随着7月下旬的开始，最高温度继续升高，潮湿和炎热的天气加剧了害虫和疾病的爆发。在这样的环境中，盲目种植常常适得其反，不仅具有绝望的回报，而且增加了成本负担。过去，一些村民抱怨说：“当我起床早晚上床睡觉时，我一直在忙于工作半个月，但是蔬菜并不像我自己买的那样便宜。”根据农业和农村事务部的统计数据，2023年，该国农村地区65岁及以上的老年人比例将达到19.8，这既缺乏劳动力，又面临着收入压力。如果没有科学排列在高温下种植蔬菜，则很容易适得其反。因此，您需要选择何时种植，种植什么以及如何种植的额外谨慎。

从当前的市场分析来看，夏季和秋季变化的时间是某些蔬菜在高水平运行的时候。例如，绿叶蔬菜，豆类和水果在短期内是突出的，市场差距增加，蔬菜价格同时上涨。任何在村庄和城镇遇到合适季节的人都将提前一两个星期推出。仅仅处理自己的生活就可以节省大量的钱，甚至在您有条件的情况下还可以补贴您的家人。就像一位经验丰富的乡村医生的老话一样，“不要在仲夏闲逛，尽力在菜园里做事，而你将是宝藏。”

在大多数农村地区，当前的气候和实际种植条件相结合，在今年涌入之后，以下七种蔬菜已成为高温响应和挽救生命的首选：

首先，秋有黄瓜。秋有黄瓜种子具有强烈的耐热性和发展的根系。它们适用于在高温和支架或爬行空间的大量水和肥料的小庭院。根据中国农业科学院的晋升经验，可以在夏季播种后约35-40天以集中式的方式选择它，并且很快就会成熟。在市场上丢失高价上涨后，最有可能省钱并品尝最好的味道。

其次，肾豆，绿豆和其他豆类蔬菜。豆是秋天开始时收获豆类的最佳时间。豆类没有很高的土壤要求，并且相对简单地管理。只需设置一个及时的框架以进行通风和减少害虫，疾病以及害虫和疾病，然后在40-50天后又一次地收获它们。同时，老年人可以在播种的早期阶段一次做到这一点，然后他们只需要定期捡起它，这具有低劳动力。

第三，诸如苦瓜，丝瓜等的葫芦等。村里的一个老人总结说，夏末的日子就像是“葫芦爬上墙壁，几乎不用担心”。这些农作物具有对热和湿度，较强的幼苗，光管理和长期收获期的抗性。它们特别抵抗储存和运输，减少火灾和缓解热量，并具有很高的成本效益。

第四种叶蔬菜，例如菠菜，白菜和水菠菜。在某些地区，可以使用阳光网或稻草在高温下覆盖幼苗，以防止暴露于阳光下。多叶蔬菜的生长周期很短，通常会食用约30天，并且可以在切割后再生，从而有效地填补了夏季和秋季的市场价格差距。其中，水菠菜特别适合南部的潮湿和炎热环境，并且具有强烈的压力。对于许多老年人来说，这是一种“省钱的主菜”。

第五，胡萝卜。尽管萝卜是秋季和冬季的蔬菜，但许多地方的农业技术专家主张贫民窟后的按需“快速蔬菜型”白皮肤品种。根据国家农业产品价格监测数据，去年白色萝卜的平均批发价格达到2.1元/金。许多郊区农民在9月提前公开，他们的净利润可能会增加300至400元。

第六，南瓜。南瓜具有强大的扩散能力，自7月底以来就有固体根，很少的疾病和昆虫。此外，南瓜都是储存作物。收获后，一家人将使用不到半年的时间，这将大大减少秋季和冬季蔬菜的购买费用。

第七，辣椒。高温辣椒品种的存活率很高，适用于恢复，太阳项在果实期的后期重叠，单个植物的产量稳定，销售价格通常高于普通叶蔬菜的产量。根据某个县的统计数据，家庭中有10种胡椒植物，老年人基本上可以在秋季和冬季实现自给自足。

当然，选择合适的蔬菜物种并不是全部。合理的种植密度和时机安排是为老年朋友节省能量和实用性的关键。目前，许多地方的农村地区已经实施了家庭种植和互助机制。一些县和地区农业部门促进了“共同建设和共享微蔬菜花园”和“蔬菜套餐，以援助残疾人和丧偶的老年人”等项目。以hebei为例，今年居民积极调整分区，每个公司都负责少量交错的蔬菜，互相分享，并合作浇水和收集蔬菜。每人的劳动力降至过去的60，人均现金投资近150元。

支持老年人并不容易，农村老年人理解“养育家庭”的深刻含义。从心理健康的角度来看，照顾菜园不仅可以确保日常饮食，而且还可以极大地丰富您的老年，并为年老的独自生活和左撇子带来更多的社交机会。这也是为什么农村地区许多老年人宁愿在炎热的阳光下工作，也不愿坚持自己的“蔬菜田”。《庄子》说：“如果您无事可做，您将受到祝福。”实际上，在菜园里享受沉默是最简单的幸福。