6。凤尾鱼

自远古时代以来，Shad一直是中国的珍贵鱼类之一。它被称为中国历史上的“四个著名鱼”，以及黄河鲤鱼，台湾银鱼和桑吉安·鲈鱼。小鸡以其温柔的味道和独特的香气而闻名。

由于诸如过度捕获和自然环境变化之类的因素，近年来，凤尾鱼的产量显着下降。

Shad的营养价值极高，并且富含蛋白质，脂肪，核黄素，NIC，钙，钙，铁，维生素A，维生素E，叶酸和其他营养素。

qureding实践：

蒸凤尾鱼

清洁凤尾鱼后，用烹饪葡萄酒，盐和其他调味料腌制，加入洋葱和姜和其他调味料，将它们煮沸，然后将其煮沸10-15分钟。

7。草鲤

动物世界是四种主要鱼之一，是中国重要的淡水经济鱼。它被称为“四种主要鱼”，以及草皮鲤鱼，银鲤和鲤鱼。

它是中国最常见的淡水鱼之一，其肉非常嫩，富含不饱和脂肪酸，这对我们的健康有很大帮助。

qureding实践：

炖草鲤

成分：草鲤，小米辣，姜，大蒜，绿洋葱

1。将草鲤切在后面，并用烹饪的葡萄酒，姜片和盐腌制30分钟。

2。加油并油炸，直到两面都变成金黄色，加入姜，大蒜，小米辣，加入半碗水，2汤匙淡酱油，1汤匙牡蛎酱和4份撒上白葡萄酒，煮至酱汁，直到收集酱汁，然后撒上切碎的绿色洋葱

8。黄色辣丁

黄色辣肉切成薄片的肉很嫩，富含营养，没有肌间刺，富含蛋白质含量，

它是中国常见的食用鱼，其中匈奴的西吉安格河流域生产的鱼具有良好的质量。

qureding实践：

腌制的胡椒黄辣丁

成分：切成丁的黄色和辛辣的姜，浸泡的海胡椒，干辣椒，姜和大蒜，葱（少数半磅很美味），半萝卜或一个，以及一个星星和一颗八角茴香和一个老豆腐。

调味酱：淡酱油，牡蛎酱，鸡肉精华，盐，深色酱油，糖，豆味

9。抗波鱼

抗波鱼是成文学湖中一种独特的鱼类。它具有浓稠的肉，精致的肉，良好的质地和良好的弹性，并以其美味的味道而闻名。

它的身体像箭一样薄又长，也被称为“箭鱼”。

qureding实践：

油炸鱼

首先，清洁抗波鱼的皮肤和内部器官，用盐，烹饪葡萄酒和其他调味料腌制，然后炸直到双方变成金色。

10。保持嘴巴

杜福曾经在他的诗中写道：“白鱼就像切玉，红橘子与金钱无关。”这首诗中提到的“白鱼”是倾斜的嘴巴。它的肉是柔软而公平的，味道很美味，因此更棘手。

qureding实践：

蒸的鱼

切碎的生姜，绿色葱和红辣椒丝，放在一旁。首先更换胃中的刀。