以作者的家乡为例。羔羊每磅56元，去年只有45元。可以说，价格一直在上涨。根据相关数据，自2020年第47周以来，羊肉的批发价格一直在上升，现在连续8周增加，每公斤75元。从羊肉在各个地方的批发价格上看，北京的价格略便宜，报价为65-69元/公斤；天津的价格为94元/公斤，而Shijiazhuang的价格为89元/公斤，Shanxi的价格为83-87 yuan/kg；上海的价格为80元/公斤，青岛的价格为96元/公斤，四川的价格为80元/公斤。

可以看出，许多地方的批发价格超过了40元的商标，最高的价格上涨至48元。它在市场上也以60多元的价格出售了它，这是我以前从未想象过的。至于为什么羊肉的价格急剧上涨，它实际上受到多种因素的影响：

1。在2016年，由于羊肉价格急剧下跌，最低的批发价格仅为26元/公斤。当时，活绵羊的购买价格仅为14元/公斤，其历史水平最低。因此，许多绵羊农民放弃了繁殖。到2017年，启动了各个地方的环境保护检查，并在许多地方进行了禁止的牧场区域。结果，他们只能建造育种房屋并用饲料喂养它们。繁殖成本相对较高，许多零售投资者选择放弃。

这大大减少了肉绵羊繁殖的数量并减少了其产量。尽管自2018年以来的绵羊价格就没有降低，但并没有多少人提高它。统计局的数据显示，在2020年的前九个月中，被屠宰的活绵羊的数量比上一年少了733万，肉产量为324万吨，减少了60,000吨，这也刺激了绵羊价格上涨。

2。需求增加

自10月以来，对羊肉的需求一直在增加，今年冬天的温度非常寒冷。吃羊肉可以补充气和血液，刺激食欲并散发出寒冷。因此，冬季吃羊肉也可以抵抗风和寒冷，并且可以滋养身体。根据需求的持续增长，羊肉的供应正在减少。一方面，肉产量掉落，另一方面，进口的冷冻肉被阻塞，进口量减少，导致羊肉的持续增长。

3。高育种成本

最初，绵羊吃了吃草，但是经过环境保护检查，每个人都只能将它们囚禁，购买草和饲料，而成本继续增加。 2020年，进料价格上涨了10发，并且在2021年仍在上升。一月份它上升了2轮。几天前，一天中它上升了600元/吨。繁殖成本很高，因此价格自然会下降。

今天的羊肉价格上涨对育种者来说也是一件好事，毕竟，绵羊价格也在继续上涨。现在，可以在奇芬出售25-30公斤羊肉的900元。在达奎（Daqing）中，可以出售24-27千克小母羊的850元和950元的小公羊。在达克斯地区，22公斤羔羊为750元，母羊羔羊为700元。