当地的鸡肉具有细骨头，嫩而光滑的肉，精致而紧凑的汤的特征，汤很香也很美味。自由放养的本地鸡未用复合饲料喂养，这意味着它们没有喂养抗生素。这些产品是原始的，可以安全食用。因此，当地鸡在城市消费者中一直很受欢迎，但本地鸡的瘦鸡的体重相对较小。通常，真正的本地鸡重约1.5公斤，长期长期超过10个月。为什么农村地区的自由放养鸡不能生长？我认为这主要是品种，饲养管理技术和寄生虫控制的问题。

首先，有一些繁殖的品种。当地的鸡既是肉类又是鸡蛋，而在繁殖农场中饲养的快速生长的鸡是肉类的品种，并快速生长。过去，当地鸡的繁殖主要考虑吃肉和鸡蛋。因此，在数千年来的当地鸡肉品种选择和繁殖中，重要的是要考虑吃肉和鸡蛋的结合。尽管肉很美味，但大多数当地鸡的尺寸很小。当地鸡的一般体重约为1.5公斤。中国也有大规模的品种，例如柔津国王品种鸡，它们的重量约为9公斤。天然鸡生长缓慢，在生长期间缓慢生长，慢慢生长，摄入很多饲料。喂养期为120至150天，重量约为1公斤。每公斤体重增加需要4.5至5千克饲料。

此外，天然鸡的鸡蛋产量很小。通常，每只母鸡每年产生约110个鸡蛋。通常需要超过10个月的时间才能屠杀并投放市场。组合使用的鸡肉的特征是，鸡肉的肌肉纤维均匀地分布在脂肪颗粒上，烹饪后光滑而柔软，味道微妙。当餐厅里的厨师做饭时，他将肉片均匀地与食用油混合在一起，因此煮熟的肉相对嫩，这就是原因。现在饲养的快速增长的肉鸡是特殊类型的肉鸡，肌肉纤维中没有脂肪颗粒，因此烹饪后的肌肉相对较难，却不美味。同时，由于农场中的饲料肉类生长迅速并且水分含量很高，因此烹饪后没有独特的当地鸡肉香气，并且味道闻了。

第二个是饲料原因。在农村地区饲养的本地鸡是自由放养的，而不是笔。它们通常是通过在早晨撒一些玉米仁的喂食，或者用碎绿色饲料，地瓜，土豆，旧南瓜，米麸，小麦麸，小麦麸皮等喂食。自由放养的鸡“吃中草药并喝矿泉水”，这是原始的。这些绿色饲料中的大多数是中草药，例如Mugwort，Atractylodes，Artemisia Annua，车前草，蒲公英，野生菊花等，可以改善鸡肉的口味。

当地鸡营养不良，生长非常缓慢。由于当地的鸡在一块土地上喂了很长时间，所以当地鸡肉吃了杂草和灌木。鸡整天都饿和寒冷，没有足够的食物。当地的鸡长薄又无骨，没有营养食物可以吃。 What nutrients are used for chickens to grow meat?他们希望马跑得很好，不要吃草。如何在世界上做这么好事？自由放养的本地鸡在野外觅食，整天上下飞行，互相抗争，并具有大量的活动和能源消耗，导致本地鸡生长缓慢而体重，而且很长一段时间它们无法达到体重。农村本地鸡主要以自由放养的方式饲养。俗话说，当地的鸡不允许饲养，而且很少饲养。每天，都应将当地鸡放在野外吃食物，以便当地的鸡可以啄食野草，灌木和叶子。这些植物中的大多数都是中草药，可以改善当地鸡的质量，预防疾病并促进当地鸡的生长。通常，在黎明时将鸡放在夜晚。

另外，近亲繁殖会导致天然鸡的重量变得越来越小。数千年来，农民一直生活在分散的地区，尤其是在山区。通常，村庄几乎没有家庭。饲养的本地鸡正在在封闭的环境中繁殖，因此很难改变公鸡的繁殖。近亲繁殖变得越来越严重。近亲繁殖会导致本地鸡的体重越来越小，产生的鸡蛋越来越少。不是驱虫鸡也是导致当地鸡生长缓慢并且有小人物的因素之一。农村地区没有驱虫鸡的习惯。寄生虫对当地鸡非常有害。他们在当地鸡中争夺营养，导致当地鸡在个体中稀薄而小。