On May 1st, Guangdong Foshan, 8 Liang Shangtang Head Price was 16.5 yuan/jin, and soared by 13% in the same period in 2025. According to the latest quotation, in Foshan, Guangdong, the price of 8 liang Shangtang heads reaches 18.7-18.8 yuan/jin, the specification of 1 jin exceeds 19 yuan/jin, and the united goods （1.9 Jin Heads）是18.5-18.7元/金。

湖南和荷贝地区的8级规格价格为18元/金，总价格在相对较高的水平上。在5月1日（4月28日）之前，四川的价格为20元/金，现在已上升至22元/金，另外2元，使其成为该国最高的价格地区。江苏地区的9个TAEL的规格范围从16.5元/金到17.8-18元/金，也飙升了1.3-1.5元/金。在惠州豪华（Huzhou）的统一商品中有80的商品为每公斤16.5-17元。

加州鲈鱼市场的成鱼价格不断攀升，但鱼苗价格却持续走低。据业内人士透露，部分地区鲈鱼苗卖不出去，广东、四川等地水花苗价格在0.3-0.5 元 / 尾，广西、湖北等地因供应充足，价格低至0.2-0.3 元 / 尾。驯化好的优鲈 3 号苗价格在0.6-0.8 元 / 尾，普通苗种价格0.4-0.6 元 / 尾。

若成鱼持续高价，加之病害与存塘量不足可能推高苗价，尤其是优鲈 3 号和反季节苗。待新苗集中上市，价格可能回落至0.4-0.6 元 / 尾。若成鱼价格下跌，投苗量可能减少，苗价或回调至0.3-0.5 元 / 尾，但抗病品种和反季节苗仍具溢价空间。

后市展望：价格或高位震荡

短期来看，节日效应消退后，需求可能小幅回落，但供应端存塘量仍处于低位，预计价格维持在 18-20 元 / 斤高位震荡。6-7 月新鱼陆续上市，但受养殖周期影响，大规格鱼仍需等待至 8 月后，价格或逐步回落至 15-17 元 / 斤。

育种者的策略需要合理的鱼类输送时间计划。建议将池塘存储的鱼类和市场需求的规格结合在一起，并优先生产大型鱼以获得更高的回报。同时，请注意鱼类健康，并专注于在不久的将来预防和控制肝脏肠内病变，贫血和其他疾病，以通过维持肝脏健康来减少繁殖损失。