今年,牛奶茶道上开设了17,900家新商店,同时关闭了11,700家。平均而言,每三个新商店都会转移两家旧商店。
武汉特许经营者黄宁的经验揭示了——个商业区的虚假位置。原始品牌的每月营业额少于30,000元。如果您切换到可可,可以每天卖700杯。
这不是一个孤立的情况。 Shanxi加盟商Song Nini的商店的平均每日收入超过7,000元,隔壁的互联网名人品牌的分支在开业三个月后撤回。
市场利用真实资金证明奶茶特许经营绝不是投机性的速度游戏,而是供应链,产品迭代和精制运营之间的全面竞争。
可可(Coco)70的毛利毛利是一套完整的生存规则。
其自建造的冷链物流系统覆盖了全国90的商店。与需要第三方交付的竞争对手相比,材料成本降低了12-15。
武汉商店中使用的抹茶原材料直接连接到Fanjingshan茶基地,跳过了中间商的运营,使价格差异,使得毛利空间比使用OEM原材料的品牌高8点。
监督系统有隐藏的秘密。每个商店都配备了独立的操作手册。产品组合根据商业区的波动进行调整。这家—— Office Store主要在早上推广咖啡系列,并在下午茶期间切换水果茶。这种动态操作策略将平方英尺的效率提高了30。
供应链数据中隐藏了有关行业改组的真相。
腰部品牌的特许经营者透露,总部购买的茶袋比每公斤市场价格高6元,并且额外的材料费用为每月4,800元。
相比之下,可可可以采用梯级采购政策,每月在一家商店中每月购买超过200,000元人民币将自动触发优惠的价格,将成本控制转换为特许经营者可见的利润。
更致命的是产品迭代机制。可可研发部门每季度都消除了30的SKU,但保留了经典模型,例如新鲜和激情的大炮,不仅保持新鲜感,而且还保持了基本市场。这种“保证+热产品”策略阻止了特许经营者通过盲目追逐新事物而被拖延。
用户评论
苏樱凉
哇,毛利70%,听起来真的太夸张了!
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残花为谁悲丶
加盟商说创业选题比拼命工作重要,这很有道理哦。
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安陌醉生
现在想开店的年轻人真的太多了,茶饮市场竞争确实很激烈吧?
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陌離
茶饮行业毛利这么高的吗?我之前一直以为是餐饮行业里比较低的啊。
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心贝
加盟商的分享还是很有启发性的,让我对创业有了新的想法。
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枫无痕
这70%毛利润是不是算上食材成本和人工费呀?
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涐们的幸福像流星丶
如果真是这样的高毛利,那开一家茶饮店应该会很赚钱吧?
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百合的盛世恋
看来选行业确实很重要,茶饮现在还是比较受市场欢迎的。
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莫飞霜
加盟的好处大概是省点烦恼吧?自己独立创业风险肯定比较大啊。
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暮光薄凉
这篇文章是不是给那些想开店的年轻人打气呢?
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站上冰箱当高冷
70%毛利也太诱惑了呀,让我这个吃货也想跟着开家店做甜点!
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陌上花
我觉得这种“选择大于努力”的观点很有意思,我们平时应该多思考方向。
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惦着脚尖摘太阳
不知道这70%毛利是怎么计算出来的,是不是有一些夸张成分?
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﹏櫻之舞﹏
茶饮市场还蛮大的,如果选址和管理都做的好,的确能赚很多钱吧?
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有恃无恐
加盟商分享经验确实很有参考价值,可以帮助我们更好地了解市场情况。
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▼遗忘那段似水年华
最近茶饮店好像越来越多见了,口味也越来越花样,年轻人还是很喜欢的。
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命该如此
其实不管做什么生意,都要做好市场调研,才能避免亏损才是最重要的吧?
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放肆丶小侽人
这篇文章提到的加盟商肯定是有经验的,他们的观点值得我们认真考虑的!
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失心疯i
我还是觉得自己创业比较自由,可以尽情发挥自己的创意!
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