如今，越来越多的人在蔬菜市场上购买种子。居住在乔阳地区的张先生蹲在蔬菜摊位前，捡起萝卜种子。他说，现在播种是吃新鲜萝卜晚餐的合适时机。

农业技术站的数据表明，蔬菜种子的销售在每年秋天开始后每月增加35，其中胡萝卜和白菜种子是最受欢迎的。

中国南部平原的一位蔬菜农民老挝正在填补这片土地。他坚持在秋天开始后的十天内种植萝卜。

“七个洋葱，八个大蒜，九个素食的头，秋天的萝卜，冷露和韭菜的开始”，这是其祖先传递的种植配方。来自农业科学学院的专家证实，中国地区确实是8月5日至15日的最佳播种时期。此时，平均每日温度稳定在25左右，种植三天后，幼苗将出现。

新绿色是从王姨妈的隔壁的菜园中浮现出来的。她上周种植的菠菜种子被浸泡了12小时，并且出现率比直接播种的种子高40。北京农业技术促进站的实验表明，在20岁时将菠菜种子浸泡在温水中确实可以打破休眠时期，并且发芽时间可以缩短2-3天。现在，她的家人可以每天挑选几片嫩叶并炒它们。

南京农业大学的研究团队发现，在长江盆地种植红甘蓝苔藓的严格时间窗口。他们去年在长州进行的比较实验表明，8月25日播种的卷心菜是最好的质量，糖含量为9.8。 9月10日之后，种植园上播种的收益不仅减少了，而且苦味物质含量也增加了2.3倍。

种植秋土豆时，请特别注意土壤覆盖的厚度。赫比农业和林业科学学院的现场记录表明，埋葬深度超过12厘米，将导致种子出现率降低60，而小于5厘米的较浅将很容易产生绿皮的土豆。现在，汤山（Tangshan）地区的农民学会了使用矿泉水瓶盖，以确保每片土壤都覆盖约8厘米。

广州郊区的蔬菜农民发明了“阶梯式”种植方法。他们将冷的白菜与快速生长的白菜混合在一起，并用卷心菜遮住了卷心菜幼苗。根据广东农业科学学院的估计，这种方法可以将土地利用率提高20，并将农药的使用减少30。

有一个生长细香葱的技巧。上海郊区的蔬菜农民发现，在播种之前将米醋浸泡在水中，不仅可以杀死表面细菌，而且还会使绿洋葱变得更厚。农业部的检查报告指出，加工后的chive收益率可以增加15，存储时间将延长2天。