如何解决肉绵羊行业的困境?国家现代肉绵羊工业技术系统的工业经济学专家李·朱尼(Li Jun),中国农业大学经济与管理学院的教授,认为政府和市场需要共同努力,以帮助该行业摆脱困境。
生产能力继续扩大
但是利润率收缩
多年来,我国家的肉羊行业生产能力一直在增加,但是市场利润空间一直有限。特别是在2021年之后,羊肉的市场价格已经下降了很长时间,并且已经大大下降,进一步压缩了羊肉繁殖的市场收益。
具体而言,一方面,国家绵羊产出和库存量逐年增加,供应能力一直在不断增强。 2023年,全国绵羊屠杀了3.39亿,库存为3.22亿,羊肉的产量为531万吨,比2021年增加了程度。
但另一方面,国内羊肉的市场价格在2021年达到顶峰后开始波动和下跌。根据农业和农村事务部的最新数据,2024年7月羊肉市场的批发价格降至59.02 Yuan/kg,Yuan/kg,同比减少7.58,降低了7.58,几乎是27。某些肉绵羊生产区的现场绵羊市场正接近寒冷的冬天。在某些地区,肥大和成年母羊价格的累积下降量达到了近35和60,新生儿羔羊的累积下降高达70。农民的收入大大下降,收入不足的问题非常严重,繁殖的热情也受到了严重损害。
“供应过度是羊肉价格下跌的基本原因。”李·朱约(Li Jun)分析说,从2018年到2021年的高绵羊价格刺激了农民的热情,繁殖量大大增加,生产能力迅速提高。但是,全球经济弱点影响了消费市场,人们对羊肉产品的需求的增长速度也减慢了。 2013年至2023年羊肉消费的年平均增长率为3.02。尽管2023年的羊肉总消费量达到574万吨,而2022年的羊肉消费量增加了2.3,但近年来的增长率相对较低。
总体而言,尽管羊肉的消费量正在显示出趋势的增加,但与供应的快速增长相比,其增长率相对较低,并且往往会变平,因此很难消耗过量的供应。
品牌建设不足
影响绵羊价格的回收
从现场研究来看,调整繁殖结构和羊肉品牌不足的困难是羊肉价格在下降后短期内不会反弹的重要原因。
首先,调整繁殖结构存在困难。在市场的低谷中,一些农民减少了繁殖量,以降低成本并等待市场反弹。尽管一些育种者考虑改变牲畜的品种,但不同的品种对育种环境,饲养管理和技术有不同的要求。也很难与相同品种的肉类和羊羔育种兼容。要改变牲畜的育种,需要大量资金才能投资于现场转型和技术转型,并且它们面临市场风险。
其次,羊肉产品的品牌影响不足,高级效果受到限制。羊肉地理指示品牌的总数有所增加。尽管这些品牌在原产地众所周知,但它们在全国缺乏影响力,尚未显着驱动羊肉的消费。
品牌建设需要高质量的产品。目前,羊肉的深层处理不足,许多屠宰和加工企业仍然陷入屠宰,分割和主要处理中。尽管生产和销量很大,但企业之间生产的羊肉产品高度同质,特殊产品的创新很小,并且缺乏高价值的产品。可能发生企业之间的恶性竞争。
采取多种措施
应对肉绵羊的低价
为了回应肉类羔羊的持续缓慢的市场,专家们建议我们应该充分了解农民的需求,使政府的宏观控制作用以及市场在资源分配中的决定性作用,最大程度地减少羊肉价格下降造成的收入损失,并确保对烟顿产品的稳定供应。
加强处境调查和后续监测,并实施目标财政援助措施。首先,跟踪和监视肉羊行业主要生产领域的生产状况以及主要销售领域的市场运营,提供最新的行业政策信息,并帮助育种者及时调整其业务策略。同时,加强对农民生产收入的调查,并有效地了解羊肉市场缓慢的农民所面临的困难和需求。提供有针对性的基于政策的财政支持,为已解除业务困难的农民提供关键支持,并与金融部门协调以加强信贷,基于政策的保险和其他支持。创新贷款模式,合理地评估农民的贷款金额,澄清贷款利息等,并通过多个渠道帮助农民通过经济低迷。
用户评论
﹏櫻之舞﹏
这几年肉羊养殖确实很艰难,市场行情波动特别大。
有18位网友表示赞同!
高冷低能儿
我听说现在很多农场养羊的人都在考虑其他出路了。
有5位网友表示赞同!
雪花ミ飞舞
感觉现在羊肉价格越来越便宜啊,好多超市都打折促销。
有11位网友表示赞同!
瑾澜
也不知道明年肉羊价格能涨起来吗?
有18位网友表示赞同!
淡写薰衣草的香
养羊真是个辛苦活,还要担心市场行情。
有20位网友表示赞同!
灬一抹丶苍白
希望国家能够出台一些政策扶持养殖户,改善这个现状呀。
有13位网友表示赞同!
如你所愿
现在养猪的效益好像也挺低迷的,感觉畜牧行业都不好做啊。
有20位网友表示赞同!
身影
应该多了解一下市场需求,根据实际情况进行调整吧。
有15位网友表示赞同!
一点一点把你清空
diversification! diversifciation!
有5位网友表示赞同!
抓不住i
可以考虑尝试养殖一些其他动物,或者发展副业。
有9位网友表示赞同!
景忧丶枫涩帘淞幕雨
学习新的技术和方法,提升生产效率也是一个办法。
有10位网友表示赞同!
话少情在
提高羊的品质和饲养环境,也能吸引更多消费者吧。
有5位网友表示赞同!
青瓷清茶倾城歌
现在很多人都喜欢吃有机食品,可以尝试这个方向发展呀。
有7位网友表示赞同!
巴黎盛开的樱花
要关注市场政策变化,及时调整生产计划避免损失更大。
有20位网友表示赞同!
作业是老师的私生子
多和同行交流学习,互相照应,才能更好地度过难关。
有9位网友表示赞同!
玻璃渣子
网上有很多资料可以参考,比如养殖技术、市场行情等等。
有15位网友表示赞同!
放血
如果真的坚持下去,要做好长时间经营的准备。
有14位网友表示赞同!
Edinburgh°南空
要保持信心和努力,相信总会好起来!
有7位网友表示赞同!