蜡雾是什么样的？它像一个小的红色铃铛一样挂在树上，放置在平坦时，看起来像是莲花座，因此称为“蜡雾”。如果您咬一口，它多汁，到处都是果汁，水分含量高达90。难怪有些人开玩笑地称其为“在树上生长的矿泉水”。

这种水果原产于马来西亚和印度尼西亚，后来蔓延到台湾，然后在海南，广东，广西和我国的其他地方大规模种植。我国的大陆蜡产量仅次于台湾，而海南是中国大陆最大的蜡生产区。根据相关数据，近年来，海南的蜡产量急剧上升，从2019年到2022年增加了38,100吨。似乎市场需求确实很好！

为什么同一水果之间的价格差异如此之大？这让我想起了古老的谚语“一个水和土壤滋养另一个人”。南部有许多蜡，北部罕见。每个人都了解稀有的原则是宝贵的。 Sanya Wax Fog的离线零售价约为10元/JIN，在线零售价仅为15元/Jin。当谈到一些北部地区时，价格一直在迅速上涨。每公斤超过20元被认为是讨价还价的价格，对于50元/金的种类繁多，这并不少见。

与其他品种相比，在朱海尾农业公园种植的红糖芭比娃娃蜡雾具有更黑的果皮，浓郁的果汁和甜味。蜡雾的最大重量达到0.5公斤，几乎与成人的拳头一样大，是传统品种的两倍以上！

当涉及蜡的类型时，有多种类型。引入并培养了牛奶蜡雾，黑色钻石蜡雾和1号蜡雾。 Nanlu No. 1是基于黑钻石和牛奶蜡种植的新品种。它具有牛奶蜡的水果酸度和甜味，以及黑色钻石蜡的形状，味道酥脆，甜和多汁。各种蜡雾非常珍贵。每棵树仅保留330个水果以确保质量。

我从未见过那边的蜡树。我听说这棵树全年都是常绿的，是花园绿化和蜂蜜源植物。事实证明，蜡雾不仅美味，而且是“多功能”！更令人惊讶的是，Sanya的蜡不仅出售给中国，而且还出口到新加坡，加拿大和其他国家。 2023年2月，Sanya Wax首次出口到加拿大温哥华，价格为每公斤300元。这是可怕的价格吗？

但是，蜡雾的保质期很短，在室温下只有4至6天，并且肉很嫩，如果您稍微碰到一点，这将影响外观。这些因素也是高价的原因之一。有人说：“吃蜡是喝甜矿泉水。”确实，其水分含量令人惊讶地很高。一条蜡的水与八杯水一样多，难怪它会吃掉渴求。

除了直接吃蜡雾外，还有许多在台湾吃蜡的方法。有些人将其变成肉蜡雾，在蜡雾的中间挖一个洞，然后放碎的肉和成分。有些人将蜡雾切成碎片，然后将其与酱汁混合。有些人将串成串，一边像蜜蜂一样走路时吃它们。我从未尝试过这些技巧，听起来很新鲜。

从营养的角度来看，蜡雾含有蛋白质，维生素和饮食纤维，其作用具有促进唾液和淬火的口渴，清除热量和缓解热量。对于像我这样经常干嘴的人，它非常适合一些蜡雾。

近年来，蜡雾不再仅限于南部地区的消费，北京，上海，天津和其他地方的市场需求正在增加。不幸的是，国内生产能力有限，进口量远大于出口量，并且主要从泰国进口。这也是为什么北部蜡的价格仍然很高的原因。