肉牛的正常采食量（按体重计）是多少？

成年肉牛每日采食量约为体重的 2.5%~3%，其中粗饲料占 60%~70%，精饲料占 30%~40%；犊牛（3~6 月龄）约为体重的 3%~4%，随月龄增长逐渐降低。

肉牛的正常反刍次数是多少？

健康肉牛每天反刍约 6~8 次，每次持续 20~40 分钟，总反刍时间约 4~8 小时；反刍停止多提示前胃机能障碍。

犊牛的正常断奶时间是多久？

传统断奶在 2~3 月龄，现代早期断奶可提前至 45~60 日龄（需提前补饲精料和优质干草，确保犊牛体重达初生重的 2.5 倍以上）。

肉牛适宜的环境温度是多少？

成年肉牛最适温度 15~25℃，犊牛 20~25℃；冬季环境温度低于 5℃时需保暖，夏季高于 30℃时需防暑（遮阳、喷水）。

肉牛的发情周期是多少天？

母牛发情周期平均 21 天（范围 18~24 天），发情持续时间约 18~24 小时，排卵多在发情结束后 8~12 小时。

肉牛妊娠后多久可见腹部隆起？

母牛妊娠 3~4 个月后腹部开始逐渐隆起，5 个月后可通过腹壁触摸到胎儿，6~7 个月时乳房开始发育。

犊牛出生后多久会站立和吮乳？

健康犊牛出生后 30 分钟～2 小时内可自行站立，1~2 小时内需完成首次吮乳（初乳中含大量抗体，延迟吮乳会降低免疫力）。

肉牛瘤胃积食时，瘤胃蠕动音有何变化？

瘤胃积食初期蠕动音增强（频率加快但力量弱），后期减弱甚至消失；听诊瘤胃区（左侧肷部），正常蠕动音每 2 分钟 3~5 次，积食时可降至 1 次以下。

肉牛患肺炎时的典型症状是什么？

体温升高至 40~41℃，咳嗽（初期干咳，后期湿咳），呼吸急促（达 40 次 / 分以上），鼻孔流浆液性或脓性分泌物，肺部听诊有啰音。

肉牛蹄叶炎的常见原因是什么？

长期饲喂过量精料（瘤胃酸中毒继发）、蹄部外伤感染、地面过硬或潮湿、运动不足等；症状为蹄部发热、疼痛，站立时蹄尖着地，不愿行走。

肉牛亚硝酸盐中毒的症状及急救方法是什么？

症状：采食大量青绿饲料（如烂白菜、菠菜）后 1~2 小时发病，可视黏膜发绀（蓝紫色），呼吸困难，流涎，倒地抽搐。急救：立即静脉注射 1% 亚甲蓝（每千克体重 1~2 毫升），同时灌服维生素 C（5~10 克）。

肉牛的正常血红蛋白值是多少？

成年肉牛血红蛋白正常值为 80~120 克 / 升，犊牛 90~150 克 / 升；低于正常值提示贫血（需补铁、维生素 B12）。

肉牛饲料中钙磷的适宜比例是多少？

钙磷比例以 1.5~2:1 为宜；比例失衡易引发佝偻病（犊牛）、骨质疏松（成年牛），可通过添加石粉（补钙）、骨粉（补磷）调整。

肉牛患创伤性网胃炎的典型症状是什么？

食欲突然下降，反刍停止，站立时前高后低（弓背），不愿下坡或转弯，触诊网胃区（胸骨后）有疼痛反应；多因采食时混入铁钉、铁丝等异物所致。

肉牛的正常饮水量是多少？

成年肉牛每日饮水量约 30~50 升，夏季或采食干粗饲料多时增至 60~80 升；犊牛（3 月龄）每日 5~10 升，需保证清洁饮水随时供应。

肉牛脱毛异常的常见原因有哪些？

营养不良（缺乏蛋白质、锌、维生素 A）、体外寄生虫（疥螨、蜱虫）、皮肤真菌病（癣）或慢性疾病；需针对性补充营养、驱虫或外用抗真菌药（如克霉唑）。

肉牛难产时如何判断是否需要助产？

母牛分娩超过 2 小时仍未产出胎儿，或可见胎儿部分肢体但无法继续娩出，需立即助产：检查胎儿胎位（正生、倒生），胎位正常时可徒手牵引，异常时需矫正后再牵引。

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肉牛尿素中毒的症状及急救方法是什么？

过量饲喂尿素（精料中尿素占比超 3%）后 30 分钟～2 小时发病，表现为不安、流涎、肌肉震颤、呼吸困难，瘤胃臌气。急救：灌服食醋（1~2 升）中和氨，静脉注射 10% 葡萄糖酸钙 500 毫升，同时穿刺放气缓解臌气。

犊牛脐疝如何处理？

脐部出现柔软肿胀（直径 2~10 厘米），触之无痛，挤压可缩小。小疝（直径＜5 厘米）可保守治疗：用绷带压迫包扎，配合局部涂抹碘酊；大疝需手术缝合（最佳时间为 1~3 月龄）。

肉牛的正常膘情评分（BCS）分为几级？

通常分 5 级：1 级（极瘦，骨骼突出）、2 级（偏瘦，肌肉不丰满）、3 级（适中，肌肉丰满）、4 级（偏肥，脂肪明显）、5 级（过肥，脂肪堆积严重）；育肥牛出栏前宜达 3.5~4 级。

肉牛患湿疹的原因及治疗方法是什么？

原因：圈舍潮湿、卫生差，或接触刺激性物质（如消毒液）。症状：皮肤出现红斑、丘疹、水疱，瘙痒。治疗：保持圈舍干燥，用 3% 硼酸溶液清洗患处，涂擦氧化锌软膏，严重时肌注地塞米松。

肉牛的正常红细胞数是多少？

成年肉牛红细胞数为 500~1000 万 / 微升，犊牛 600~1200 万 / 微升；红细胞减少提示贫血，增多可能因脱水。

肉牛配种后多久可以确认妊娠？

最早可在配种后 28~30 天通过直肠检查触摸孕囊确认；也可观察返情（配种后 21 天左右未返情，妊娠概率约 80%），45 天未返情基本可确认妊娠。

肉牛瘤胃内正常微生物有哪些作用？

主要包括细菌、真菌、原虫，可分解粗纤维（产生挥发性脂肪酸供能）、合成蛋白质和 B 族维生素，维持瘤胃正常 pH 值；长期使用抗生素会破坏微生物平衡。

肉牛患百叶干（瓣胃阻塞）的症状及治疗方法是什么？

症状：食欲废绝，反刍停止，粪便干硬呈算盘珠状，瓣胃区（右侧第 7~9 肋间）触诊疼痛。治疗：用 10% 硫酸钠溶液 500~1000 毫升瓣胃注射，灌服石蜡油 1~2 升，配合静脉注射促反刍液（10% 氯化钠 + 安那咖）。

犊牛低血糖的症状及治疗方法是什么？

多发生于出生后 1~3 天，因未及时吮初乳所致。症状：精神沉郁，体温下降（＜36℃），四肢无力，昏迷。治疗：立即灌服 50% 葡萄糖溶液 100~200 毫升，严重时静脉注射 25% 葡萄糖 500 毫升。

肉牛饲料中食盐的适宜添加量是多少？

精饲料中食盐添加量为 0.5%~1%，每日每头摄入量约 30~50 克；过量易引发食盐中毒（表现为口渴、腹泻、抽搐），不足则导致食欲下降、异食癖。

肉牛患膀胱炎的典型症状是什么？

排尿频繁但量少，尿液浑浊（含絮状物、血液），排尿时弓背、疼痛；尿检可见白细胞、红细胞增多，需肌注头孢类抗生素（如头孢噻呋）治疗。

肉牛的正常睡眠时间是多少？

成年肉牛每天睡眠约 3~4 小时，多为站立浅睡，每天躺卧深睡仅约 30 分钟；犊牛睡眠时间较长，约 8~10 小时。

肉牛运输后的应激反应如何缓解？

运输后立即提供清洁饮水（加电解多维 + 葡萄糖），6 小时后少量喂优质干草，24 小时后逐渐增加精料；保持圈舍安静，避免惊吓，必要时肌注维生素 C（10~20 毫升）。

肉牛患绦虫病的症状及驱虫方法是什么？

症状：消瘦、腹泻（粪便带白色节片），幼牛生长迟缓。驱虫：口服阿苯达唑（每千克体重 10~15 毫克）或吡喹酮（每千克体重 10 毫克），每年春秋各 1 次。

肉牛的正常瘤胃蠕动次数是多少？

每分钟瘤胃蠕动 1~3 次，每次持续 15~20 秒；听诊左侧肷部可闻及 “沙沙” 声，蠕动减弱或消失提示前胃疾病。

犊牛肺炎的常用治疗药物有哪些？

青霉素（每千克体重 1 万单位）+ 链霉素（每千克体重 1 万单位）混合肌注，2 次 / 日；或氟苯尼考（每千克体重 20 毫克）肌注，1 次 / 日，连用 3~5 天。

肉牛患酮病时尿液有何特征？

尿液呈浅黄色，闻之有烂苹果味（丙酮味），用酮体试纸检测呈阳性；多因产后能量供应不足所致，需补糖（50% 葡萄糖静脉注射）。

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肉牛的正常血小板数是多少？

正常范围为 20~50 万 / 微升；减少易导致出血不止（如产后出血），需输血或注射止血敏。

肉牛蹄裂的防治方法是什么？

原因：蹄部干燥、营养不良（缺锌、生物素）、地面过硬。防治：定期修蹄，蹄部涂凡士林保湿；饲料中添加生物素（每头每日 20 毫克）+ 锌（每千克饲料 50 毫克），连用 1~2 个月。

肉牛产后恶露排净的正常时间是多久？

产后恶露初期为暗红色，约 7~10 天转为淡红色，2~3 周后变为无色透明，3~4 周完全排净；超过 4 周未净提示子宫炎，需冲洗子宫并投药。

肉牛患荨麻疹（风疹块）的原因及治疗方法是什么？

多因过敏（饲料、药物、蚊虫叮咬）所致，皮肤出现大小不等的扁平丘疹，瘙痒。治疗：肌注苯海拉明（每千克体重 0.5 毫克），避免接触过敏原，严重时静注葡萄糖酸钙。

肉牛的正常血清总蛋白值是多少？

成年肉牛 60~80 克 / 升，犊牛 55~75 克 / 升；低于正常值提示营养不良（需补充蛋白质饲料，如豆粕、鱼粉）。

肉牛患肝片吸虫病的症状及防治方法是什么？

症状：消瘦、贫血（眼结膜苍白）、黄疸，粪便带血。防治：每年春秋用氯氰碘柳胺钠（每千克体重 5~10 毫克）口服驱虫；避免在低洼潮湿草地放牧（中间宿主为椎实螺）。

犊牛消化不良的常见原因有哪些？

初乳喂量不足、奶温过低、饲料突然更换、圈舍卫生差等；表现为腹泻（粪便呈黄色或灰白色），需减少喂奶量，口服乳酶生（5~10 克 / 次）+ 蒙脱石散（10~20 克 / 次）。

肉牛的正常呼吸方式是什么？

健康肉牛为胸腹式呼吸（胸、腹部同时起伏），病理状态下可能出现腹式呼吸（如肺炎）或胸式呼吸（如腹水）。

肉牛患产后败血症的典型症状是什么？

产后 3~5 天发病，体温升至 41℃以上（稽留热），精神沉郁，不食，恶露恶臭（含脓血），四肢末梢发凉；需静脉注射大剂量抗生素（如头孢噻呋 + 甲硝唑），配合补液。

肉牛饲料中维生素 A 的适宜添加量是多少？

每千克精饲料添加维生素 A 5000~10000 国际单位；缺乏时表现为夜盲症、皮肤干燥、繁殖力下降，可补充胡萝卜（富含胡萝卜素，可转化为维生素 A）。

肉牛的正常心率受哪些因素影响？

犊牛心率高于成年牛，运动后高于静息时，发热时心率加快（体温每升高 1℃，心率约增加 10 次 / 分）；安静状态下成年牛 60~80 次 / 分为正常。

肉牛患腐蹄病时如何彻底清创？

先清除蹄部坏死组织（用手术刀剥离腐烂部分），用 3% 双氧水冲洗创口，再涂 5% 碘酊或鱼石脂软膏，包扎后保持蹄部干燥，每日换药 1 次，连用 5~7 天。

肉牛的正常膘情与繁殖性能有何关系？

膘情过差（BCS 1~2 级）会导致发情延迟、受孕率低；过肥（BCS 5 级）易引发难产、产后无乳，适宜繁殖膘情为 BCS 3~3.5 级。

犊牛脐带出血的处理方法是什么？

出生后脐带未扎紧导致出血，立即用消毒绳在距腹部 3~5 厘米处结扎，涂碘酊；若出血过多，肌注止血敏（5~10 毫升），必要时静脉输血。

肉牛患佝偻病的症状及防治方法是什么？

犊牛多见，因缺乏钙、磷或维生素 D 所致。症状：四肢弯曲（“O 型腿” 或 “X 型腿”），关节肿大，肋骨呈串珠状。防治：补充骨粉（每日 50~100 克）+ 维生素 D（每千克体重 1000 国际单位），增加晒太阳时间。