夏季午后的阳光使人们感到虚弱，我总是想拥有一些很酷的东西来减轻热量。与超级市场中充满添加剂的冰淇淋冰棍相比，我们祖先传递的六种夏季享用小吃不仅令人耳目一新，而且油腻，而且可以易于制作，而且您可以在家里重现童年的风味。

冰粉：嫩，光滑和甜

我想念街头供应商推销最多的冰面条。一汤匙透明的冰面，上面撒上厚褐色的糖浆，撒上切碎的花生和葡萄干，s饮，滑入我的喉咙，热量立即消失了。

该方法并不复杂：如果您使用冰粉种子，抓住少量冰粉并将其包裹在纱布中，将其在干净的水中擦拭10分钟，直到水变粘，持续两个小时，并且会固化和冻结。如果您发现它很麻烦，那么即时冰粉更方便。用热水比例冲洗它，冷却并切成碎片，并将其与您喜欢的成分匹配。从本季节加入一些切成丁的西瓜和芒果立方体，它们的味道浓郁，酸味的味道比您购买的味道更令人耳目一新。

冷虾：新鲜而光滑的叮咬

该名称包含“虾”，它实际上是由淀粉制成的小条，并以看起来像河虾的名字命名。湿滑的冷虾浸入冷的红糖水中。他们可以用s饮食半碗，子弹里的米饭。

制作时，将红薯淀粉和少量粘性的米粉混合，加入冷水制成糊状，慢慢倒入煮沸的水中，倒入时搅拌，直到变成透明的糊状物。悬挂直到它不热，将其放在带有孔的容器中，然后让糊状物自然掉入冷水中，并变成弯曲的冷虾。将已提前冰镇的红糖水浸泡，即使热量很重，也可以抑制热量。

果冻：咸开胃

当您在夏季没有食欲时，一盘冷果冻是最合适的症状。光滑的果冻包裹在大蒜糊，醋和辣椒油中，并配以酥脆的黄瓜。它可以咬一口酸又辣，适合与粥配对。

豌豆粉或绿豆淀粉都很好。加入冷水以1:5的比例充分搅拌，将其倒入沸水中，用低火连续搅拌，直到浆液变厚且透明。将其倒在盘子上，使其冷却，将其切成条或小块，然后用自己的酱汁淋上它。如果您喜欢甜嘴，请加红糖。如果您喜欢咸香气，请使用酱油，醋和芝麻油。这很容易吃。

绿豆汤：沙子的甜味

奶奶总是说：“夏天喝绿豆汤会比一个活着的上帝更好。”提前两个小时将绿豆浸泡，将它们放入冷水中，煮沸，从泡沫上掠过，然后用低火煮至豆皮裂开，豆糊融化，加入几块岩石糖，冷却并喝汤和豆类，然后从喉咙里湿润到心脏。

不要低估这碗汤（清除热量并补充水分）比冰饮料更滋养。我早上煮一个锅，让它冷却。当我下午回来时，我oop了一个碗。豆的香气与甜味混合在一起，这让我感到饥饿。

酸李子汤：可以缓解油腻感的古老饮料

我在外面买的酸李子汤总是感觉太甜了，我自己煮的那汤就足以品尝。将黑色李子，干霍索恩，橘皮和甘草放在一起，加水并在低火下煮沸半小时。加入岩石以调味过滤汤，冷却并在冰箱中冰上冰。喝杯子时倒入杯子。它具有轻微的涩味，可缓解油腻感和开胃。

当吃火锅或烧烤时，油腻感立即消失。剩下的炉渣可以再次煮熟，而不会浪费任何废物。

Baekberry果冻：一种甜酸的果冻，有浓郁的果味香气

这个季节的湾莓很新鲜，因此非常适合将其融入Bayberry冷冻。将湾莓煮成红汤，加入水中，加入调味，冷却，加入白色果冻，搅拌均匀，将其倒入模具中，然后冷藏以冷冻。