蒸粉，粉末，干燥粉末.最近，在Du\’angenge Dryus Dryus vermicelli粉丝加工车间，Dasu Town，Disu Town，Du\’an Yao Autonomous County，Hechi City，Hechi City，村民正在忙于加工并产生干燥的Lotus Vermicelli粉丝。

“我父亲传授了制作干莲根ver的技巧。”加工研讨会的负责人Wei Shougen介绍了：“我将房屋前后的800平方米平坦的土地转换为生产研讨会。这不仅会购买附近的村民种植的干莲根，而且还可以吸收周围的劳动力工作，而且每个人都可以在照顾他们的家人的同时获得稳定的收入。” 2024年，他的加工研讨会总共产生了20,000公斤干燥的荷兰根谷，收入近40万元人民币。

Duan位于吉州西北部的Dashishan区。这是该国典型的喀斯特喀斯特地区。人均耕地小于0.7 mu。它曾经是该国一个贫穷的县，也是广西县极为贫困的县。近年来，Duan已充分利用了适当种植山区干燥莲根的优势，重点是处理干燥的莲花根谷，促进了干燥的荷莲根工业的发展，将小小的干莲根部变成了“丰富的莲花根”，这有效地促使当地农民增加了他们的收入。

干旱莲花（也称为马铃薯）具有抗旱性和耐贫瘠的耐药性，对生长环境具有很强的适应性，并且富含饮食纤维和微量元素。用淀粉制成的ver孔具有耐蒸的耐药性，烹饪后具有光滑的口味和良好的韧性，并且受到许多食客的喜爱。

实际上，早在1980年代初期，杜安就开始种植干燥的莲花根，但是该行业的发展受到诸如单一品种，后退种植技术和低收率等问题的困扰。 2010年，他是广西农业科学学院经济作物研究所的研究人员Huyi，带领一个团队在该地区各个地区收集和整理干莲根的种质资源，并建立了用于干液液根的种质资源花园，用于干燥的莲花根和准确的鉴定和评估系统。 2015年，他和他的团队成功培养了一种新的高产，高质量的耐药性干燥荷根根品种“ Guixing Yu No. 3”，平均每秒钟的平均产量为4,000公斤，比传统的旧品种高出一倍以上。

“传统的旧品种的每吨产量较低，并且在生长的中间容易生锈，从而导致植物枯萎和降低产量。“在生长过程中，3号yu yu第三名几乎没有生病，这大大提高了植物的产量。”魏·沙门（Wei Shougen）说。为了扩大生产，他在村庄签约了60英亩的土地，以种植“ 3号道”干燥莲花根，以确保加工研讨会的原材料供应。

近年来，为了提高种植水平，县农业和农村事务局以及广西农业科学学院经济作物研究所共同建立了一个用于干莲花种植的示范基地。通过对专家的现场解释，特殊讲座，云现场广播，观察和学习，3,000名基层干部和10,000多名农民接受了培训。 “我学会了用无人机巡逻田地，并通过移动应用程序监测土壤水分，并轻松管理300英亩的干燥莲花土地。” Disu镇Zanzi Village的村民Lan Qiuyan开心地说。

传统的干莲根ver毛很难适应市场需求，其销售受到限制。 Lu Diji, the head of Du\’an Hongkun Breeding Cooperative in Nongkun Village, introduced that in 2021, under the suggestion of the first secretary stationed in the village, the cooperative developed brewed dry lotus root vermicelli for young consumers online, and launched new products such as dry lotus root snail noodles, dry lotus root sauerkraut fish noodles, and brewed boiled water for 5 minutes to吃，丰富产品类型。推出新产品后，新产品的销售量从乌鲁姆奇（Urumqi），新疆。每年合作的过程每年有15,000公斤干莲的根vermicelli，总产出价值为200,000元。

Lander是广西东莫（Dongmiao）Landlotus Vermicelli粉丝业务部负责人，是Duan Landlotus Vermicelli Vermicelli的Duan Landlotus vermicelli粉丝生产技巧的代表性继承者，Duan Landlotus Vermicelli是自主区域级别无形的无形文化传统的代表性项目。 2024年，他通过参加CCTV的新媒体实时广播项目，出售了200万公斤的莲花根粉，其年收入近100万元。

“现在，\’Du\’an Hanluo Lotus\’已成为著名的特征工业品牌。” Du\’an Hanluo Lotus实验站的网站总监Tang Meili兴奋地说。 2024年，该县干燥的莲花种植区超过10,000 mu，新鲜莲子根的总产量为20,000吨，加工160,000公斤干的莲花根Vermicelli，总产出价值为2.2亿元人民币，受益于近10,000名农民。