柑橘烟灰疾病主要影响叶子，树枝和水果。在疾病的早期阶段，有害部位的表面形成了黑色或深棕色霉菌层，然后逐渐扩展以形成烟灰状黑色霉菌层，在霉菌层上散布着小黑色点（封闭的胶囊壳或分生孢子）。当叶子受损时，叶子上会产生灰黑煤污染，影响叶子的光合作用并导致树弱。当年轻的水果受损时，年轻的水果会腐烂并掉落。当成熟的水果受损时，水果色素差异和味道是酸的，商业水果速度将降低。