厅。

切割机的面条花费了二十五十果冻。

它更昂贵。您可以坐在黄土斜坡上吃饭。远处有奇怪形状的地面柱子被风侵蚀。

风吹过来，细的沙子掉进了碗里，咀嚼着吱吱作响。

老板说这被称为“自然调味”，他们的祖先都这样吃了。

在回到城市的公共汽车上，坐在他旁边的哥哥正在携带一个带包装的切割机的塑料袋。

面条汤分别填充，还散发了两块大蒜。

他说，他的妻子在监禁时想买这个，并专门从采矿区来到这座城市。

汽车摇摆到城市，日落染成城市墙橙红色。

我打算明天尝试兔子头，我听说这也是Datong的功能。

当酒店前台的女孩听说我要吃兔子头时，她挥舞着她的手：“太腥了，为什么不尝试绵羊分散。”

她吸引了我一张带有三个历史悠久的品牌的地图。

到了晚上，我躺在床上浏览手机，在同一个房间里的背包客突然问：“为什么你闻到大蒜的气味？”

当我闻到袖子时，果冻中大蒜的气味是的确。

他递给我一个苹果：“它是在大顿制造的，非常甜，闻起来很浓。”

咬一口，太甜了，果汁沿着下巴流动。