每当外国游客搜索“ Lunnan Food Guide”时，压倒性的信息建议Jinan烧烤和青岛海鲜。 Zaozhuang的名字总是在折叠的推荐列表中挣扎。

这个山东地区最小地区的县级城市显然包含了民间美食，即使是《早餐中国》导演也很棒，但是即使是该省的游客，也经常开玩笑说“最好去Zaozhuang去看古城。”

但是，最新的《中国城市美食活力指数》的发行版表明，Zaozhuang的人均餐饮消费连续三年导致了Southern Shandong。当地人使用每年咀嚼4000万只鸡并在凌晨4点排队喝汤的真实动作，以撰写严重低估的食物插图。

Zaozhuang美食中最残酷的基因隐藏在城市的烟火中。

当重庆辣鸡肉受到堆叠干辣椒的影响时，Zaozhuang人们坚持使用屠宰的当地鸡与当地的“蜜蜂羊群”辣椒辣椒竞争。

在水果的过渡期间，必须以中等的辣味来挑选这种胡椒粉，但具有自身的果味香气。在高温下搅拌时会产生的Maillard反应会使鸡肉产生一种坚果状的燃烧香气。

这种对季节性成分的最终追求使Zaozhuang辣鸡在“ 2023年中国中国地标粮食比赛”中击败四川和重庆代表，赢得了金牌。

法官的笔记上写道：“这是一种由生化原则重塑的味道暴力美学。”

运河培养所养育的融合智慧在黄华牛肉面上达到了顶峰。

在人民币和明王朝期间，运河运输中的工人需要可以承受饥饿并有热汤的食物，这生了这碗“碳水化合物炸弹”，炖了牛肉骨汤8个小时。

面条中的饮食纤维含量是芹菜的1.8倍，与牛肉蛋白形成完美的营养组合。

去年，凯芬（Kaifeng）的一个悠久的品牌试图复制，但食客们抱怨说“白天咀嚼着塑料”。原因是它是由含硫的——干燥的干燥的。 Zaozhuang仍然遵循古老的方法来干燥成分，并在最大程度上保留成分的氨基酸含量。

Tengzhou白菜的普及揭示了当代人的饮食焦虑。

当一流和二线城市追求“轻型食品沙拉”时，这种零食将多种时间蔬菜卷成煎饼，与建议的每日300-500克蔬菜摄入量标准为《中国居民膳食指南》。

一位营养博客发现，单盘煎饼的维生素C含量与三种猕猴桃水果相当。

它被当地人视为每日白粥和汤，并包含饮食代码来处理极端气候。

Zaozhuang的平均年度高温超过35，已达到28天，连续热量会导致严重的体液损失。

羊肉汤的高蛋白质和汤中的电解质实际上是天然的“运动饮料”。

这种健康逻辑“使用热用于加热”在广州凉茶培养的北部和南部呼应。——正在使用食物来与自然环境作斗争。

省文化和旅游部在今年年初启动的“款待山东”升级计划将Zaozhuang Food放在运河文化部分的拐角处。

当Zibo隔壁被烧烤并在三天内吸引了50万游客时，Zaozhuang显然有六个食物王牌，但仍在使用旧的“ Taierzhuang古城搭配辣鸡”的旧例程。