Zhejiang，充满了江南魅力的土地，不仅具有美丽的自然风光和深刻的历史文化，而且还培养了许多令人垂涎的特殊小吃。这些小吃被隐藏在城市的街道和小巷中，散发出浓烈的烟火氛围，并且是郑安格饮食文化的重要组成部分。以下是千岛十大最美味小吃的指南，看看您吃了多少个。

定胜糕

历史传奇：丁格蛋糕是吉安的杭州的传统著名景点。它具有悠久的历史和美丽的含义。根据传说，在南部歌曲王朝期间，Yue Fei带领Yue家族军与Jin士兵作战。为了安慰士兵，人们用粘性的米粉，豆酱馅料等蒸熟了这种糕点，称其为“丁格蛋糕”，这象征着战争中的胜利。从那以后，丁格蛋糕已经蔓延，已成为杭州人民最喜欢的小吃之一。

生产技术和口味：丁格蛋糕通常使用粘性米粉，豆浆馅料，红色日期等。首先将米粉粉蒸，然后加入适当数量的糖和水以揉成面团。然后将面团分成小块，将其包裹在豆糊中，将其卷成椭圆形，将其放入模具中以压出图案，最后将红色约会放在表面上作为点缀。蒸后，Dingsheng Cake具有鲜艳的色彩和柔软而粘性的质地。它是甜的，但不是油腻的，散发出米饭和豆糊的微弱甜味。

葱包桧

品牌和风味：用洋葱制成柏树，首先将炸面团棒包裹在弹簧蛋糕中，然后加入葱片，加上甜面条酱和辣酱刷，然后将其放在铁板上，然后按下并重复烘烤，直到地壳变成金色和脆皮。咬一口，春季蛋糕的脆度，炸面团棒的柔软度以及绿色洋葱片段的香气混合在一起，酱汁的独特风味使人们感到后果。

宁波汤圆

著名：宁波·坦育（Ningbo Tangyuan）是宁博（Ningbo），吉安格（Zhejiang）的代表小吃，在全国各地享有很高的声誉。它以独特的生产工艺和精致的质感而闻名。

手工艺和特征：宁波汤育的外皮由水上粘性米粉制成。这种粘性的米粉精致而光滑，具有柔软的粘性质地。馅料通常有多种口味，例如芝麻，豆酱，新鲜的肉等。其中，最经典的芝麻馅是芝麻籽被炸并磨碎成粉末，并添加了适当量的糖和猪油，它们既甜又美味。将饺子包裹时，将麸质米粉用水揉成面团，将其卷成小球，将其包裹在馅料中，然后将其卷成圆形。煮熟的饺子漂浮在水面上，晶体清除。如果您咬一口，甜馅将流出，味道将是细腻，甜美和光滑的。

嘉兴肉粽

传统的著名点：智式肉Zong是吉安·吉安（Jaxing）的传统美味佳肴，被称为“宗齐之王”（King of Zongzi）。它具有悠久的历史，精美的材料和精细生产。

特征和味道：浸泡后的大米颗粒谷物饱满，更柔软，粘稠。馅料主要是五花肉，选择了脂肪和苗条的猪肉。腌制后，它具有强烈的香气。制作米饭饺子时，在米饭饺子叶中包裹米饭和五花肉，并用绳子将它们紧紧绑起来。烹饪米饭饺子时，您需要用低火煮几个小时，以使米饭和猪肉完全吸收彼此的味道。 Jiaxing肉饺子有两种口味：咸和甜。咸稻饺子的五花肉是胖，但不油腻，稀薄但不累。粘性米饭吸收肉香气并味道美味。甜米饭的饺子添加了红色枣，豆糊和其他馅料，含有甜味的米饭。

缙云烧饼

区域特征：Jinyun Shaobing是Zhejiang Province的Jinyun县的传统小吃，具有丰富的当地特征。它的历史可以追溯到Xuanyuan的Huangdi时期，并且是当地人最喜欢的美食之一。

生产和风味：Jinyun芝麻蛋糕是由面粉，新鲜的猪肉和干李子制成的主要成分。首先，用水将面粉揉成面团，醒来后将其卷成薄片，将其包裹在由新鲜的猪肉和干李子制成的馅料中，然后将其卷成圆形。然后在蛋糕表面刷一层糖水，将其浸入芝麻籽中，然后在燃烧的芝麻桶的内壁上烘烤。烤的Jinyun芝麻蛋糕的颜色是金色的，外面酥脆，内部香很香。干李子的独特香气和猪肉的美味混合在一起，使人们在吃它后想要吃它。

温州鱼丸

独特的手工艺：Wenzhou鱼球是Wenzhou，Zhejiang的特殊小吃，他们的生产工艺非常独特。与传统的鱼球不同，温州鱼球不是圆形的，而是不规则的条。

味道和味道：制作温州鱼球，首先去除新鲜的鱼肉，将其切成鱼糊，加入淀粉，盐，味精和其他调味料，然后均匀搅拌。然后用双手将鱼糊榨成条纹，然后将其放入沸水中做饭。煮熟的鱼丸具有新鲜而嫩的质地，弹性，汤很美味。吃饭时，通常会添加米醋，切碎的葱，胡椒粉和其他调味料等调味料，以增加鱼球的味道。

绍兴臭豆腐

文化遗产：Shaoxing Stinky Tofu是Shaoxing的传统小吃，具有深刻的文化遗产。它以独特的气味而闻名。

特征和品尝：Shaoxing Stinky豆腐由原材料和发酵的高质量大豆制成。发酵的臭豆腐在外皮肤上是黑色的，闻到了独特的气味，但味道很香。油炸的臭豆腐在外面酥脆，内部嫩。它搭配特殊的酱汁，例如甜面条酱，辣椒酱等，味道更丰富。在街头和小巷中，可以在各处看到出售臭豆腐的小摊位，成为Shaoxing的独特风景。

湖州千张包

传统美味佳肴：Huzhou Qianzhangbao是Zhejiang Huzhou的传统著名地方。它完美地结合了Qianzhang（豆腐皮）和肉填充，并且是Huzhou人的最喜欢的食物。

方法和味道：制作Huzhou Qianzhangbao，首先将新鲜的猪肉切成肉填充，加入切碎的绿色洋葱，切碎的姜，盐，味精和其他调味料，然后均匀搅拌。然后将千块切成小块，将它们包裹在肉填充中，然后使其成为小面包的形状。然后将一千个袋子放入锅中并煮熟，然后加入鸡汤，蔬菜和其他成分。 Huzhou Qianzhangbao味道新鲜又嫩，汤很美味。 Qianzhang的豆类香气和肉充满肉的新鲜香气，使人们感到食欲。

台州麦饼

多样的风味：Taizhou Wheat Cake是Taizhou的传统零食，它具有甜美咸味的风味。它是泰州人民生活中必不可少的美食之一。

生产和风味：要制作陶肖小麦蛋糕，首先将面粉和水揉成面团，然后在醒来后将其卷成薄片。甜小麦蛋糕通常在面团上涂上一层红糖或芝麻糖果，然后卷起，卷成一个圆圈，然后将其放入锅中烘烤。添加盐的小麦蛋糕，上面撒上切碎的绿洋葱，鸡蛋，切碎的猪肉和其他馅料，然后将其包裹起来，然后将其卷成圆形的烘烤形状。烤小的小麦蛋糕有脆皮的外壳和柔软而粘稠的馅料。甜小麦蛋糕甜又美味，咸小麦蛋糕咸又美味。

舟山虾峙门螺酱

海鲜特征：朱斯虾幽门螺酱是Zhejiang的Zhoushan的特殊零食。它使用新鲜的当地蜗牛肉作为主要原材料，并具有强烈的海鲜味。