就像经典的电影节一样：“一个可以在一秒钟内看到事物本质的人，而一个看不见一生中事物本质的人注定要过着完全不同的生活。”在此阶段掌握真正的市场结构远比追逐短期热点要好得多。

1。公牛的总价格在2025年上半年稳定下来，市场仍然处于观看的边缘。

根据2025年5月的监测数据，由国家畜牧业总站发布，全国肉牛产量的平均价格为36.4元/公斤，略高于2024年同期（约35.4元/公斤），同比增长约2.8。

尽管增加并不大，但在过去两年中，它也标志着在连续的下降阶段的轻松。目前的价格仍在相对底部徘徊，买卖双方谨慎地发挥作用，并且没有强烈的信号在上升或下降。该行业通常保持候补状态。

2。公牛不多，消费稳定，市场处于供求游戏时期

根据行业数据，截至2025年第一季度，全国肉牛库存约为9200万，其中繁殖奶牛的数量约为3680万，同比下降1.5，连续第三年向下下降。

虽然“牛来源减少”，但下游消费者端的恢复仍然很慢。中国畜牧业协会的数据表明，2025年第一季度牛肉的总社会消费约为220万吨，同比增长1.3。消费率不足也是市场不强烈反弹的主要原因之一。

这表明，尽管供应方面收紧了，但市场并没有快速反弹的基础，而是处于“结构调整和潜在积累”的阶段。

3。消除牛的结束，生产能力可能不足

从2022年到2024年，全国许多主要生产地区的农民（例如Inner Mongolia，Gansu和Shanxi）选择由于成本压力而消除牛，繁殖牛的累积数量降低了10以上。尤其是中小型繁殖农场面临着人造，饲料和流行病等压力，并且愿意繁殖的意愿减少了。

当前的数据表明，2025年上半年的母牛数量已经稳定，消除率降低了，并且一些大型农场已经开始补充基本母牛。这意味着该行业可能会进入下一个预备役期。

牛群的减少会影响未来2 – 3年的肥牛的供应。如果将来消费逐渐恢复，那么紧密种子来源下的结构市场将逐渐出现。

4.面对当前市场，农民应在保持稳定的同时寻求进步。

尽管目前的市场并未迅速变化，但这是调整结构并奠定坚实基础的关键时期。建议大多数育种者专注于以下方面：

1。稳定基本的牛群，不容易消除；

2。优化繁殖效率并提高产犊率；

3.注意政策趋势，并努力寻求补贴和技术支持；

4。在中型和长期内合理地安排生产能力，以避免遵循趋势。

如果经历了下降趋势周期的农民可以遵守科学管理，技术支持和稳定的运营，那么当整个行业成立时，他们将处于更加有利的位置。

5。市场将需要时间恢复，但基本价值已经显示

当前的市场状态不是一个剧烈波动的时期，而是酿造下一步调整步骤的重要阶段。牛库存的减少是定局的结论，繁殖结构也在秘密地改变。

回顾2025年中期，如果需求篮板和政策继续进行，则该行业有望逐渐从波动范围内逐渐出现。真正的优势不是猜测价格曲线，而是始终拥有健康且可持续的运营牛场系统。