3月6日，当您走进Zhan Juhua的牛屋时，您会听到远处的“摩尔”奶牛。在一个约1,000平方米的牛房中，有20多头泥土脂肪又强壮，摇着尾巴，等待主人喂养它们。在不远处的山上，有一座牛屋，里面有大约20头泥泞的母牛。在牛棚外的稻田中，有十几头黄牛正在寻找悠闲的食物。

从都市白领到乡村养牛人

Zhan Juhua的牛饲养之旅并不顺利。从大学毕业后，2010年，他负责武汉大师康公司的饮料分配。但是，日复一日的集会线生命使他逐渐疲倦。受父亲的影响，他想到了创业的想法。 2013年，他辞职，开始从事服装印刷工作。尽管他很忙，但他缺乏家人的陪伴，总是觉得自己在徘徊和无助。

2015年，Zhan Juhua决定返回他的家乡开展业务。 Zhan Juhua偶然地了解了牛育种行业。他发现，与其他繁殖项目相比，饲养牛的风险较低，而Hualiangting Village具有较长的饲养牛的传统。他马上做到了。他筹集了40万元人民币，购买了20只小牛，建造了一个新的150平方米的牛房，并开始了他的养牛业务。

从“门外汉”到“养牛专家”

最初，Zhan Juhua对饲养牛一无所知，甚至最基本的饲料比和牛的健康也很难掌握。面对空旷的牧场和可怜的牛，他感到非常困惑。为了弥补缺乏专业知识，Zhan Juhua开始系统地学习牛育种技术。他订阅了许多繁殖书籍和期刊，参加了许多繁殖技术培训，谦虚地向经验丰富的农民寻求建议，并将他所学的食品专业知识与实际育种结合在一起。

他发现传统育种方法有许多问题，尤其是在饲料选择和饲料管理方面。因此，他决定尝试喂食青春饲料，这不仅便宜，而且还可以有效地改善牛的健康状况和肉类生产。 “我在牛房周围签约了100英亩的土地，以种植玉米，黄竹草，黑麦草等。牛粪被埋葬在附近，以施肥，以帮助作物生长并实现生态繁殖。” Zhan Juhua说，指着他脚下的田野。

疾病问题是养牛时遇到的另一个问题。小牛病了，没有吃草或腹泻。面对这些情况，他不知所措。幸运的是，在被某人介绍之后，他遇到了县畜牧局的专家陈Yunong。在Chen Yunong的帮助下，NIU的病情得到了迅速控制。

到2019年底，该县促进了牛品种改善技术。在县畜牧局的指导下，Zhan Juhua决定改善当地的黄牛。他投资了50万元人民币购买18个卫生牛，并与当地的黄牛交叉，以快速生长，强烈的疾病和高肉产量繁殖“泥土牛”。改善的牛每天可以增加1.5公斤的体重，而屠杀的体重达到了1,200千克以上，从而大大提高了经济利益。如今，他主要繁殖当地的混合牛，硕士繁殖技术，并繁殖小牛，成为当地著名的“养牛专家”。 2021年，他领导着注册和建立Qijiafan育种专业合作社。

从自产自销到品牌化经营

随着繁殖规模的扩大，销售问题再次面临着Zhan Juhua。 Shizi镇有许多村民养牛，但没有稳定的销售渠道。 2018年，他开设了一家狮子牛肉和羊肉店，在卡奥镇医院对面，出售自己的牛肉。起初，业务并不繁荣，但他没有通过坚持不懈地放弃和积累的经验和联系。

2022年，Zhan Juhua租了三个摊位，在乡镇农贸市场出售牛肉和羊肉。在这里，他遇到了一个重要的合作伙伴，乡镇农贸市场负责人Yuan Yixuan。

“ Zhan Zong简单而友善。当一个老人和一位老太太来买肉时，他会给他一小块。如果客户想返回商品，他会不用说一句话就回报他们。顾客对他有很高的看法。这是因为他的个性，我邀请他将Leerle Fresh Market一起经营。” Yuan Yixuan回忆起。

农民的市场租赁商人的摊位，商人独立运作，客户不断投诉，市场管理很困难。他们两个将市场转变为Lele新鲜市场，采用直接销售模式，商人免费获得，统一的出纳员管理和每月和解股息，以为客户提供最具成本效益的产品和高质量的服务。

“\’我是可以省钱\’，这是我们经营Leerle Fresh Market的最初意图。我们出售的牛肉是由我们自己饲养的，或者是从周围的村民那里购买的，这相对有效。在今年的春季音乐节上，超过200万元的牛肉在两个月内售出。” Zhan Juhua自豪地说。

如今，Zhan Juhua不仅通过自己的商店出售牛肉，而且还向诸如Qicai，Hu Fatty和Aifan等本地餐饮公司提供牛肉送货服务，年销售额近1000万元人民币。他的成功不仅带来了他的慷慨回报，而且还解决了当地养牛村民的销售问题，并导致更多的村民过着“牛”的生活。