作为四川美食的发源地，成都以辛辣和新鲜的香气而闻名。诸如Hot Pot，Schwanstein，夫妇肺片等特殊美食使人们无法停止。成都人们注意“一道菜，一种景色，一百盘和一百个口味”。在将辛辣食物带到极端的同时，他们还要注意味道的分层。在成都的街道上行走，到处都可以看到的飞餐厅通常包含最正宗的四川风味。

作为广东菜的代表，广州注意“永不厌倦了美食和肉肉”。晨茶文化深深地植根于人们的心，虾饺子，酸菜和char siu面包等小吃很精致可口。广州人们追求原始成分的原始风味，并注意对热量的控制。白切割鸡肉，老热汤等是广东话美食的本质。广州夜市是一个食品天堂，从街头小吃到高端餐厅，一切都有。

扬州（Yangzhou）以其惠扬（Huaiyang）美食而闻名，该美食强调了精美的刀技巧和准确的热量。著名的菜肴，例如狮子头，大煮熟的干丝丝和wensi豆腐显示了扬州厨师的出色技能。扬州早茶也是独特的，有甜点，例如Sandaibao和Jade Sauce。扬州炒饭在国内外都更为著名，具有独特的谷物和香气。

作为西北地区的主要食品中心，西安以意大利面而闻名。诸如roujiamo，寒冷的皮肤和羊肉大豆蒸bune之类的特殊零食非常受欢迎。 Huimin Street汇集了各种清真食品，包括烧烤，汤饺子和辛辣的汤。西安人的慷慨饮食风格补充了这座城市的历史遗产。

作为Henan Cuisine的代表，Kaifeng保留了歌曲王朝的饮食文化的本质。汤饺子，鲤鱼烤面条和大库烤鸡都是凯芬的著名菜肴。 Kaifeng零食种类繁多，杏仁茶和花生蛋糕等甜点也是独一无二的。这个古城的食物具有数千年的文化记忆。

武汉以其过早的文化而闻名，并提供各种早餐，例如热面条，豆皮和面条巢。特殊菜肴，例如wuchang鱼，莲花根和肋汤，显示了湖北美食的独特风味。武汉人民的热情和慷慨的饮食风格完美地与这座城市的气质相匹配。