在Zhangqiu Xiuhui，Jinan，我看到了正宗的Huang家族烧烤。每磅70元的价格真的不便宜。
据了解，自明日晚期和清朝以来，黄吉亚烧烤就可以使用，并且有数百年的历史。它的生产过程包括在2008年的Jinan无形文化遗产的传统技术中，并于2010年被列为中国无形文化遗产。
据说，在明朝的洪古（Hongwu）的第二年，三个黄兄弟（Huang Brothers）从吉齐安格县（Zaoqiang County），吉祖（Jizhou）搬到山东（Shandong）并定居在黄吉亚万（Huangjiawan）。当我第一次来外国土地时，我经历了困难和财务状况。为了养家糊口，我经常点燃树枝和烤食物来捕食猎物。因为它的味道很美味，所以我后来烤了煮熟的食物，挂在街上卖掉。随着时间的流逝，它在客户中非常受欢迎。
黄家族受到这一点的启发，并逐渐将注意力转移到家猪身上。他们使用Adobe块形成一个炉子，用超过30个调味料腌制整个猪，将它们挂在里面并炖。他们烤的肉是金色，酥脆，清爽，脂肪但不油腻的。随着时间的流逝，今天的黄家庭烧烤已经形成。
据说“ Ruifengxiang”的创始人孟·卢丘恩（Meng Luochuan）曾经向黄的烧烤作为向宫殿致敬。
用户评论
暮染轻纱
哇，整只猪的烤肉也太霸气了吧！
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绝版女子
这价钱看起来贵好像也还行吧，毕竟是特别口味的体验啊。
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箜篌引
这种烤烤肉在济南应该很有名气的样子？
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放肆丶小侽人
五千多元买半扇猪烤肉…感觉可以邀请好几个朋友一起吃！
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灼痛
这个价格对于喜欢烧烤的人来说可是很诱人的呢。
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裸睡の鱼
不知道味道怎样，如果好吃的话真的很想尝尝看！
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青衫故人
估计这整只猪烤制过程非常繁琐吧？
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浮光浅夏ζ
我觉得这种烤肉应该比较滋补美味的啊。
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昂贵的背影
70块钱1斤…好贵哦，我的钱包开始瑟瑟发抖了！
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短发
我要去济南游玩的时候一定要去试试这个黄家烤肉！
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伤离别
感觉这种烤肉更像是一些特殊场合才有的选择。
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凉凉凉”凉但是人心
我想试着看看他们家的其他菜品，比如普通的烧烤就不错了。
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尘埃落定
这烤肉份量看起来可够大啊，可以几个人一起分享。
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瑾澜
希望以后有机会去济南旅游，尝尝这种传说中的黄家烤肉！
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放血
整只猪烧烤听起来很有趣，一定要去试试看。
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绳情
不知道他们家的酱料是什么味道呀，是不是很下饭？
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安之若素
看起来非常香和美味，让人忍不住都想吃
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珠穆郎马疯@
这应该是一家比较传统的家庭餐厅吧？有点怀旧的感觉！
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遗憾最汹涌
在济南应该有很多这样的特色餐厅，期待去探索。
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