食品行业中的互联网名人小吃,六种制作摩尔,甜和柔软的方法,新手可以一次成功

巧克力麻薯球

成分:160克牛奶,35克黄油,30克细糖,1克盐,40克低谷蛋白粉,5克可可粉,145克木薯粉

过程:

1:在锅中加入黄油,牛奶,细糖,盐,盐,用低火煮沸,倒入可可粉和低谷蛋白面粉,然后搅拌均匀,关闭热量,倒入木薯粉,均匀搅拌

2:加入几次鸡蛋液体并充分混合,加入巧克力豆,搅拌均匀,倒入管道袋中,然后挤入烘焙托盘中,将其放入预热的烤箱中,185度25分钟

抹茶麻薯球

成分:15克高浮雕面粉,100克牛奶,20克玉米油,8克抹茶粉,25克白糖,100克木薯粉,1个鸡蛋(也许是无尽)

1:混合牛奶+玉米油+糖+高浮雕面粉+抹茶粉

2:用低火加热直至沸腾,然后从火上取出,加入木薯面粉并充分混合

3:将其打开并干燥直至温暖。手工触摸时不是很热。将人打的鸡蛋液体分批加入,并与刮铲充分混合以形成三角形。

4:将其放在管道袋中,将其挤在烘烤托盘上,尝试将其挤压

5:提前175度预热烤箱,烘烤20分钟。不要在中间打开烤箱,否则会崩溃。

椰奶实心麻薯球

成分:155克椰奶,30克细糖,1克盐,35克黄油,155克木薯粉,30克低粘性粉

过程:

1:将椰奶,细糖,盐和黄油放入锅中,用低火加热并煮沸,筛选低面筋粉,搅拌直至没有干粉。

2:倒入木薯粉,搅拌均匀,加入鸡蛋液体三遍,每次均匀搅拌,然后再添加,加入蔓越莓并充分混合

3:倒入管道袋中,挤进烘焙托盘,将其放入预热烤箱中,185度25分钟

蔓越莓手指麻薯

成分:

170克的粘性米粉,125克牛奶,25克干蔓越莓,

15克细糖,25克玉米油,1个鸡蛋

实践:

1:加入米粉,与牛奶,鸡蛋,玉米油和细糖充分搅拌。

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2:倒入干的蔓越莓中,将其放入管道袋中,将其挤入烘烤托盘中,将其放入预热的烤箱中,170度,持续25分钟。

咸蛋黄肉松麻薯包

成分:

4盐蛋黄,60克肉牙,适当数量的沙拉敷料,200克摩尔粉粉,25克玉米油,85克水,30克鸡蛋液体,10克黑芝麻种子

(可以制作食谱大约17个)

实践:

1:将咸的蛋黄以180度放入烤箱10分钟,烤制并压碎,加入肉牙线和沙拉调味料,然后混合良好

2:将摩chi面粉,玉米油,水,鸡蛋液和黑芝麻籽倒入碗中,均匀混合,将其放在垫子上,将其揉成光滑的面团,例如摩擦衣服。

3:将摩chi面团分成20克,将盐的蛋黄和肉抹皮分成7克,将面团弄平,将其放入馅料中,揉捏,将其放入烘烤托盘中,将一些水喷在表面上(以防止其干燥和开裂)

4:将其放在预热的烤箱中层中,在高温和低温下以160度烘烤30分钟,将其烘烤约5分钟,然后将其取出

椰蓉麻薯包

成分:

200克摩尔粉,25克玉米油,80克水,30克鸡蛋液体,黑色芝麻种子

填充:50克黄油,100克椰子粉,50克鸡蛋液,20克奶粉,50克糖

实践:

1:首先使椰子填充:混合融化的黄油,糖,鸡蛋液体,奶粉,然后将其分成12个部分

2:摩chi面粉,油,水,鸡蛋液体,与黑色芝麻籽充分混合,将其揉成光滑的面团,然后将其分成12个部分

3:Filter面团,将其放入馅料中,将其紧密包裹,将其放入烤盘中,在表面上喷一些水

将4:放入预热的烤箱中,在160度中持续30分钟,然后煮5分钟

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用户评论


青瓷清茶倾城歌

看起來超級好吃的!這幾天一直在想做手工麻糬,剛好看到這個做法很簡單。

    有18位网友表示赞同!


虚伪了的真心

最近很想嘗試做點不一樣的麻薯,這個食譜很有趣!

    有20位网友表示赞同!


暖栀

我喜歡吃軟糯香甜的食物,這些麻糬一定超美味的!我要試試看!

    有6位网友表示赞同!


信仰

這麼多不同的口味看起來都很吸引人啊,不知道要先從哪個開始做呢?

    有17位网友表示赞同!


空谷幽兰

我覺得最棒的是新手也能成功,這樣我好有信心嘗試了!

    有14位网友表示赞同!


淡抹丶悲伤

我發現好多美食网红都在分享麻糬的食譜,看來真的超受歡迎!

    有10位网友表示赞同!


我就是这样一个人

這些做法都很簡單易懂,感覺自己也能跟著做出來。

    有5位网友表示赞同!


一生只盼一人

香甜軟糯,我的媽呀~看圖片就流口水了!

    有10位网友表示赞同!


红尘滚滚

我也想嘗試做麻糬,這樣可以自己掌握材料和份量啊!

    有8位网友表示赞同!


七级床震

這個食譜要收藏起來,以後有空一定要試試做!

    有20位网友表示赞同!


闷骚闷出味道了

我比較喜歡原味的麻糬口感最直接,會不會太甜?

    有8位网友表示赞同!


裸睡の鱼

看起來製作過程很快樂,一邊做一邊享受!

    有20位网友表示赞同!


∞◆暯小萱◆

這個美食博主分享的食譜都很棒,下次可以試試別的口味!

    有12位网友表示赞同!


等量代换

我很想學會做手工點心,這是一個很好的入門選擇。

    有13位网友表示赞同!


£烟消云散

我還沒嘗試過這些口味的麻糬,感覺很有新意!

    有11位网友表示赞同!


鹿先森,教魔方

做完可以帶著家人朋友一起享用,一定很開心吧!

    有18位网友表示赞同!


花菲

希望還有更多有趣的麻糬食譜分享,讓我持續探索!

    有6位网友表示赞同!

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