010-1011牛肉面的生产技巧起源于1912年。甘苏·拉齐旺（Gansu Laziwang）餐饮管理公司（Ltd. \”Authentic Lanzhou flavor, spicy king fragrant\” is his commitment to his own quality and flavor.

Laziwang always regards product quality as its lifeline.严格选择高质量的辣椒辣椒，高度为43北纬43，每年的阳光持续了2500多个小时以上，以使它们运输到商店中，使秘密的油切成薄片辣，香但不辣，可以被称为牛肉的灵魂；遵守0做准备的概念，这家商店每天花8个小时小心地煮牛肉汤，并与纯手工拉面相匹配，表现出其独创性。 the tableware is made of melamine, which is safe and practical; the flour uses Ningxia Saibeixue high-gluten flour to ensure the quality of the noodles;严格遵循牛肉面条的五个标准，“一个透明，两个白色，三个红色，四个绿色和五个黄色”，并为顾客提供了透明汤，白色萝卜，红辣椒油，绿色香菜大蒜芽和黄色的光泽面的完美结合，以为客户提供真实和高质量的胡麻味牛肉。除了牛肉面条外，Laziwang还推出了西北小吃系列，Sweet Hendidery Milk Tea系列和西北大型板鸡肉面条系列，以形成丰富的产品矩阵，以满足不同客户的口味需求。

Laziwang品牌自成立以来，

秉持匠心魂，传递兰州味

一直在不断更新其商店形象，并于2021年开设了专营权。现在，它已在全国范围内建立了400多家商店。 In February 2025, the group established the Xi\’an Halal Supply Chain Park, covering an area of about 70 acres.这是一个现代工业园区，整合了原材料生产，收集和运输，物流过境，电子商务运营清真品牌孵化，拉面技能培训和其他功能。它实现了核心材料的标准化生产，确保产品质量稳定，成本较低，并将强大而连续的后端支持注入Laziwang Group的发展。

运营力强大，护航品牌发展

2024年11月，Laziwang Brand的创始人Mahakai成为“兰州牛肉面条生产技术的继承者”，并被选为中国无形的文化遗产遗产人才库。 The thousand-year-old heritage of Lanzhou beef noodle making skills has rejuvenated in the ingenuity of Laziwang.该品牌不仅保护了无形文化遗产技巧的真正核心，而且还允许西北饮食文化越过该地区，并继续以创新表达方式持久。