【猪肉当家】
白菜和真菌炸猪肉
成分：切碎的猪肉，白菜，洋葱，水煮的真菌，红辣椒，姜碎的姜和葱片。
调味料：淀粉，盐，烹饪葡萄酒，味精，淡酱油，芝麻油。
准备：均匀地抓住切碎的猪肉+淀粉+烹饪葡萄酒。将白菜，真菌，洋葱和红辣椒切成碎片。
快速搅拌：热油炸姜和猪肉，用白色彩色淡酱油炸白菜和真菌1分钟炸洋葱和红辣椒关闭热量，并加热热量，并加入盐，味精，芝麻油和绿色洋葱片并混合。
秘密：进入锅时要小心溅油！使用嫩勺进行白菜。
与香汤：白菜，黑真菌切碎的猪肉汤（透明水/汤+卷心叶+黑色真菌+纸浆切碎的猪肉盐味味味芝麻油）。
变化：切碎的韭菜，用竹芽，鱿鱼切碎的猪肉。
油炸猪肉和银芽（豆芽）
成分：瘦猪肉，豆芽（银发芽），姜碎的姜，葱。
调味料：盐，味精，烹饪葡萄酒，淀粉。
准备：均匀地抓住切碎的猪肉+烹饪酒淀粉油。冲洗豆芽并取下皮肤。
快速搅拌：热油切碎的生姜用粉末（80成熟）搅拌猪肉搅拌豆芽1-2分钟（略软）盐味葱。
提示：将豆芽在流水中冲洗以去除豆类/残留物。切开头并卸下尾巴，使其变嫩。加入红辣椒丝以增强颜色。
附着的配菜：炒豆芽（牛肉和凉爽+盐味味，油，醋，糖/辣椒油）。
变化：金钩（hai大米）银芽，vermicelli炸豆芽。
切碎的胡椒粉（可控制的辣味）
成分：绿辣椒，红辣椒（一点点），切碎的猪肉，切碎的姜。
调味：酱油，盐，味精。
准备：取下胡椒的茎，切成斜碎片。均匀地抓住切碎的猪肉+淀粉油和酱油。
快速油炸：热油（中火）用红色和绿色的辣椒切碎的胡椒粉快速搅拌猪肉炸牛油和猪肉盐味盐味盐味关闭热量并搅拌均匀。
秘密：如果您喜欢辛辣且快速的炒菜，请保持酥脆和辣；如果您不喜欢辛辣，炒更多和挥发性辣味的风味；如果您喜欢酥脆而不辣，请在想煮醋时加入一些糖。
其他配菜：新疆冷菜（虾胡椒+番茄黄瓜+切丝香菜段+醋和盐味）。
变化：切碎的芹菜和猪肉和猪排和辣椒。
切碎的肉ver
成分：切碎的肉，ver，卷心菜，切碎的姜。
调味料：盐，味精，酱油。
准备：风扇浸泡干燥。将白菜切成部分。
快速搅拌：热油炒切碎的肉，姜，酱油炒菜加入芝麻油盖上盖子，用低火煮2分钟盐味。
提示：根据您的喜好调整脆皮和腐烂的卷心菜味。首先将其涂抹，然后更健康。
变化：虾皮的卷心菜和炸豆腐和白菜。
与芬芳的汤：Xiaobaicai vermicelli豆腐汤（虾皮与小白菜+ Xiaobaicai +水+水Vermicelli豆腐盐MSG MSG芝麻油）。
蚂蚁爬树
成分：干脸，切碎的肉，切碎的葱，姜碎的姜。
调味料：douban辣酱，酱油，烹饪葡萄酒，糖，盐，味精。
准备：浸泡verselli，并切割verselli以控制水。 douban酱+酱油+糖+烹饪葡萄酒+盐+味精酱。
快速搅拌：加热油切碎的姜搅拌切碎的肉（半白）搅拌酱加水，然后加水在低火煮沸煮沸搅拌均匀搅拌，将vermicelli均匀地包裹酱汁覆盖，并覆盖2分钟撒上葱。
提示：将vermicelli（例如龙嘴）处理到韧性中，并迅速将味道添加到锅中。最好完成一顿饭。
与芬芳的汤：vermicelli汤（浸泡在谷物+海米+毛豆+油麸质+水+水盐味味芝麻油）。
【鸡肉鲜嫩】
西方柠檬炸鸡切片（新鲜和水果味）
成分：鸡胸肉，柠檬，黄色的胡椒粉。
调味：水淀粉，盐，糖，味精。
准备：鸡肉片，胡椒块。切成柠檬和挤压果汁，果肉+水淀粉糖来抓住鸡肉片。
快速油炸：热油光滑的鸡挤压贝尔胡椒柠檬片汁盐糖味精（贝尔胡椒粉光泽）关闭热量。
提示：使用纯柠檬汁和调味料，味道稍小一些。柠檬皮被弃用。
与芬芳的汤：切碎的鸡肉豆腐汤（炸鸡肉汤/水+豆腐条+真菌/竹芽盐味msg薄淀粉）。
变化：芙蓉鸡肉片，甜和酸的鸡肉片。
炸鸡切成新鲜的竹芽（生菜）
成分：生菜，鸡肉片，红辣椒，姜片。
调味：水淀粉，盐，味精。
准备：去皮并切成生菜。红辣椒立方体。均匀地抓住鸡肉切片+水淀粉。
快速油炸：热油切成薄片的姜和鸡肉（煮熟）生菜切片和红辣椒片盐味均匀地从锅里翻转。
提示：从生菜中取出橡皮筋并迅速搅拌以保持其酥脆。
附加的配菜：混合碎生菜（生菜+糖，盐，醋和芝麻油）。
变化：用生菜炒培根。
三色切碎的鸡肉（刷新和炒）
成分：切碎的鸡肉，绿胡椒，水发蘑菇。
调味料：盐，味精。
准备：将青椒和蘑菇切成细条。
快速煎炸：热油平滑的鸡肉切碎的蘑菇（切碎的鸡会改变颜色）绿胡椒粉切碎的盐味味炸好，然后将其放在锅中。
秘密：绿辣椒和蘑菇的味道很强，因此您可以节省洋葱，姜并炒锅。它适用于真菌/胡萝卜/芹菜/切碎的鸡蛋。
附加的配菜：多味的切碎的鸡肉（白色煮鸡肉切碎的鸡肉+淡酱油，辣椒油，姜和味精，您可以添加粉状的皮肤）。
鸡肉玉米（甜又美味）
成分：鸡肉，甜玉米罐头，水栗，姜姜。
调味：水淀粉，盐，味精。
准备：将鸡肉切成小滴。去皮和切成丁的水栗。
快速油炸：热油用切碎的姜和姜汁的炸鸡栗子玉米盐味精稀释水淀粉增厚。
技巧：玉米罐装汤可以用来炖成分，然后将其变稠。淡水栗子是最好的。
配菜：玉米沙拉（玉米仁+沙拉敷料盐）。
更改：咸蛋黄玉米。
鸡肉切成丁的酱汁（经典的浓香水）
成分：鸡胸肉，黄瓜。
调味料：甜面条酱，水淀粉，味精，糖，盐，姜汁。
准备：均匀地抓住切成丁的鸡+水淀粉盐和姜汁。切黄瓜。
快速油炸：热油鸡肉润滑并食用。热油甜面条+水搅拌炸鸡均匀酱汁黄瓜味道味道味道，并提供盐和糖味迅速关闭热量。
秘密：甜面条酱很容易制成，迅速炒。
与芬芳的汤：鸡汤（水+盐MSG烹饪葡萄酒变白的鸡肉切碎的鸡倒入粉碎的黄瓜/切片碗中，加入海藻）。
【牛羊肉飘香】
羔羊带有葱（充满北京风味）
成分：切成薄片的羔羊，葱，姜切碎，大蒜。
调味料：酱油，盐，糖，味精。
准备：将洋葱切成斜片。
快速搅拌：热油（高火）半切碎的生姜和一点葱搅拌炒羊肉（半煮熟）葱酱和盐盐煮洋葱软关闭糖的热量另一半切碎的姜和大蒜。
提示：首先解冻冷冻羊肉。它闻起来更美味，有点脂肪。不要炒洋葱。
与芬芳的汤：羊肉汤（透明的水+姜和大蒜烹饪葡萄酒碎屑煮熟的羊肉切片盐味）。
变化：带有葱的牛肉和带有葱的猪肉。
辣牛肉切碎牛肉（米饭的魔术工具）
成分：切碎的牛肉，大蒜芽，红辣椒，姜碎的姜。
调味料：烹饪葡萄酒，酱油，胡椒粉，盐，味精，辣椒（细分），水淀粉，芝麻油。
准备：腌制牛肉+一半的烹饪葡萄酒，酱油，油，水，淀粉，盐和混合物。将大蒜幼苗切成部分。将红辣椒切成碎。
快速油炸：热油炸辣椒部分用姜+辣椒粉+胡椒粉80成熟大蒜芽和红辣椒+剩余的烹饪酒，酱油，盐，味精关闭热量芝麻油。
提示：石油淀粉浆牛肉更嫩。
用香汤：玉米牛肉汤。
变化：用欧芹，炒牛肉切碎牛肉。
炒牛肉搭配洋葱（美味的美味）
成分：洋葱，牛肉片，姜片，小西红柿。
调味料：酱油，烹饪葡萄酒，水淀粉，盐，味精。
准备：切片洋葱。将番茄切成两半。牛肉切片+烹饪葡萄酒和淀粉浆液很好。
快速油炸：热油用切片的姜将牛肉炸牛肉酱油烹饪葡萄酒煮熟的肉洋葱番茄盐msg（洋葱被打碎）关闭热量。
秘密：使用里脊肉和其他反质词的牛肉切成薄片，非热锅片。
与芬芳的汤：番茄和土豆牛肉汤（牛肉切片+番茄群+切成丁的土豆+番茄酱和煮沸的豆叶在水中盐和胡椒粉粉味）。
变化：咖喱炒牛肉。
黑胡椒牛肉棒棒糖（西方食品）
成分：牛里脊肉，洋葱，绿胡椒。
调味料：黑胡椒，牡蛎酱，烹饪葡萄酒，水淀粉，盐，白糖，味精。
准备：用松木（牛肉棒）捣碎厚牛肉片+烹饪葡萄酒，油，水和淀粉15分钟。切片洋葱和青椒。
快速油炸：热油炸牛肉肌腱70成熟黑胡椒粉，牡蛎酱，糖，盐，盐，味精炸洋葱和青椒。
提示：泡芙糊状油淀粉浆，使牛肉嫩。
其他配菜：洋葱与西红柿混合（切碎的洋葱+番茄片+盐糖msg芝麻油）。
变化：番茄酱牛肉，咖喱牛肉。
【海鲜滋味】
炸虾（刷新Q-Roll）
成分：虾，黄瓜，甜玉米，生姜片。
调味料：烹饪葡萄酒，水淀粉，盐，味精。
准备：取出虾的肠子，洗净，混合烹饪葡萄酒，浸泡并取出沸水并控制水。黄瓜片。
快速油炸：热油姜片和虾烹饪葡萄酒黄瓜和玉米盐味稀释水淀粉增厚。
提示：将虾涂成薄片，清除腥味并保持身体。它很容易烹饪，需要快速炒，并且可以冷静地调节热量和操作。
与香汤：黄瓜蛋汤（水+鸡蛋花黄瓜片和虾盐和芝麻油）。
变化：腰果，莉莉虾。
炖虾（新鲜和香）
成分：新鲜的虾，切碎的洋葱，姜碎的姜和绿色和红辣椒。
调味料：烹饪葡萄酒，糖，盐，味精。
准备：虾晶须切割爪枪，清洗和控制水。
快速油炸：热油搅拌绿色洋葱，姜汁炒虾烹饪酒，糖，盐，味精将绿色和红辣椒均匀地切出，然后关闭热量。
提示：有很多方法可以制作新鲜的虾，炒，炒韭菜和炒辣。
更改：白量表虾。
新鲜的腰果（新鲜，香，脆和嫩）
成分：新鲜的贝壳，煮熟的腰果，黄瓜，姜片，胡萝卜片。
调味料：烹饪葡萄酒，盐，味精，水淀粉。
准备：洗涤，浅水和排干新鲜的贝壳。切黄瓜。
快速油炸：热油炒姜片新鲜的外壳葡萄酒腰果，黄瓜，胡萝卜盐味水淀粉增厚。
提示：新鲜的贝壳很容易烹饪，很长一段时间后，腰果很容易剥落，很快就将腰果放在锅里。
变化：切碎的鸡肉切成芦笋和新鲜的贝壳。
切碎的竹芽和切碎的鱿鱼
成分：鱿鱼，竹芽，生姜和红辣椒。
调味料：烹饪葡萄酒，水淀粉，盐，味精，芝麻油。
准备：将鱿鱼切成碎片。
快速油炸：热油切碎的姜，鱿鱼，烹饪葡萄酒（卷曲）切碎的竹芽，红辣椒，盐msg水淀粉增厚的芝麻油。
提示：安全的水饲鱿鱼：浸泡干鱿鱼+食用碱性水以软化冲洗水并浮动更换水并浸泡两天。
加香汤：辣汤（鱿鱼，切碎的竹芽，熏制和干燥的姜+姜和烹饪酒深酱油，盐，盐，味精胡椒粉，醋，醋，芝麻油加增）。
变化：切碎的芹菜鱿鱼，绿胡椒鱿鱼。
流行的鱿鱼卷（宾客的硬盘）
成分：新鲜的鱿鱼，绿色和红辣椒，竹芽，真菌，切碎的葱和切碎的姜。
调味料：浸泡的红辣椒，盐，味精，水淀粉。
准备：取下鱿鱼的头部和尾巴筋膜，将其切入横切刀中，然后将其更改为钻石形片，然后将其煮沸并在沸水中煮沸并取出。绿色和红辣椒。清洗真菌。
快速油炸：热油炒葱和姜汁腌制的胡椒鱿鱼卷的胡椒和真菌盐味水淀粉增厚。 （很快炸）
提示：一定要删除筋膜！快速准备和烹饪很麻烦。
附着的配菜：芥末鱿鱼（鱿鱼头和尾部+姜煮酒，盐水和煮熟浸入酱油酱中）。
改变：流行的腰花。
炸王（海鲜热盘）
成分：虾，鱿鱼卷，新鲜的贝壳，海参，水发蘑菇，竹芽，姜片，姜汁，生姜和切碎的葱。
调味料：水淀粉，烹饪葡萄酒，盐，味精。
准备工作：切开海参。所有海鲜成分都用生姜盐将沸水浸泡。将蘑菇切成碎片。
快速搅拌：热油炒姜片炒蘑菇和所有海鲜竹芽烹饪酒，盐，味精筷子切碎的姜，葱水淀粉增厚。
秘密：成分均匀，均匀地搅拌。它不适合长期搅拌。
与芬芳的汤：海鲜汤（选择2-3种海鲜布兰奇+透明汤盐和胡椒芝麻油）。
变化：洋葱烤海参。
【蔬菜豆腐百搭】
牡蛎酱生菜（一分钟内迅速炸）
成分：生菜，切碎的姜。
调味料：牡蛎酱，盐，味精。
准备：洗净生菜。
快速油炸：加热油切碎的姜将生菜放入锅中，然后将其翻转关闭热量转弯盐味味和牡蛎酱。
提示：使用玻璃生菜。您也可以将烤（透气水+油）涂上，然后直接倒入牡蛎酱。
配菜包括：生菜沙拉（切碎的生菜+黄瓜切丁洋葱+玉米粒+沙拉酱盐）。
变化：牡蛎酱牛肉气味。
大蒜油菜（大蒜香菜）
成分：油和大蒜。
调味料：盐，味精。
准备：洗净并切成油性蔬菜的各个部分。
快速油炸：热油用盐和季风成分搅拌味>关闭热量并加大蒜。
秘密：失火比过热要好，柔软而腐烂。
其他配菜：芝麻酱油和玉米（烫金油和玉米油和水以冷却+芝麻酱，芝麻油，醋和盐）。
变化：大蒜和荷兰豆，大蒜和切碎的土豆。
Di Sanxian（东北经典）
成分：土豆，茄子，青椒，大蒜。
调味：酱油，盐，味精。
准备：将土豆和茄子切成碎片。切成薄片绿辣椒。
快速油炸：热油炸土豆，并食用炸茄子4-5分钟重新烤土豆+酱油酱汁味msg盐水盖盖锅盖5分钟搅拌绿辣椒，并包裹果汁炸大蒜，然后关闭热量。
提示：炸土豆增加燃烧的香气；切开茄子的切割剂，使味道更美味；新鲜又酥脆的绿辣椒是关键。
附着的配菜：茄子泥（蒸茄子泥+绿色洋葱切碎的大蒜醋和芝麻油）。
变化：烤茄子。
用辣椒炒鸡蛋（赶紧用米饭）
成分：胡椒，鸡蛋。
调味料：盐，糖，味精。
准备：取下茎，切成胡椒条。漂白蛋+盐水。
快速煎炸：热油（低火）提供炸鸡蛋。加热油炸胡椒并软化重新添加鸡蛋炸盐，糖，味精，然后关闭热量。
秘密：加水，搅拌鸡蛋，使其使它们命名和温柔。
与芬芳的汤：鸡蛋花海藻汤（水+鸡蛋花切碎的绿色洋葱海藻盐msg芝麻油）。
变化：用鸡蛋和鸡蛋炸苦瓜炸西红柿。
家常豆腐（强壮可口）
成分：豆腐，肉片，竹芽，真菌，切碎的洋葱和姜碎的姜。
调味料：大蒜辣酱，淀粉，酱油，糖，味精。
准备：切成豆腐并将其煎炸，然后将其取出。真菌撕裂了小花。炸肉片，并用白色食用。
快速搅拌：热油用大蒜和辣酱搅拌酱油糖味msg竹芽，真菌，豆腐肉片少量水和低热量，以品尝关闭热量。
秘密：在关闭大火之前品尝咸和光。豆腐很脆，不应长时间煮熟。
与香汤：砂锅豆腐（豆腐，卷心菜，肉片，蘑菇，白菜，白菜+汤盐，味精煮10分钟）。
变化：丝瓜豆腐。
牡蛎酱蘑菇豆腐（完美匹配）
成分：豆腐，切成薄片的肉，蘑菇，竹芽和姜生姜。
调味料：牡蛎酱，糖，盐，味精。
准备：豆腐煎炸/炸淡色。取下茎，切成蘑菇，并将其放入水中。将竹芽涂在水中。
快速油炸：热油用切碎的姜和肉片搅拌以改变颜色牡蛎酱蘑菇和竹芽，用糖和盐浸泡在蘑菇中中火加热果汁。
提示：豆腐需要油炸。牡蛎酱和豆腐的蘑菇非常好，素食烤也很美味。
其他配菜：切碎的鸡蛋豆腐（立方豆腐碎豆腐+切碎的姜和盐芝麻油）。
变化：牡蛎酱生菜。
洋葱豆腐（原始味道）
成分：北部豆腐，芝士叶。
调味料：盐，味精。
准备：将豆腐涂在整个沸水中。
快速油炸：加热油将豆腐压入锅中，然后搅拌盐味加入半杯水，用低火煮5分钟（果汁浓稠）炸葱并关闭热量。
秘密：绿色洋葱和豆腐的热菜版。低火沸腾后，豆腐会吸收水并变嫩。
其他配菜：细香葱和豆腐（Cubesto +切碎的细香葱和味精芝麻油）。
变化：用雪蔬菜油炸豆腐。
【主食巧变身】
炸猪肉煎饼（北部味道）
成分：切碎的猪肉，白菜，切碎的煎饼，豆芽，切碎的绿洋葱，大蒜。
调味料：盐，味精。
准备：将白菜切成碎片。将煎饼切成碎片。选择豆芽并清洗并控制水。
快速油炸：热油葱切碎的猪肉豆芽和卷心菜盐味味切碎的煎饼和薄煎饼迅速搅拌（卷心菜略微柔软）关闭热量，加热并加入大蒜谷物，然后混合。
提示：高温迅速炸汤。卷心菜+大蒜是完美的匹配。
变化：鸡肉切成薄片。
小扁豆炖面条（香气）
成分：小扁豆，面条，切成薄片的肉，切碎的葱，切碎的姜和大蒜。
调味：酱油，盐，味精。
准备：取下扁豆并打破小扁豆的片段。将面条切成10厘米。
快速油炸：热油搅拌绿色洋葱和姜搅拌肉类大豆酱炸扁豆绿色加水加水（稍低的小扁豆）打开锅打开面条，将扁豆散布在扁豆上扁豆锅中的锅中，并煮熟了汤匙和零食。
提示：大蒜是关键！多一点油。小扁豆“吃盐”，最后调味。汤应包裹在锅底上并干燥。
更改：用切碎的豆芽炸面。
炒饭（剩下的米饭）
成分：切碎的肉，玉米粒，黄瓜切成丁，黄瓜，切碎的芽菜，冷米饭，鸡蛋，切碎的葱和姜。
调味料：盐，味精，芝麻油。
准备：油炸鸡蛋。米菠萝。
快速搅拌：热油用切碎的绿色洋葱搅拌- 姜用切碎的肉搅拌用豆芽搅拌用米饭搅拌米鸡蛋，黄瓜，玉米盐盐关闭芝麻油。
秘密：剩下的烩饭的想法随便混合。
绿胡椒牛肉米（在一个锅中生产餐）
成分：青椒，牛肉，鸡蛋，米饭，切碎的姜。
调味料：酱油，淀粉，水淀粉，盐，味精。
准备：将绿胡椒切成碎片。牛肉切片+油淀粉酱油浆液很好。油炸鸡蛋。
快速煎炸：热油姜牛肉平滑用切碎的绿辣椒搅拌几次。加热油鸡蛋炒饭牛肉绿辣椒，并用盐味均匀地搅拌。
秘密：先炒，然后混合炒饭（意大利调味饭的想法）。剩菜更方便使用。
与芬芳的汤：牛肉谷汤。
炒米面（干香）
成分：绿豆芽，切碎的胡萝卜，切碎的猪肉，干米面和鸡蛋。
调味料：盐，味精，咖喱粉。
准备：洗豆芽。油炸鸡蛋。用软沸腾和水控制浸泡米粉。
快速搅拌：热油用切碎的猪肉搅拌咖喱粉用豆芽和胡萝卜搅拌柔软盐msg盐均均匀地用米粉和鸡蛋均匀。
秘密：米饭面条煮熟，蔬菜煮熟，品尝和炒菜。
附加的配菜：用切碎的猪肉贴纸。
用户评论
余笙南吟
哇，这么多的家常菜，我要试试看！
有5位网友表示赞同！
寒山远黛
我超喜欢吃小炒，这 cookbook 简直是我的福音啊!
有13位网友表示赞同！
纯情小火鸡
一周不重样？太棒了！我家也能吃到新鲜美味每天都不腻！
有20位网友表示赞同！
身影
秘笈？一定要看看，或许能学到一些新技巧。
有8位网友表示赞同！
大王派我来巡山！
配汤/菜？这样更丰盛，一餐下来都满足了！
有11位网友表示赞同！
浮光浅夏ζ
学习这40+道家常小炒，以后可以犒劳自己吃个美食大餐!
有6位网友表示赞同！
一尾流莺
我喜欢尝试不同的菜色，这个 cookbook 下单了！
有8位网友表示赞同！
妄灸
我经常买现成的家常菜，现在学会做真爽快。
有12位网友表示赞同！
秘密
我的家人和我都很爱吃小炒，这个 cookbook 一定会被用到极致！
有6位网友表示赞同！
淡淡の清香
想改善一下日常的饮食，看看这个就合适了！
有17位网友表示赞同！
开心的笨小孩
工作忙时，可以快速准备好美味家常菜，再好不过!
有5位网友表示赞同！
ok绷遮不住我颓废的伤あ
这书看起来很有用，我打算买下来试试！
有14位网友表示赞同！
焚心劫
喜欢做饭的人朋友，强烈推荐这本书!
有16位网友表示赞同！
￡烟消云散
学习做小炒，不仅能节省时间还可以省钱！
有14位网友表示赞同！
非想
这个 cookbook 能帮助我学到更多的烹饪技巧！
有17位网友表示赞同！
幸好是你
周末可以尝试做一道新菜，这个 cookbook 是我的最佳帮手！
有12位网友表示赞同！
一笑抵千言
以后不用再吃外卖了，自己动手更安心美味！
有13位网友表示赞同！
〆mè村姑
爱上小炒，从这本书开始！
有14位网友表示赞同！
全网暗恋者
这食谱里有没有教怎么做麻辣鸡丁？我喜欢吃这个！
有20位网友表示赞同！