Xi\’an Pao Mo是Shaanxi的代表性传统美味佳肴。它具有悠久的历史和深刻的文化遗产。它的原型成立于2，000年前的QIN时期。如今，Pao Mo不仅是一种美味佳肴，而且也已成为西安的文化象征之一。它带有古城的历史记忆，反映了Shaanxi人的粗糙，大胆和详尽的饮食哲学，吸引了来自世界各地的游客来品尝它。 #Matian Pomo #HUIMIN街旅行

前往西安时，必须一碗猪肉面包，但是我应该在许多猪肉面包店里吃哪一个？根据相关报道，西安至少有8,000份Pao Mo餐厅，每100家餐厅中约有5家是Pao Mo餐厅。今天，我在Huifang Erfu街上找到了一家Pao MO餐厅。这家Pao Mo餐厅隐藏在小巷中。老板已经制作了Pao Mo超过20年，并在西安开设了十个以上的商店。这家Erfu街上的商店是主要商店。它非常靠近Metro 1 Line第2行，还有Bell和Drum Tower。商店的用餐环境非常好。您可以避免嘈杂的环境，坐下来品尝Pao Mo的美味。

走进商店，坐下来，自己打破蒸的bun头，蒸的面包对于自己打破蒸的bun头很重要。食客参与蒸的面包的生产，并将硬面包分解成大豆大小的颗粒。这个过程不仅使蒸的面包能够更好地吸收汤，而且还反映了shaanxi人在饮食中的重点和耐心，并包含“缓慢的工作产生细致的工作”对生活的态度。

每碗浸泡过的面包都应装满2-3块浓稠的牛肉和羊肉，这是牛肉和羊肉浸泡过的面包的最后触摸和灵魂。高质量的牛肉和羊肉，炖了很长时间，柔软而美味。

用高火煮面包。制作蒸bun头的方法分为干浸泡，嘴汤和汤。干燥的浸泡意味着煮熟的面包基本上没有汤。蒸的面包耐嚼，浓郁，柔和，并具有集中的味道。它们适合喜欢吃烘干食品并注意蒸bun头的味道和调味味的人。口汤也称为“一口汤”。煮熟的面包煮熟后，碗中只剩下一口新鲜的汤。吃了蒸的面包后，碗的底部将留下一点汤。这种方法可以使蒸的面包能够吸收更多的汤风味，并保留一定数量的汤来品尝。汤王（Tang Kuan）是指烹饪蒸bun头时添加更多汤。蒸的面包被大量的汤浸泡。他们味道柔软，味道丰富。它们适合喜欢喝汤的人，觉得自己干燥，浸泡或太干汤。

马天牛肉和羊肉浸泡的糖汤的底部丰富而新鲜，选择了高质量的牛肉。经过长时间的炖肉后，牛肉变软可口。面包是手工折断的，尺寸均匀，浓汤饱满，柔软和硬度恰到好处。

用马天牛肉和羊肉炸蒸的面包主要是辣和辣，浓烈的搅拌香气。蒸的面包与牛肉颗粒，谷物，真菌，西红柿，豆腐，鸡蛋和其他成分配对。成分很丰富，味道清晰。

酸李子汤是浸泡的面包的完美搭配。在商店中煮熟的酸李子汤每杯价格为5元，您可以无限制地重新填充它。

价格明显标记，平均消费约为每人25元，而吃肥皂面包负担得起且饱满。普通的牛肉浸泡蒸的bun头或小牛肉炒面包的蒸bun头的成本为20元，高品质的面包的价格为35元。