第27周，山东省动物产品市场的分析和摘要摘要

1。猪市场

价格情况：在第27周（6月30日至7月6日），活猪价格继续反弹，脂肪猪的平均价格为15.17元/公斤，同比下降17.28，每月每月增长2.50；猪肉的平均价格为26.09 ran/kg，同比下降16.57，每月每月增长1.20；小猪的价格连续10周下跌，平均销售价格为35.65元/公斤，同比下降24.25，每月每月下降0.39。

成本和利润：猪和谷物的价格比率为6.09:1，同比减少19.02，每月每月增长1.67； 6月，大规模猪场的猪育种成本为14.19元/公斤，同比下降6.58，每月降低0.84，利润为106.35 ran/news的利润，卖出了脂肪小猪，以及卖出的脂肪猪的全部成本和成本量的成本均降低至约12 yuan/kg。

供求的影响：短期供应减少，第二层入境的增加提高了猪的价格。在供应方面，由于农民不愿出售和大型猪的紧张供应，供应量下降，屠宰量减少了8.87的月份；消费者端的猪肉价格低促使补货增加，17个猪肉市场的交易量增加了0.55的月份。

未来的市场预测：猪价格可能会在7月稳步下降，从8月到9月的分阶段上升可能会持续到7月初。从长远来看，第三季度的价格可能会受到压力和下降的压力，并可能在9月中旬上升，并且在国庆日之后仍有下降的余地。

2。鸡蛋市场

价格和成本：鸡蛋的平均价格为6.15元/公斤，同比降低29.07，每月降低4.65，今年是一个新的低点，自2021年以来。铺设母鸡养殖的全部成本约为7.0元/千克，跌至完全损失；蛋鸡的价格为3.30元/件，同比增长0.30，每月每月下降2.65。

供求状况：由于高温和高湿度和学校假期，需求方面削弱了，17个受监控县的鸡蛋交易量下降了0.70的月份；供应方面的母鸡股很高，6月的卵产量同比增长7.56，每月每月增加0.32。

未来的市场预测：短期鸡蛋价格可能会狭窄调整，反弹还在较早，长期的李子雨季节可能会引入上升的转折点，而四月的节日库存可能会提高价格。

3。鸡肉市场

价格情况：鸡的平均价格为16.85元/公斤，同比下降7.42，每月降低0.35；肉类小鸡的平均价格为1.58元/鸟，同比下降32.19，每月降低了10.23，在2025年达到了新的低点，鸡孵化和羽毛鸡育种都遭受了实质性损失。

供求的影响：消费恢复低于预期，学校假期导致集体膳食采购减少。 17个受监控县的鸡肉交易量下降了0.45的月份；供应方繁殖鸡肉库存很高，繁殖方降低了以避免高温。

未来的市场预测：短期消费压力仍然存在，7月份的价格并不乐观，但巴西鸡进口差距可能对国内价格有益；从长远来看，随着国内需求扩张政策的实施以及健康消费概念的普及，该行业有望稳步发展。

4。牛肉和羊肉市场

价格状况：牛肉的平均价格为62.83元/公斤，同比增长7.96，每月为0.02；羊肉的平均价格为72.41元/公斤，同比增长0.63，每月为0.19；活牛肉的平均价格为26.44元/公斤，同比增长11.19，每月为0.71；活绵羊的平均价格为27.09元/公斤，同比增长1.12，每月为0.11。

供需和福利：牛肉市场的交易量同比增长11.64，每月1.08；羊肉市场的交易量同比增长13.29，每月增加0.28。肉牛育种仍然可以盈利，而活绵羊育种益处却略有下降。

未来的市场预测：牛肉价格可能会继续上涨，随着烧烤高峰季节的临近，羊肉的消费将有所改善，而活牛肉价格可能会在不久的将来略有下降。从长远来看，牛肉和羊肉市场空间很大。

5。原乳市场

Price situation: The average price of raw milk is 3.00 yuan/kg, a year-on-year decrease of 7.41% and a month-on-month decrease of 0.33%, setting a new low this year and since 2016, with the highest price of 4.55 yuan/kg (Penglai District), and the lowest price of 2.60 yuan/kg (Zhaoyuan City and Tancheng County).

成本，供需：乳制品的价格比为1.2033601，奶牛育种的成本为3.20-3.40元/公斤，行业遭受了巨大的损失； 6月，奶牛的股票减少，但产量增加，消费量疲软，供应量很强，需求却很弱。

未来的市场预测：第三季度的牛奶价格可能会以低水平反弹，预计在第四季度春季节库存期间将略有反弹。长期趋势正在改善，国际牛奶价格高昂和出口增加有助于发展。

6。饲料市场

价格情况：玉米的平均价格为2.49元/公斤，同比增长2.05，每月为0.81；大豆餐的平均价格为3.07元/公斤，同比下降10.50，每月1.60；小麦麸的平均价格为1.82元/公斤，同比增长4.60，每月1.11。肥大猪的化合物饲料为3.29元/千克，肉鸡的化合物饲料为3.61元/千克，而饲养母鸡的化合物饲料为2.88元/千克。