除了“跌倒越多，您变得越强大”的价格趋势外，隐藏在其背后的信息可能更值得我们深入思考。

1。为什么小麦价格突然急剧下跌？

自2024年6月以来，主要北部生产地区小麦的购买价格接一步袭击了新的低点。

根据国家食品和材料储备管理局的公共数据，左右在2024年7月10日左右，许多地方的临时小麦购买价格下降了1.2元/吉恩，比去年同期降低了13-15。

在短短的两个星期内，从谷物仓库到面粉公司，再到大型基层谷物种植者，他们都感到前所未有的压力。

这种下降的主要原因可以归因于两点：

首先，今年主要小麦生产区的天气异常，害虫和疾病经常发生在某些地区。尽管生产的生产并未大大减少，但市场发出了“质量争议”的信号，使贸易链接在购买方面更加谨慎。其次，最近进口小麦的增加仍在继续。

根据中国海关总部的数据，在2024年上半年，我的国家进口了约833万吨小麦，同比增长超过20。来自国外的低价小麦涌入，直接抑制了当地的谷物价格。

2。对健康和饮食概念的影响是什么？

严重的价格波动不仅是农民收入的问题，而且还为涉及普遍健康的小麦食品带来了新的变量。

作为中国大多数地区居民的主食食品组成，小麦与每个家庭的每日餐桌更直接相关。

根据中国食品科学技术学会于2024年5月发布的快递报告，不调节存储和存储过程的低价小麦更有可能有“呕吐毒素”和真菌污染的风险。

一旦将其传播到市场以降低成本，购买者就缺乏严格的检查，并且很容易受到发霉的小麦的隐藏危险，以制作诸如面包和蒸的面包等主食。

特别是对于免疫力较弱的中年和老年人和儿童，次要小麦产品的长期消费可能会导致腹泻，胃肠道炎症甚至其他慢性疾病。

‘2022年在山东省进行的一项案例调查表明，由于过量的霉菌毒素，每年检测到的食源性疾病中有50以上与谷物的主要加工和循环有关。

3。会更糟的新闻出现吗？

最新的行业声明认为，如果目前的“小麦价格下降”一直持续到7月底，驱使农民降低投资，小麦质量可能会在下一个季度下降，而将支付的不仅是农民的经济损失，而且还将是整个主食食物链的健康基础。此外，由于全球粮食供应链的当地紧密程度，低价小麦的大量进口依赖性可能掩盖自给自足的缺点；一旦国际环境突然变化，它将陷入高价反弹和供应不足的风险。

还担心，如果政策补贴过多地依赖“价格保证”，它们将不可避免地影响市场机制。如果将来未来的原谷循环阈值继续降低，则花和木材的掺杂和移植将成为消费者健康的“黑洞”。

4.如何主动在生活中处理它？

亲爱的朋友们，我们必须保持警惕。我们不能简单地“购买底部和吃面粉”来受益。首先，在购买面粉和蒸面包等小麦产品时，我们应该尝试去拥有良好声誉和清晰资源的超市或品牌商店，并注意产品生产批次，以避免购买过度便宜且非规范的谷物产品包装。

其次，这位30-70岁的年轻人特别注意饮食多样性，并每周适当旋转面条产品和水稻产品，以平衡饮食结构并减少食品安全事故的总体风险。

在家中存储小麦及其产品时，您应该确保一个干燥和通风的环境，以避免长期储存，并定期检查任何气味变色或昆虫损害。

\’研究表明，坚持每天进行早晨锻炼，中度行走和常规习惯可以帮助改善胃肠道消化功能，并减少外界潜在的健康威胁。

5。未来情况的预测

根据当前的国内和国际市场状况，“越来越强烈”的趋势可能不会持续很长时间。可以预期，随着政策法规和存储策略的精细调整，价格波动将逐渐稳定，但是对进口小麦的依赖日益增加，质量控制问题可能会成为新的游戏点。

如果今年秋天有极端的气候或全球食品价格的新变化，那么小麦市场可能会急剧逆转。

更重要的是，食品监管机构需要使用它来改善从田野到餐桌的全部过程监督，否则这种谷物价格波动的波动可能会导致更多的潜在危机。