01、年后价格跌10%

近年来，大蒜市场年复一年地疲软和繁荣。 2018年，大蒜征收了丰收，购买价格已降至50美分。到秋天，没有多少人种植大蒜。他们在次年不信任市场，并且不敢继续增加种植区。但是，在2019年，由于产量下降和天气差，产出下降，购买价格大幅上涨。此外，出口也非常令人满意，市场供应和需求也很紧，购买价格上涨至2-3元，在八月，它甚至突破了3元的商标。

许多大蒜农民再次盲目种植，这导致了2020年上半年的大蒜悲剧。但是，由于下半年生姜的急剧上升，大蒜种植区并没有减少太多，这也给今年的新大蒜市场带来了许多不确定的因素。

但是，随着生姜和绿色洋葱的价格继续上涨，消费者对大蒜的消费需求也上升了。毕竟，大蒜的售价仍然更便宜，去年的出口量也非常令人满意。由于全球健康事件，许多人养成了“消毒”大蒜的习惯。

根据数据，过去十年中的大蒜出口约为170万吨，但在2020年，它高达217.9万吨，比2019年高出509,000吨，同比增长30.48。尽管外国需求在增加，但国内对大蒜的市场需求也在增加，这也刺激了大蒜市场。

但是，在新年之前的冷藏大蒜市场非常好，但是新年后的价格不是很好。周兄弟是一位大蒜商人，已经从事这个行业已有20多年了。他说，这个行业的风险很大，有些人可能会在一夜之间破产，而另一些人则直接赚了数百万美元。

周弟兄说，春节前6.5厘米的价格为3.15元/金，这是非常有利可图的。但是，没有多少交易者采取行动，并认为今年将继续上升。谁知道，自新年以来，6.5厘米的大蒜的价格一直在下降，并且下降到2.85元/金。那些ho积大蒜的人失去了利润，许多人仍在等待市场继续上升。

老王说，冷藏有200万吨大蒜，库存非常大。 5月，推出了新大蒜。它只花了两个多月的时间出售，因此无法消化。目前的批发价格下跌了10。 4月，冷藏量再次过期，续签租约要花很多钱。因此，许多交易者更加困惑，不知道接下来要出售大蒜。

在高库存的背景下，大蒜价格仍然有继续下跌的风险。交易者担心他们会加速销售，收益会再次下降，因此他们目前正在徘徊。

02、新蒜减产？

由于在去年冬天的天气不是很好，所以寒冷的波浪又一次出现，北部主要的大蒜生产区域的温度跌至减去15，因此许多大蒜幼苗是霜冻的，甚至是霜冻。许多大蒜农民不是很高兴，并认为他们遭受了巨大的损失。但是，尽管大蒜的产量减少，但也意味着价格将是有利的。

毕竟，大蒜是一个小市场，其价格波动完全取决于产出。库存越高，价格越低，反之亦然。同时，许多农民最近报告说，一些商人已经预订了土地，每英亩土地的合同价格仍然令人满意。许多大蒜农民认识到这项交易。毕竟，仍然有很多库存，尚不清楚降低的收益率多少。无论大蒜是否上升，都不知道它可以上升多少。

但是，土地合同为5,000元，购买成本为1,000元。一英亩的土地超过2,000公斤。这样，必须至少出售大蒜以避免损失。从这个角度来看，2021年的新大蒜市场可能非常有利。毕竟，这些供应商对市场具有相对准确的控制权，大蒜价格上涨还是跌倒可以由那些大交易者控制。即使库存增加，只要库存减少，也可以确保大蒜价格上涨。

从农民的照片来看，今年的大蒜幼苗的生长确实比去年差一些，但这并不意味着产量会下降太多。毕竟，影响期很长，库存也很高，并且未确定出口量。