养殖规模化达70%

2月15日，农业和农村事务部在北京举行了有关畜牧业和兽医统计监测工作的最新视频会议，并在会议上发布了两个重要信号！

首先是会议指出，在2022年，随着整个行业的共同努力，全国肉类和牛奶的生产达到了新的纪录，家禽和鸡蛋的产量接近历史最高水平，牲畜和家禽育种的规模速度超过了70，为“蔬菜篮子”的稳定产量和供应提供了稳固的支持。

这是我国农业和农村事务部正式宣布的繁殖行业的规模。 70意味着我国家的大多数繁殖能力已经扩展，而且自由放养农民的市场比例已经很小。从后一句话来看，我国猪的生产，牛和绵羊生产，家禽和鸡蛋的规模将得到进一步改善！

因为对于该行业，大规模的繁殖更有利于预防和控制流行。对于生产能力，规模更有利于快速调节。对于人们的生计安全，规模对于稳定的生产和供应更方便；对于经济发展，规模更有利于衍生价值.

但是，我们还必须意识到，随着繁殖行业规模的不断增长，大型农场和自由放养的农民都将面临“轻度利润时代”，猪价格更稳定，饱和的生产能力和更激烈的竞争。换句话说，在有限的猪市场中，大规模的生产能力继续增加，只有优秀的繁殖公司或生产能力才能获胜。盲目扩张但问题也很危险。

Mouyi Consulting的首席顾问Wang Zhong在2月15日由Ningbo Sansheng主持的《巨变突围·新周期下规模猪场的跨周期经营之道》在线直播中指出：近年来，随着中国的猪行业迅速发展，许多公司已经很快扩大了，但也突出了三个主要问题。

首先是公司哲学的问题。许多曾经制作饲料的公司现在来饲养猪，但是它们具有侵略性，缺乏猪的敬畏之情，因此没有很好地养育它们。

第二个是企业合作的问题。大型猪企业有许多层次和部门，这在协作工作中遇到困难。如果无法更改和连接协作问题，则将导致效率低下。

第三是执行问题。许多大型猪公司使用的养猪场管理手册实际上是相似的，但是为什么有些费用最高为9元/金，而另一些则只需花费7.7元/吉恩呢？这与团队的执行有很大关系。以预防和控制非束缚为例，一些猪公司在2018年状况良好，但一些猪公司在防止今天的非质量方面经常有漏洞。为什么？这不是防止非方法的问题，而是执行问题！

首席咨询咨询公司Wang Zhong先生

宁博·桑尚（Ningbo Sansheng）的高级技术专家王Yanchun博士在现场广播中指出，无论是企业的发展还是养猪场的利润，它最终都需要才能来推广它。但是，许多猪公司面临着“招募人员的困难，保持人数的困难以及劳动成本上升”等困难。为了应对这些问题，许多优秀的猪公司采用了批处理生产模型，从而大大提高了养猪场员工的幸福指数和工作效率并降低了人工成本。

例如，在科学批处理生产模型下，梵文在2400头量表领域进行了验证，可以将员工人数从开始时的24个减少到直接节省115万元人民币！ 115万个对应于断奶小猪，平均头部成本约为20元。还应该指出的是，提高人均效率的最大节省不是与人事成本有关，而是关于提高生产绩效，减少管理困难和降低疾病风险的影响。这些成本的节省远高于劳动力成本的节省！

可以看出，自由放养的农民和大规模的猪公司仍然有空间和对增长的需求，并且我们越来越无法依靠我们依靠市场。即使最近的猪价格上涨，我们也必须警惕形成新的“猪价格陷阱” .

010-110在会议上，农业和农村事务部宣布的第二个重要信号是，会议强调，当前的猪肉消费已经进入了淡季，地区应加密信息警告，以指导育种者按照趋势批准繁殖的脂肪，以避免盲目镇定股票的价格折扣，以避免折叠股价和影响价格折扣。

关心猪价格的朋友知道，过去三天的猪价格已经显示出明显的上升趋势，这使许多人对猪价格的反弹更加期望。目前，每个人都很容易地想再次握住笔一段时间，以等待随后的猪价格更高！

从运营的角度来看，它确实可能会影响猪价格的持续回收，但这相当于提前透支未来的市场，而股票压力所形成的生产能力的增加将导致随后的猪价格真正上涨，延长猪头价格时期！

Mouyi Consulting的首席顾问Wang Zhong先生清楚地指出，我们现在处于第五个猪周期的自下而上，并将在2023年第三季度和第四季度的第六个猪周期的兴起时期里迎来。自下而上的时期并不意味着我们的自下而上，这意味着我们的猪价格仍在探索底部。跌至底部要比恢复猪的价格更好，这样我们就可以尽快增加真正的上升！

因为尽管目前，肥猪的价格已经下降到7元左右，但小猪仍处于利润范围内。与2021年不同，只有小猪降至成本线以下并推动母猪掉落时，大量烤猪猪已经消除了仔猪的生产能力，该行业是时候降低容量了。该行业的降低将持续两个或三个月，成为周期中真正的转折点。 2023年的市场肯定不会那么平静，因为第五个猪周期是一个情感周期，并且目前的生产能力尚未降低，情绪尚未消失。

通常，猪公司和农民必须尊重未来的市场。因此，在这个复杂的猪市场中，我们如何成功地突破周期的底部并实现养猪场的可持续性和健康运营？答案不仅是为了提高效率并降低成本，而且是为了准确掌握猪周期的变化！

猪价新陷阱

少量利润的时代迅速发展，但养猪场的成本和竞争不断上升。因此，在这种内部流通环境中，猪公司和农场如何成功地突破并实现跨周期运营？

Ningbo Sansheng的高级技术专家Wang Yanchun博士敏锐地指出，猪育种的成本从2013年的大约14元/公斤增加到约16元到17元到2023年，而上升的成本测试了所有猪公司和繁殖者的盈利能力。近年来，成本上涨主要是在“小猪成本，饲料成本，劳动力成本，固定资产折旧，预防疾病的成本”等方面。但是，实际上，猪公司长期运营的逻辑应该是通过利润管理增加产量和收入，而不是盲目地追求低成本。

例如，在疾病管理中，我们发现，由于dazhou批次（35天批次）的分娩室也可以完全进出，即使中等和大型疾病（例如蓝色耳朵和腹泻和腹泻爆发），批量生产的生产也至少会帮助猪农场减少1/3的损失，并使疾病对养猪场的影响较小。

简而言之，在批处理生产中，我们的生产经理不能总是根据繁殖端的结果来计算批处理产量的投入输出。还应从全面运营的成本，人力效率和猪效率的提高以及在保护端和肥大端的一定生产指标的改善中全面衡量。

Mouyi Consulting的首席顾问Wang Zhong先生也认为，2023年真正利润的时间会更短，但仍然会有相对较好的高点。每个人都应该尽可能多地抓住机会，在生产方面做得好并降低成本。例如，回顾过去的四年，2019年的非束缚既是一场灾难，又是商机，2020年是一年的高潮和跌宕起伏，2021年是巨大的损失和巨大的利润，2022年是巨大的跌宕起伏的一年。这是历史上最好的四年，也是最糟糕的四年。一些公司赚了很多钱，而有些公司却失去了过去10年中积累的利润。

为什么猪公司之间的差距同时如此之大？这是因为有些人掌握了周期，而另一些人则辜负了周期。有三个影响猪周期的主要因素。 ——事故，干预和人性。在过去的四年中，这三个叠加形成了超强的猪循环。

看着过去和了解未来，王宗老师说，我们已经进入了第五个猪周期的下降时期。这个猪周期发生了巨大变化。过去周期的法律和经验不再完全重复。 ——大型企业相对更合理，增加了生产能力，并且周期可能会变短，并且循环幅度逐渐变小。操纵猪价格的手通常在那里。

那么我们如何处理呢？

首先，我们必须找到猪周期的正确位置，这将有助于制定正确的计划，以提高生产能力，在买卖上做出良好的决定，并实现反周期性的反向操作。在每个周期中，“反周期性”的操作至关重要，可以帮助我们在周期的低谷中保留生产能力，从而节省成本；当市场良好时，释放生产能力，从而最大程度地提高收益！此外，由于周期正在不断变化，因此猪公司必须能够灵活运作。只要它们可以降低运营风险并提高运营效率，他们就可以出售任何东西。例如，如果仔猪的定价，它们将出售小猪，如果仔猪丢失，它们将被肥胖并随时调整其业务策略。