1、秋黄瓜、秋豆角

进入8月，一些高海拔地区（例如东北和北部）无法再种植黄瓜和豆类，因为这些地区在9月底和10月初开始霜冻，而且增长期还不够。对于十月底之前没有霜冻的南部地区，您仍然可以在8月秋季开始之前种植它，但请记住选择早期成熟品种，秋季开始之前的植物，而且采摘可以在10月初开始。南部地区可以在八月中旬播种，9月之后，它适合黄瓜和豆类的生长。采摘可以从10月开始。

2、萝卜、白菜、芥菜

萝卜，白菜和芥末是北部8月生长的最合适的蔬菜，但是冬季早些时候的某些地区（例如东北部）有点晚了。这些区域通常在7月中旬种植。例如，其他北部地区（例如中国北部地区）可以在8月初种植萝卜，并且在秋季开始时可以生长卷心菜。南方从八月中旬到九月从南方生长萝卜和白菜。芥末蔬菜的种植时间与萝卜的种植时间相似，也可能以后稍后。您可以根据当地气候及时播种种子。

3、秋菠菜

菠菜是多叶蔬菜中的营养蔬菜。它可以在春季和秋季种植，但是菠菜可以在秋天种植两次。早期的是秋季菠菜，晚期越冬菠菜还在早。但是，秋季菠菜的北部可以在8月中旬生长，并可以在10月收获。在南部地区，秋季菠菜可以从8月下旬到9月生长，但是无论在南部还是北部，您都应该选择抗秋天的耐热品种来生长秋季菠菜，并且不要选择越冬的菠菜。

4、秋土豆

土豆是可以在春季和秋季种植的农作物，但只能在寒冷的北部地区（例如东北）种植一块春季土豆。除了东北等某些地区，每年可以在其他地区种植两种农作物。例如，大多数北河以北的北部地区，在八月中旬种植秋天的土豆，并于10月下旬至11月收获。南部地区从9月至10月种植，并在冬季收获。但是，在秋季土豆的后期，温度较低，生长周期很短。种植时，您应该选择早期成熟的品种，建议种植晚期的品种。

5、其他蔬菜

八月有两个太阳术语，即秋天和深火的开始。深度加热后，各个地方的高温开始逐渐降低，天气逐渐从闷热变成凉爽。到八月，除了可以种植的蔬菜外，还有许多您可以开始种植的蔬菜。例如：雨雨，香菜，芹菜，红白菜，羽衣甘蓝，快速蔬菜，小卷心菜，韭菜等。这些蔬菜可以在北部八月种植。南方可以根据局部温度适当推迟种子。