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目前，金克森县的大蒜田里处于繁忙状态，而另一年的大蒜收获季节正按计划。作为一个全国著名的“大蒜家乡”，金西安（Jinxiang）全年生长700,000 mu大蒜，平均年产量为80万吨。它的大蒜种植面积，产出，质量和出口量排名该国最佳。 “世界大蒜看中国的声誉，中国大蒜看着金森格”绝不是虚假的声誉。

当您踏入田野时，您会看到大蒜收割机正在有效运行。首先收集大蒜茎，然后将它们铲起来，然后通过祝福腰带传达它们。大蒜茎被切割工具切断。摇晃后的大蒜头将通过振动链将土壤运输到一侧，以存放在网状袋中。整个过程平稳且快速，大大提高了收获效率。近年来，随着大蒜收获的价格逐年上涨，大蒜农民变得越来越迫切于机械化收获。金克西安县农业机械中心已采取了积极的行动，并大力促进了大蒜机械的应用，该机械有效地缓解了就业问题并降低了生产成本。例如，一位大蒜农民老老子今年首次使用机械挖大蒜。他叹了口气：“在过去的几年中，每天需要三名劳动力来收集每兆兆的土地，而且费用仍然很高。今年，每兆吨土地的收获成本不到600元。每天收获15 mu的大蒜，节省劳动和金钱。”

从收成的情况来看，金西安格大蒜预计会因适当的气候和技术支持等有利的因素而迎来另一年。辛克森格县气象局和该县的农业和农村部门建立的大蒜气象服务团队专注于大蒜工业的气象服务需求，发出早期警告，以便在大蒜成长和发展的各个阶段可能的气象灾害发出预警，并提供农业建议，并提供了农业建议，并提供了园艺的生长。同时，地方政府已将大蒜产业链的扩展到前端，建立了大蒜产品研发和耕种系统，该系统将生产，研究和使用以及探索和应用太空育种技术整合在一起。例如，与传统品种相比，“ Jinjiao No. 5”不仅可以抵抗重复的疾病，而且还可以增加产量超过20。

让我们再次看一下市场趋势。 5月15日，Shanlu市场，Jinxiang生产区有60或70辆新鲜的大蒜卡车，商品的干燥度不均匀。买家非常热衷于获取商品，他们更喜欢良好的商品来源，全天平稳的交易以及稍微艰难的市场条件。混合等级的一般价格在2.20至2.50元/元之间，高大混合等级的价格在2.60至3.00 ran/jin之间。仓库中的大蒜市场运行顺利，卖方坚持要求价格或以下价格，买家按需购买，而商品在下午略有下降，而且价格基本上是稳定的。一般的混合级价格在2.35至2.40元/金之间，大蒜和大米材料的价格在2.05至2.25元/元之间，良好的混合级价格在2.55至2.75 yuan/jin之间。

金西安格大蒜市场不仅散发到国内市场，而且还出口到170多个国家和地区，真正实现了“全国购买和销售”。在销售模型方面，当地已形成了“特征行业+区域品牌+农村电子商务”的大蒜电子商务行业发展模型。去年，大蒜的在线零售销售额达到8亿元，同比增长60以上。 Jinxiang County在一定范围内拥有128个大蒜加工企业，年处理能力为110万吨，整个大蒜产业链的产出价值已达到688亿元人民币。